【まとめ買い10個セット品】正本 本霞・玉白鋼 鰻サキ庖丁 22.5cm【和包丁 和庖丁 うなぎ裂き包丁 業務用】【メイチョー】
価格：1,198,810 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：開業プロ メイチョー
レビュー件数：0 レビュー平均：0
商品の仕様●全長(mm)：333●質量(g)：310●背厚(mm)：7.1●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●正本 本霞・玉白鋼●ここにプロの誇りがある、料理道具を極めるプロに贈る。●山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支え...
|
【まとめ買い10個セット品】正本 本霞・玉白鋼 鰻サキ庖丁 21cm【和包丁 和庖丁 うなぎ裂き包丁 業務用】【厨房館】
価格：958,212 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
レビュー件数：0 レビュー平均：0
商品の仕様●全長(mm)：316●質量(g)：280●背厚(mm)：6.7●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●正本 本霞・玉白鋼●ここにプロの誇りがある、料理道具を極めるプロに贈る。●山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支え...
|
【まとめ買い10個セット品】正本 本霞・玉白鋼 鰻サキ庖丁 24cm【和包丁 和庖丁 うなぎ裂き包丁 業務用】【厨房館】
価格：1,424,792 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
レビュー件数：0 レビュー平均：0
商品の仕様●全長(mm)：351●質量(g)：340●背厚(mm)：7.3●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●正本 本霞・玉白鋼●ここにプロの誇りがある、料理道具を極めるプロに贈る。●山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支え...
|
【まとめ買い10個セット品】正本 本霞・玉白鋼 鰻サキ庖丁 25.5cm【和包丁 和庖丁 うなぎ裂き包丁 業務用】【ECJ】
価格：1,726,060 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ホームセンターのEC・ジャングル
レビュー件数：0 レビュー平均：0
商品の仕様●全長(mm)：375●質量(g)：400●背厚(mm)：7.5●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●正本 本霞・玉白鋼●ここにプロの誇りがある、料理道具を極めるプロに贈る。●山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支え...
|
水野鍛錬所 源昭忠 本鍛錬 青鋼鰻裂き うなぎ裂き 名古屋裂き 3寸5分（105mm）
価格：39,930 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：関の刃物屋MARUOKUネット
レビュー件数：0 レビュー平均：0
細長く長方形。 裂くときに峰の先で鰻を傷つけないように角をとってあります。 表示サイズは、刃の長さです...
|
包丁 江戸裂包丁 【 堺孝行 特上 江戸裂 鰻裂 150mm 】 白二鋼 名入れ 堺包丁 うなぎ 鰻 堺打刃物 和包丁 贈り物 プレゼント ...
価格：39,688 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：SHIGEMASA
レビュー件数：0 レビュー平均：0
|
正本 本霞・玉白鋼 鰻サキ庖丁 21cm【和包丁 和庖丁 うなぎ裂き包丁 業務用】【厨房館】
価格：97,776 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
レビュー件数：0 レビュー平均：0
商品の仕様●全長(mm)：316●質量(g)：280●背厚(mm)：6.7●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●正本 本霞・玉白鋼●ここにプロの誇りがある、料理道具を極めるプロに贈る。●山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支え...
|
【中古】【美品】かね惣 鰻裂包丁 江戸裂き 霞 七寸半 純日本鋼 朴柄 KN02-A8451-2L1C うなぎ 関東 背開き 調理 料理 刃...
価格：16,650 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：アキバ流通プラス楽天市場店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
■商品名 かね惣 鰻裂包丁 江戸裂き 霞 七寸半 純日本鋼 朴柄 ■状態 美品 ■詳細 刃渡り：約 231 mm (切先からアゴまで) 刃の幅：約 35.5 mm (刃元周辺) 刃の厚さ：約 6 mm (刃元部峰側) 重量：約 228 g ・当店の主観による採寸となります。多少の誤差はご容赦ください。 ■付属品 ・画像にあるものが全てです。 ■外観 ・切先に若干の欠けがございます。 ・刃先は概ね綺...
|
水野鍛錬所 源昭忠 本鍛錬 鰻（うなぎ）裂き 京裂き 3寸 90mm
価格：86,020 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：関の刃物屋MARUOKUネット
レビュー件数：0 レビュー平均：0
鉈の形をしていて腹開き用。 峰の部分で目打ちを叩けます。 表示サイズは、刃の長さです...
|
正本 本霞・玉白鋼 鰻サキ庖丁 22.5cm【和包丁 和庖丁 うなぎ裂き包丁 業務用】【ECJ】
価格：122,327 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ホームセンターのEC・ジャングル
レビュー件数：0 レビュー平均：0
商品の仕様●全長(mm)：333●質量(g)：310●背厚(mm)：7.1●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●正本 本霞・玉白鋼●ここにプロの誇りがある、料理道具を極めるプロに贈る。●山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支え...
|
正本 本霞・玉白鋼 鰻サキ庖丁 25.5cm【和包丁 和庖丁 うなぎ裂き包丁 業務用】【厨房館】
価格：176,128 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
レビュー件数：0 レビュー平均：0
商品の仕様●全長(mm)：375●質量(g)：400●背厚(mm)：7.5●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●正本 本霞・玉白鋼●ここにプロの誇りがある、料理道具を極めるプロに贈る。●山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支え...
|
正本 本霞・玉白鋼 鰻サキ庖丁 19.5cm【和包丁 和庖丁 うなぎ裂き包丁 業務用】【ECJ】
価格：71,305 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ホームセンターのEC・ジャングル
レビュー件数：0 レビュー平均：0
商品の仕様●全長(mm)：299●質量(g)：240●背厚(mm)：6.3●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●正本 本霞・玉白鋼●ここにプロの誇りがある、料理道具を極めるプロに贈る。●山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支え...
|
包丁 江戸裂包丁 【 堺孝行 特上 江戸裂 鰻裂 165mm 】 白二鋼 名入れ 堺包丁 うなぎ 鰻 堺打刃物 和包丁 贈り物 プレゼント ...
価格：45,496 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：SHIGEMASA
レビュー件数：0 レビュー平均：0
|
【中古】【美品】かね惣 鰻裂包丁 江戸裂 霞 七寸半 純日本鋼 朴柄 KN02-A8089-2L1A うなぎ 関東 背開き 調理 料理 刃物...
価格：15,540 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：アキバ流通プラス楽天市場店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
■商品名 かね惣 鰻裂包丁 江戸裂 霞 七寸半 純日本鋼 朴柄 ■状態 美品 ■詳細 刃渡り：約 195 mm (切先からアゴまで) 刃の幅：約 34 mm (刃元周辺) 刃の厚さ：約 6 mm (刃元部峰側) 重量：約 224 g ・当店の主観による採寸となります。多少の誤差はご容赦ください。 ■付属品 ・画像にあるものが全てです。 ■外観 ・切先・刃先は概ね綺麗な状態です。 ・刀身に多少の擦れ...
|
【まとめ買い10個セット品】正本 本霞・玉白鋼 鰻サキ庖丁 22.5cm【和包丁 和庖丁 うなぎ裂き包丁 業務用】【ECJ】
価格：1,198,810 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ホームセンターのEC・ジャングル
レビュー件数：0 レビュー平均：0
商品の仕様●全長(mm)：333●質量(g)：310●背厚(mm)：7.1●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●正本 本霞・玉白鋼●ここにプロの誇りがある、料理道具を極めるプロに贈る。●山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支え...
|
【まとめ買い10個セット品】正本 本霞・玉白鋼 鰻サキ庖丁 18cm【和包丁 和庖丁 うなぎ裂き包丁 業務用】
価格：608,810 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
レビュー件数：0 レビュー平均：0
商品の仕様●全長(mm)：273●質量(g)：190●背厚(mm)：6●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●正本 本霞・玉白鋼●ここにプロの誇りがある、料理道具を極めるプロに贈る。●山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられ...
|
SA 雪藤 中霞・玉白鋼うなぎさき 京都型(片刃)全長21cm AYK-37 包丁・ナイフ 鋼 片刃 鰻裂き庖丁 人気 鰻裂き 包丁 おすす...
価格：21,786 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ふじたクッキング
レビュー件数：0 レビュー平均：0
商品の詳細 サイズ 全長210mm 背厚10.8×2.6mm 重量 190g 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。SA 雪藤 中霞・玉白鋼うなぎさき 京都型(片刃)備考 ※この包丁はハガネなので錆びます...
|
【まとめ買い10個セット品】正本 本霞・玉白鋼 鰻サキ庖丁 22.5cm【和包丁 和庖丁 うなぎ裂き包丁 業務用】【厨房館】
価格：1,198,810 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
レビュー件数：0 レビュー平均：0
商品の仕様●全長(mm)：333●質量(g)：310●背厚(mm)：7.1●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●正本 本霞・玉白鋼●ここにプロの誇りがある、料理道具を極めるプロに贈る。●山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支え...
|
正本 本霞・玉白鋼 鰻サキ庖丁 25.5cm【和包丁 和庖丁 うなぎ裂き包丁 業務用】【メイチョー】
価格：176,128 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：開業プロ メイチョー
レビュー件数：0 レビュー平均：0
商品の仕様●全長(mm)：375●質量(g)：400●背厚(mm)：7.5●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●正本 本霞・玉白鋼●ここにプロの誇りがある、料理道具を極めるプロに贈る。●山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支え...
|
【送料無料】源明利作 東型ウナギ裂き包丁 白二鋼 180mm (片刃) 水牛桂木柄 625959 202307
価格：18,430 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：日用品卸問屋 火の鳥
レビュー件数：0 レビュー平均：0
越前刃物 鰻裂き包丁 ヌメりがあり骨の硬い鰻をさばくための包丁です。 源明利 東型うなぎ裂き包丁 180mm 水牛桂木柄 【特長】 ヌメリがあり骨の硬い鰻を裂くための包丁です。 刃先の角度を利用して骨に沿わせて真っ直ぐ背開きしやすいように造られています。 鋼は永く切れる安来白二鋼を使用し、柄は水牛桂付きの木柄を使用しています。 越前打刃物の伝統工芸士が丹念に造り上げたうなぎ裂き包丁です。 【仕様】...
|
青木刃物製作所 25×16mm ウナギ用ツメ ♯1 09321
価格：1,408 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：WADA TOKI
レビュー件数：0 レビュー平均：0
サイ...
|
青木刃物製作所 25×17mm ウナギ用ツメ ♯2 09322
価格：1,408 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：WADA TOKI
レビュー件数：0 レビュー平均：0
サイ...
|
青木刃物製作所 25×18mm ウナギ用ツメ ♯3 09323
価格：1,408 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：WADA TOKI
レビュー件数：0 レビュー平均：0
サイ...
|
【送料無料】源明利作 東型ウナギ裂き包丁 白二鋼 165mm (片刃) 水牛桂木柄 625958 202307
価格：16,700 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：日用品卸問屋 火の鳥
レビュー件数：0 レビュー平均：0
越前刃物 鰻裂き包丁 ヌメりがあり骨の硬い鰻をさばくための包丁です。 源明利 東型うなぎ裂き包丁 165mm 水牛桂木柄 【特長】 ヌメリがあり骨の硬い鰻を裂くための包丁です。 刃先の角度を利用して骨に沿わせて真っ直ぐ背開きしやすいように造られています。 鋼は永く切れる安来白二鋼を使用し、柄は水牛桂付きの木柄を使用しています。 越前打刃物の伝統工芸士が丹念に造り上げたうなぎ裂き包丁です。 【仕様】...
|
正広/MASAHIRO 正広作 最上鰻裂関東型 195mm 品番：15486 Saku Mogami Eel Kanto type
価格：27,500 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：オートパーツエージェンシー2号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
マサヒロ まさひろ 包丁 キッチン 台所 和包丁シリーズ 和包丁最上 うなぎ裂 195MM 195ミリ 195ミリメートル入数：1本水牛柄付和包丁（霞研）。日本料理の繊細さを表現する、巧みな切れ味。使いやすさには定評があります。刃渡り ： 195mm重量 ： 230g刀身の材質 ： ハガネ 白紙（ 日本鋼 鍛接鍛造加工品 ）材質詳細 ： 1.1％ カーボン（リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です...
|
TKG 遠藤商事 正本 本霞・玉白鋼 鰻サキ庖丁 19.5cm AMS42019 7-0283-0502
価格：88,390 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：KanamonoYaSan KYS
レビュー件数：0 レビュー平均：0
【メーカー名】 ●遠藤商事(株) 【特長】 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。正本本霞・玉白鋼ここにプロの誇りがある、料理道具を極めるプロに贈る。山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐え...
|
関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 鰻裂（江戸裂） G-57
価格：41,250 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：KanamonoYaSan KYS
レビュー件数：0 レビュー平均：0
【※※ ご購入の前に必ずお読みください ※※】 こちらの商品は、お取り寄せに送料がかかる商品となっており、 少しでもお安く提供させていただくため、同じ仕入先のご注文とまとめて発注を行っています。 注文状況によりましては、商品の発送に約1ヶ月ほどお時間を頂く場合がございます。 お急ぎの場合は、お問い合わせフォームよりご連絡ください。 ※別途送料が必要です。 【注意】 ※ご注文後に納期に時間がかかる理...
|
正本 本霞・玉白鋼 鰻さき庖刀 KS1230【代引き不可】
価格：248,700 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：KIPROSTARストア
レビュー件数：0 レビュー平均：0
◆商品は画像の6番になります。商品名正本 本霞・玉白鋼 鰻さき庖刀 KS1230 サイズ: 300mm正本総本店玉白鋼本霞」は白紙二号を使用した本職向け和包丁です。正本総本店製では最もスタンダードな和包丁シリーズとなります。 特徴は鋼の硬度が高めに設定されていますので、切れ味が続きますがやや研ぎにくいのでセラミック砥石のご使用がお勧めです。 柄（え）は朴水牛丸柄を使用しており、出刃も柳刃同様の栗...
|
正広/MASAHIRO 正広作 最上鰻裂関東型 180mm 品番：15485 Saku Mogami Eel Kanto type
価格：24,200 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：オートパーツエージェンシー
レビュー件数：0 レビュー平均：0
マサヒロ まさひろ 包丁 キッチン 台所 和包丁シリーズ 和包丁最上 うなぎ裂 180MM 180ミリ 180ミリメートル入数：1本水牛柄付和包丁（霞研）。日本料理の繊細さを表現する、巧みな切れ味。使いやすさには定評があります。刃渡り ： 180mm 重量 ： 210g 刀身の材質 ： ハガネ 白紙（ 日本鋼 鍛接鍛造加工品 ）材質詳細 ： 1.1％ カーボン（リン、硫黄などの不純物の少ない高級材...
|
正本 本霞・玉白鋼 鰻サキ包丁 22.5cm AMS42022【送料無料】
価格：125,541 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：リコメン堂ホームライフ館
レビュー件数：0 レビュー平均：0
正本 本霞・玉白鋼 鰻サキ包丁 22.5cm AMS42022 JANコード 4562208172607●サイズ(cm):22.5●全長(mm):333●重量(g):310●背厚(mm):7.1●材質：刀身：玉白鋼、柄：水牛角朴柄■※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。■正本 本霞・玉白鋼ここにプロの誇りがある、料理道具を極めるプロに贈る。...
|