江戸菊水 うなぎ裂き包丁 東型 150mm 朴柄 関東型 越前打刃物 日本製 手造り
価格:10,580 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:岩内金物店楽天市場店
レビュー件数:2 レビュー平均:3.5
【仕様】 サイズ ・全長:約280mm ・刃渡:約150mm 材質 ・刃部:刃物鋼 ・柄部:木製 (ほう) 【特徴】 ・ぬめりがあり骨が硬いうなぎを裂くための包丁です。 ・刃先の角度を利用し骨に沿わせ真っ直ぐに背開きできます...
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鰻裂き包丁 6寸 料理包丁 江戸裂きうなぎ包丁 刺身包丁 和包丁 梵静刃物 V金10号 本職用 業務用
価格:16,900 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:梵静刃物 本職料理包丁專門店
レビュー件数:0 レビュー平均:0
鰻裂き包丁 6寸 料理包丁 刺身包丁 和包丁 梵静刃物 V金10号 江戸裂きうなぎ包丁 ステンレス鋼 真空焼き入れサブゼロ処理 本職用 業務用 裏押し、平研ぎ、裏すき、および徐々に薄くするプロセスを大幅にアップグレードしました サイズ全長:330mm刃渡り:180mm刃幅 :55mm厚み :6.5mm重さ : 約 340g鋼材: VG10 柄: 黒檀黒水牛八角柄/総人工象牙黒三本巻硬度:約HRC6...
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源明利 うなぎ裂き包丁 東型 150mm 水牛桂 白二鋼 朴柄 関東型 越前打刃物 日本製 手造り
価格:14,100 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:岩内金物店楽天市場店
レビュー件数:0 レビュー平均:0
【仕様】 サイズ ・全長:約265mm ・刃渡:約150mm ・刃幅:約41mm ・重量:約177g 材質 ・刃部:白紙二号鋼(安来鋼) ・柄部:木製 (ほう) 【特徴】 ・ぬめりがあり骨が硬いうなぎを裂くための包丁です。 ・刃先の角度を利用し骨に沿わせ真っ直ぐに背開きできます。 ・700年以上の歴史を持つ越前打刃物の伝統工芸士が魂を込めて丹念に叩き鍛え上げ、更に研ぎ上げた逸品です。 ・鋼は安来鋼...
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江戸菊水 磨き うなぎ裂き包丁 細型 105mm 丸型 朴柄 越前打刃物 日本製 手造り 名古屋型
価格:6,470 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:岩内金物店楽天市場店
レビュー件数:0 レビュー平均:0
【仕様】 サイズ ・全長:約215mm ・刃渡:約105mm 材質 ・刃部:刃物鋼 ・柄部:木製 (ほう) 【特徴】 ・ぬめりがあり骨が硬いうなぎを裂くための包丁です。 ・小型で細く短く刃に対し柄が比較的長くなっています。 ・鰻を裂く時に身を傷付けないよう峰の先は丸く角を取っています。名古屋型 鰻裂き包丁...
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【 左きき用 】 江戸菊水 黒打 うなぎ裂き包丁 細型 105mm 名古屋型 朴柄 越前打刃物 日本製 手造り
価格:10,780 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:岩内金物店楽天市場店
レビュー件数:0 レビュー平均:0
【仕様】 サイズ ・全長:約219mm ・刃渡:約107mm ・刃幅:約23mm ・重量:約82g 材質 ・刃部:刃物鋼 ・柄部:木製 (ほう) 【特徴】 ・あまり販売されていない左きき用のウナギ裂き庖丁です。 ・切っ先が無く安全で使い易い「名古屋裂き」を更に改良しました。 ・「名古屋裂き」よりも顎の部分が出ているので、刃渡り全体が使用し易いのが特長で、身を傷つけにくいよう峰の先は角を丸めてありま...
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江戸菊水 うなぎ裂き包丁 東型 135mm 朴柄 関東型 越前打刃物 日本製 手造り
価格:9,980 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:岩内金物店楽天市場店
レビュー件数:2 レビュー平均:4.5
【仕様】 サイズ ・全長:約260mm ・刃渡:約135mm 材質 ・刃部:刃物鋼 ・柄部:木製 (ほう) 【特徴】 ・ぬめりがあり骨が硬いうなぎを裂くための包丁です。 ・刃先の角度を利用し骨に沿わせ真っ直ぐに背開きできます...
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江戸菊水 黒打 うなぎ裂き包丁 細型 105mm 朴柄 越前打刃物 日本製 手造り 名古屋型
価格:6,970 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:岩内金物店楽天市場店
レビュー件数:0 レビュー平均:0
【仕様】 サイズ ・全長:約220mm ・刃渡:約105mm 材質 ・刃部:刃物鋼 ・柄部:木製 (ほう) 【特徴】 ・ぬめりがあり骨が硬いうなぎを裂くための包丁です。 ・小型で細く短く刃に対し柄が比較的長くなっています。 ・鰻を裂く時に身を傷付けないよう峰の先は丸く角を取っています。名古屋型 鰻裂き包丁...
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源明利 うなぎ裂き包丁 東型 135mm 水牛桂 白二鋼 朴柄 関東型 越前打刃物 日本製 手造り
価格:13,100 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:岩内金物店楽天市場店
レビュー件数:0 レビュー平均:0
【仕様】 サイズ ・全長:約250mm ・刃渡:約135mm ・刃幅:約36mm 材質 ・刃部:白紙二号鋼(安来鋼) ・柄部:木製 (ほう) 【特徴】 ・ぬめりがあり骨が硬いうなぎを裂くための包丁です。 ・刃先の角度を利用し骨に沿わせ真っ直ぐに背開きできます。 ・700年以上の歴史を持つ越前打刃物の伝統工芸士が魂を込めて丹念に叩き鍛え上げ、更に研ぎ上げた逸品です。 ・鋼は安来鋼白紙二号を使用。使い...
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源明利 うなぎ裂き包丁 東型 180mm 水牛桂 白二鋼 朴柄 関東型 越前打刃物 日本製 手造り
価格:16,500 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:岩内金物店楽天市場店
レビュー件数:0 レビュー平均:0
【仕様】 サイズ ・全長:約297mm ・刃渡:約180mm ・柄長:約105mm ・重量:約245g 材質 ・刃部:白紙二号鋼(安来鋼) ・柄部:木製 (ほう) 【特徴】 ・ぬめりがあり骨が硬いうなぎを裂くための包丁です。 ・刃先の角度を利用し骨に沿わせ真っ直ぐに背開きできます。 ・700年以上の歴史を持つ越前打刃物の伝統工芸士が魂を込めて丹念に叩き鍛え上げ、更に研ぎ上げた逸品です。 ・鋼は安来...
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うなぎ串180mm中国製
価格:1,601 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:MINK-WEB-SHOP
レビュー件数:0 レビュー平均:0
【規格】180mm【材質】竹材【生産地】中...
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うなぎ串150mm中国製
価格:1,601 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:MINK-WEB-SHOP
レビュー件数:0 レビュー平均:0
【規格】150mm【材質】竹材【生産地】中...
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うなぎ串120mm中国製
価格:1,601 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:MINK-WEB-SHOP
レビュー件数:0 レビュー平均:0
【規格】120mm【材質】竹材【生産地】中...
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堺菊守 うなぎ裂包丁 江戸裂 業務用包丁 150mm 165mm 180mm 195mm 210mm 225mm 240mm
価格:23,190 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:プロストア
レビュー件数:0 レビュー平均:0
特殊包丁 例えばうなぎ裂包丁のように、地方によって独特の形を有するものがあり、和包丁は日本の文化そのものと言えます。 ※画像はイメージ画像になります※※画像(12)の型になります...
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