【ヴァローナ】ジャンドゥジャ・ノワゼット・レ 1kg
価格：9,680 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：製菓材料倶楽部
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【商品について】 【カカオ分16%】ヘーゼルナッツと砂糖のペーストにチョコレートを合わせて形成。カカオとヘーゼルナッツ、ミルクの豊かな風味。商品説明一般名称 準チョコレート内容量 1kg原材料 ヘーゼルナッツ、砂糖、全粉乳、カカオバター、カカオ豆、バニラエッセンス、大豆レシチン※アレルギー物質：乳、大豆※当製品製造施設内で卵、小麦、落花生、バナナ、もも、りんご、ナッツ（クルミ含む）、オレンジを含む...
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デコれーとペン（パープル）12g（チョコペン・サインチョコ）
価格：205 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
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商品名 デコれーとペン（パープル） 原材料 砂糖（タイ、マレーシア、日本、その他）、植物油脂、脱脂粉乳、ココアバター／着色料（ビートレッド、クチナシ）、乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ※本品製造工場では、バナナ、りんご、オレンジ、もも、アーモンドを含む製品を製造しています。 商品規格 12g 商品特徴 速乾性のチョコレートペンです。ペン先が手で切れるタイプなのでとても便利です。 クッキ...
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デコれーとペン（オレンジ）12g（チョコペン・サインチョコ）
価格：205 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
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商品名 デコれーとペン（オレンジ） 原材料 砂糖（タイ、マレーシア、日本、その他）、植物油脂、脱脂粉乳、ココアバター／乳化剤、着色料（カロチノイド）、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ※本品製造工場では、バナナ、りんご、オレンジ、もも、アーモンドを含む製品を製造しています。 商品規格 12g 商品特徴 速乾性のチョコレートペンです。ペン先が手で切れるタイプなのでとても便利です。 クッキーやプレー...
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デコれーとペン（グリーン）12g（チョコペン・サインチョコ）
価格：205 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
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商品名 デコれーとペン（グリーン） 原材料 砂糖（タイ、マレーシア、日本、その他）、植物油脂、脱脂粉乳、ココアバター／乳化剤、着色料（クチナシ、ウコン）、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ※本品製造工場では、バナナ、りんご、オレンジ、もも、アーモンドを含む製品を製造しています。 商品規格 12g 商品特徴 速乾性のチョコレートペンです。ペン先が手で切れるタイプなのでとても便利です。 クッキーやプ...
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【7/1(月)限定！ポイント7倍！】カカオニブ カカオパウダー カカオマス パプアのカカオニブ 100g 送料無料
価格：2,190 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ビューティーツー
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パプアのカカオニブは、インドネシア・パプア州産のカカオ豆を焙炒し、荒く砕いたものです。スーパーフードとして親しまれています。 ■スーパーフードと親しまれるカカオニブ インドネシア・パプア州産のカカオ豆を焙炒し、荒く砕いたものです。ほんのり酸味がありつつも香ばしく、風味豊かでナッツのような食感をお楽しみください。ポリフェノールが豊富に含まれていることも嬉しい特徴です。 ■楽しみ方は色々 熱を加えても...
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【ヴァローナ】グアナラ70% 1kg＜クーベルチュール＞
価格：8,437 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：製菓材料倶楽部
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【商品について】 【カカオ分70%】「深い苦みと香りの頂点」チョコレートらしいほろ苦さの極み、持続性のある香り。「グラン・クリュ・シリーズ」の一つで、濃い褐色のカカオ分70％の力強いカカオの風味が特徴。厳しい品質管理の下に収穫されたクリオロ種とトリニタリオ種のカカオ豆をブレンドした、フランスのエスプリを漂わせる大人向きのクーベルチュールです。むらなく早く溶けるよう工夫されたフェーブ型で、この手軽さ...
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夏季冷蔵 チョコヴィック オリヘンウニコ オクマーレ 100g
価格：682 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：プロフーズ
レビュー件数：3 レビュー平均：4.67
ベネズエラ産クリオロ種のシングルビーンズ。 ブレンドをしていないため、カカオそのものの味わいをストレートに楽しむことができます。 ひと粒のサイズ：直径11mm程度 ■種類：ダークチョコレート ■カカオ分：71.1%、カカオバター：40.1% ■カカオ豆産地：ベネズエラ ■名称：チョコレート(製菓材料) ■原材料名：カカオマス、砂糖、ココアバター／乳化剤、（一部に乳成分・大豆を含む） ※原材料の乳成...
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デコれーとペン（ピンク）12g（チョコペン・サインチョコ）
価格：205 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
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商品名 デコれーとペン（ピンク） 原材料 砂糖（タイ、マレーシア、日本、その他）、植物油脂、脱脂粉乳、ココアバター／乳化剤、着色料（ビートレッド）、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ※本品製造工場では、バナナ、りんご、オレンジ、もも、アーモンドを含む製品を製造しています。 商品規格 12g 商品特徴 速乾性のチョコレートペンです。ペン先が手で切れるタイプなのでとても便利です。 クッキーやプレート...
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【 冷蔵便 】イルカ ノベルラッテ（ミルク） （上掛け用チョコ） / 5kg【 富澤商店 公式 】
価格：20,736 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：富澤商店 楽天市場店
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【冷蔵便でのお届けとなります】※この商品は業務用です 計量しやすいコイン型のコーティング用ミルクチョコレート。湯煎(45度以下)で溶かしてご使用下さい。管理番号：240211-1■名称：チョコレートコーチング■原材料名：砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、ココアパウダー／乳化剤(大豆由来)、香料■原産国名：イタリア■保存方法(未開封)：直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時)：製造日から2...
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クーベルチュール DGF セルヴィス ノアール（55％） 1kg ［製菓材料］
価格：4,960 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：こだわりの手しごと三春
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品名: DGF セルヴィス ノアール（55％） 1kg 商品番号: K07-F-B-2177 内容量: 1kg 原材料: カカオマス、砂糖、ココアバター、レシチン、香料（一部に小麦を含む） 原産国: ドイツ 賞味期限: ラベルに記載（製造日より2年） 保存方法: 直射日光を避・高温多湿・臭いの強いものの近くを避けて、15℃〜18℃の涼しい場所に保存してください。 輸入販売者: （株...
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フランス産 DGF カカオマス（100％） 2kg チョコレート コイン状
価格：9,288 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：輸入食材マルシェ
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厳選された材料にこだわり、最良なバランスで配合したDGFの中でも最もハイグレードなシリーズです。 DGFのコイン状製菓用チョコレート。 カカオ100％ コイン1粒=約1g 原産国: フランス 内容量: 2kg 原材料名: カカオマス 注意事項: 【賞味期限】製造後16ヶ月 【開封前保存方法】 乾燥した冷暗所（15℃〜18℃）に保存のこと。 【開封後保存方法】 乾燥した冷暗所（15℃〜18℃）に保存...
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フランス産 DGF クーベルチュール コンフィザー (カカオ55%) 2.5kg板状 チョコレート
価格：7,560 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：輸入食材マルシェ
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豊富なバリエーションを誇る板状のクーベルチュールです。 原産国: フランス 内容量: 2.5kg 原材料名: 砂糖、カカオマス、ココアバター、レシチン、香料 注意事項: 【賞味期限】製造後16ヶ月 【開封前保存方法】 乾燥した冷暗所（15℃〜18℃）に保存のこと。 【開封後保存方法】 乾燥した冷暗所（15℃〜18℃）に保存のこと。 ※本品製造工場では卵、大豆、オレンジ、バナナを含んだ製品を生産して...
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【ヴァローナ】カカオバター 3kg＜カカオバター＞
価格：28,966 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：製菓材料倶楽部
レビュー件数：1 レビュー平均：5
【商品について】 フランス製の品質にこだわった最高級カカオバター。脱臭処理がされています。カカオ豆の油脂を高純度、無味無臭に調整。デコレーションに使用するピストレ用ミックスなどの材料として。商品説明一般名称 カカオバター内容量 3kg原材料 カカオバター※当製品製造施設共有ラインで、乳、ナッツ、大豆を含む製品を製造しております。※当製品製造施設内で、卵、小麦、落花生、バナナ、もも、リンゴ、オレンジ...
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デコれーとペン（イエロー）12g（チョコペン・サインチョコ）
価格：205 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
レビュー件数：0 レビュー平均：0
商品名 デコれーとペン（イエロー） 原材料 砂糖（タイ、マレーシア、日本、その他）、植物油脂、脱脂粉乳、ココアバター／乳化剤、着色料（クチナシ、カロチン）、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ※本品製造工場では、バナナ、りんご、オレンジ、もも、アーモンドを含む製品を製造しています。 商品規格 12g 商品特徴 速乾性のチョコレートペンです。ペン先が手で切れるタイプなのでとても便利です。 クッキーや...
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フランス産 DGF ロワイヤル グアヤ ノアール（64％） 10kg チョコレート コイン状
価格：34,020 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：輸入食材マルシェ
レビュー件数：0 レビュー平均：0
バランスのとれた風味 質のよいバニラのような香りが特徴 DGFのシェフが改良を重ね、従来のロワイヤルシリーズを、よりカカオの風味豊かに仕上げたコイン状のチョコレートです。 原産国: フランス 内容量: 10kg 原材料名: カカオマス,砂糖,ココアバター,レシチン,香料 注意事項: 【賞味期限】製造後16ヶ月 【開封前保存方法】 乾燥した冷暗所（15℃〜18℃）に保存のこと。 【開封後保存方法】 ...
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フランス産 DGF ル ラクテ（42％） 3kg チョコレート クーベルチュール コイン状
価格：14,904 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：輸入食材マルシェ
レビュー件数：0 レビュー平均：0
厳選された材料にこだわり、最良なバランスで配合したDGFの中でも最もハイグレードなシリーズです。 DGFのコイン状製菓用チョコレート。 カカオ42％ クリーミーな口溶けと、キャラメルの風味が特徴です。 原産国: フランス 内容量: 3kg 原材料名: ココアバター、全粉乳、砂糖、カカオマス、レシチン、香料 注意事項: 【賞味期限】製造後16ヶ月 【開封前保存方法】 乾燥した冷暗所（15℃〜18℃）...
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【ヴァローナ】エキストラビター61% 1kg＜クーベルチュール＞
価格：7,531 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：製菓材料倶楽部
レビュー件数：1 レビュー平均：5
【商品について】 【カカオ分61%】「グラン・クラシック、正統派の味」エレガントながら力強いチョコレート、繊細なほろ苦さと酸味。「グラン・ショコラ・ノワール」シリーズの一つで、クラシカルなカカオの深い味わいのクーベルチュール。アプリコットに似たドライフルーツ系の香りがあり、甘さを抑えた仕上がりで落ち着いた風味がお菓子の装いをひきたてます。ベーシックな風味に調整しているので様々な素材との相性が良く、...
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フランス産 DGF ル ノアール（72％） 3kg チョコレート クーベルチュール コイン状
価格：15,660 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：輸入食材マルシェ
レビュー件数：0 レビュー平均：0
厳選された材料にこだわり、最良なバランスで配合したDGFの中でも最もハイグレードなシリーズです。 DGFのコイン状製菓用チョコレート。 カカオ72％ 個性豊かな酸味と、フルーティなカカオが特徴です。 原産国: フランス 内容量: 3kg 原材料名: カカオマス、砂糖、ココアバター、レシチン 注意事項: 【賞味期限】製造後16ヶ月 【開封前保存方法】 乾燥した冷暗所（15℃〜18℃）に保存のこと。 ...
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フランス産 DGF クーベルチュール スーペリュール (カカオ38%) 2.5kg板状 チョコレート
価格：9,720 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：輸入食材マルシェ
レビュー件数：0 レビュー平均：0
豊富なバリエーションを誇る板状のクーベルチュールです。 原産国: フランス 内容量: 2.5kg 原材料名: 砂糖、全粉乳、ココアバター、カカオマス、レシチン、香料 注意事項: 【賞味期限】製造後16ヶ月 【開封前保存方法】 乾燥した冷暗所（15℃〜18℃）に保存のこと。 【開封後保存方法】 乾燥した冷暗所（15℃〜18℃）に保存のこと。 ※本品製造工場では卵、大豆、オレンジ、バナナを含んだ製品を...
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【大東カカオ】スペリオール エクアトゥール 1kg＜クーベルチュール＞
価格：4,418 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：製菓材料倶楽部
レビュー件数：1 レビュー平均：5
【商品について】 【カカオ分70%】【赤道という名のピュアアロマ】と謳われた大東スペリオールクーベルチュールです。 エクアドル産のフォラステロ種カカオ豆をベースにガーナ産フォラステロ種カカオ豆をブレンドしています。バニラなど一切香料は使用せず、カカオ豆本来の風味を生かしたピュアなコイン状クーベルチュールです。 カカオ分70%でありながらマイルドな味に仕上がっています。国内唯一のチョコレート専用メー...
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パータグラッセ ストロベリー 2kg 5-10月夏季クール便【C】 【業務用】
価格：4,396 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：マルサンパントリー
レビュー件数：0 レビュー平均：0
商品説明 コーティング用(上掛け)チョコレートです。 テンパリング作業を必要とせず、湯煎で溶かしてそのままお使いいただけます。 ブロックタイプです。 ケーキの上掛けやエクレア、デニッシュ、ドーナツなどのコーティングに最適です。 甘酸っぱいストロベリー風味。クッキーの仕上げやボンボンショコラのトランペにどうぞ。 ■ご注文前の確認事項 衝撃により、内容物がトレー内で割れている場合があります。 温度差に...
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パータグラッセ キャラメル 2kg 5-10月夏季クール便【C】 【業務用】
価格：4,419 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：マルサンパントリー
レビュー件数：0 レビュー平均：0
商品説明 コーティング用(上掛け)チョコレートです。 テンパリング作業を必要とせず、湯煎で溶かしてそのままお使いいただけます。 ブロックタイプです。 ケーキの上掛けやエクレア、デニッシュ、ドーナツなどのコーティングに最適です。 大人気のキャラメル風味。クッキーの仕上げやボンボンショコラのトランペにどうぞ。 ■ご注文前の確認事項 衝撃により、内容物がトレー内で割れている場合があります。 温度差により...
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エリシュブランフレーク 1KG ノンテンパリング コーティングチョコレート 手作りバレンタイン 業務用
価格：3,260 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン
レビュー件数：0 レビュー平均：0
概要 特徴北海道産ミルクの新鮮な乳味感のある、ホワイトチョコ風味のアイテムです。ココアバターを含まないため、ストレートな乳味感ですっきりとした味わいです。照明などの光による風味劣化を抑え、美味しさを持続することができるほか、フレーク状なので使用しやすいアイテムです。フルーツや抹茶などの素材の持つ風味や特徴を生かすことが出来ます。使用上の注意溶かしてご使用の際は50℃以下の湯煎をお勧めいたします。主...
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シングルオリジン ブラジル 66.8% 2.5KG 手作りバレンタイン 業務用
価格：18,692 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン
レビュー件数：0 レビュー平均：0
概要 特徴ブラジル産のカカオを使用したシングルオリジンのチョコレート。カカオ感と酸味のバランスが良く、力強いカカオの香りと苦味の後、フレッシュで青いバナナのようなフルーティーな酸味の余韻が続きます。甘味が強く、酸味がほとんどない食材との相性が良いです。このダーククーベルチュールチョコレートのために、カレボーは、海岸に近いバイーア州の大西洋森林に囲まれた緑豊かなオウロヴェルデ農園で栽培されたカカオ種...
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インプレホワイトコーティング 2KG 手作りバレンタイン 業務用
価格：4,091 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン
レビュー件数：0 レビュー平均：0
概要 特徴多孔質素材（たくさん穴が開いている素材）に沁み込みやすく。焼成耐性をもったホワイトコーティングチョコレートです。焼成せず、コーティングとしてもご使用できます。調温温度40〜45℃主な用途製菓、製パン全般でご使用頂けます。 原産国 原材料 【原材料】植物油脂、砂糖、乳糖、全粉乳、ココアバター【添加物】乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） 内容量 2KG 栄養成分(100gあたり) (...
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インプレミルクコーティング 2KG 手作りバレンタイン 業務用
価格：4,091 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン
レビュー件数：0 レビュー平均：0
概要 特徴多孔質素材（たくさん穴が開いている素材）に沁み込みやすく。焼成耐性をもったミルクコーティングチョコレートです。焼成せず、コーティングとしてもご使用できます。調温温度40〜45℃主な用途製菓、製パン全般でご使用頂けます。 原産国 原材料 【原材料】植物油脂、砂糖、全粉乳、ココアパウダー、カカオマス【添加物】乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆・アーモンドを含む） 内容量 2KG 栄養成分(1...
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上掛け用(ホワイト)ノベル ビアンコ 5KG 手作りバレンタイン 業務用
価格：19,440 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン
レビュー件数：0 レビュー平均：0
概要 特徴イタリア、イルカ社のコーティング用（上掛け）ホワイトチョコレート。やさしい甘さのホワイトタイプで、なめらかな口どけが特徴です。中身の形状は使いやすい粒状で、色調はアイボリーです。クーベルチュールとは違い、テンパリング作業を必要とせず、湯煎（45℃以下）または電子レンジで溶かしてそのままご使用いただけます。デニッシュやフルーツへの上掛けなどに最適です。※カカオ成分は含んでおりません。主な用...
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シングルオリジン マダガスカル 67.4% 2.5KG 手作りバレンタイン 業務用
価格：17,498 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン
レビュー件数：0 レビュー平均：0
概要 特徴マダガスカル産のカカオを使用したチョコレートです。ラズベリーや、アプリコット、バナナのような香りやローストやキャラメル感のあるチョコレートです。はちみつやスペキュロスのような甘い素材や、アロマコーヒーや紅茶、少しエッジの効いたスパイス、オリーブオイル、ルバーブなどのほんのりビターで酸味のある素材と特に相性が良いです。主にフォラステロ種、クリオロ種、トリニタリオ種を含むマダガスカル産の豆が...
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上掛け用(ダーク)ノベルビター 5kg コーティングチョコレート 手作りバレンタイン 業務用
価格：18,144 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン
レビュー件数：0 レビュー平均：0
概要 イタリアのイルカ社のコーティング用(上掛け)チョコレートです。中身の形状は計量しやすいコイン型になっています。クーベルチュールとは違い、テンパリング作業を必要とせず、湯煎（45℃以下）または電子レンジで溶かしてそのままご使用いただけます。イルカ社は、1919年創業の歴史あるイタリアのチョコレートメーカーです。イタリア国内に製品ラボを併設した工場を3つ有し、製菓・製パンにもお使いいただけるアイ...
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ココナッツチョコ 手作りセット/110g【ココウェル】
価格：1,264 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：健康ストア 健友館
レビュー件数：0 レビュー平均：0
■3つのオーガニック素材を混ぜて固めるだけで、簡単にとろりととろけるチョコが出来る手作りセット ■火を使用せず安全に楽しく作れる ■有機エキストラバージンココナッツオイル50g、有機ココナッツシュガー35g、有機ココアパウダー25gのセット ■市販の板チョコ約2.5枚分のチョコレートがオーガニック素材だけで作れる ■完成したチョコは冷蔵庫で保存 ■いつでも食べたいときに1粒で満足できる質感 ■ココ...
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