夏季冷蔵 チョコヴィック トバド 200g
価格：859 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：プロフーズ
レビュー件数：15 レビュー平均：4.33
商品特長 カカオ感が強く、流動性の高いダークチョコレート。チョコレート感をしっかり出したい焼菓子などに最適です。 あらゆる用途に使用できます。 ひと粒のサイズ：直径5〜7mm程度 ■種類：ダークチョコレート ■カカオ分：64.5%、カカオバター：37.8% ■カカオ豆産地：アフリカ 仕様 ■名称：チョコレート（製菓材料） ■原材料名：カカオマス、砂糖、ココアバター／乳化剤、香料、（一部に乳成分・大...
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夏季冷蔵 チャンクチョコ 200g
価格：648 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：プロフーズ
レビュー件数：0 レビュー平均：0
商品特長 カカオ分40％のチョコレートを生地に使用した、大粒タイプのチャンクチョコレートです。パンやお菓子の練り込み用として。 ひと粒のサイズ：10〜13mm(約2g) 仕様 ■名称：チョコレート(製菓材料) ■原材料名：砂糖、カカオマス、植物油脂、全乳粉、ココアバター、ココアパウダー/乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ※本品加工工場では、小麦・卵・落花生・オレンジ・牛肉・くるみ・ごま・...
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夏季冷蔵 カレボー ダークチョコレート＃3815 200g｜チョコレート
価格：1,202 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：プロフーズ
レビュー件数：34 レビュー平均：4.56
日本人の嗜好に合わせて作られた、まろやかではっきりしたビターカカオ風味。非常に滑らかなダークチョコレートです。■種類：ダークチョコレート■カカオ分：58%、脂肪分：39%■カカオ豆産地：コートジボワール、カメルーン 他■名称：チョコレート（製菓材料） ■原材料名：カカオマス、砂糖、ココアバター／乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ※本品加工工場では小麦・卵・そば・落花生・オレンジ・くるみ・...
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夏季冷蔵 カレボー ホワイトチョコレート ベルベットW3 200g
価格：1,313 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：プロフーズ
レビュー件数：0 レビュー平均：0
リッチでクリーミーな口当たりと甘さひかえめで、しっかりとしたフレッシュなミルクの味が特徴です。 カレボーは、チョコレート大国ベルギーでシェアNo.1。 100年以上の歴史を誇る老舗チョコレートメーカーです。 ■種類：ホワイトチョコレート ■カカオ分：33.1%、脂肪分：40.9%、乳固形分：21.9% ■カカオ豆産地：コートジボワール・カメルーン 他 ■名称:チョコレート（製菓材料） ■原材料名:...
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夏季冷蔵 イルカ 上掛け用ノベルビター 200g
価格：939 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：プロフーズ
レビュー件数：37 レビュー平均：4.65
商品特長 イタリアのirca（イルカ）社のコーティング用（上掛け）チョコレートです。 テンパリング作業を必要とせず、湯煎で溶かしてそのままお使いいただけます。 甘みと苦みのバランスが良いダークタイプ。 ※製品の性質上、表面が白くなる事がありますが、使用上問題ありません。 仕様 ■名称：チョコレートコーチング ■原材料名：植物油脂、砂糖、ココアパウダー、乳糖／乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む...
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夏季冷蔵 不二製油 クーベルチュールホワイトフレーク 200g｜チョコレート バレンタイン ホワイトデー 手作り お菓子作り 製菓
価格：866 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：プロフーズ
レビュー件数：2 レビュー平均：4.5
原料を厳選し、独自のロースト技術、ブレンド技術で練り上げた風味の高いホワイトチョコレートです。 形状：けずりタイプ ■種類：ホワイトチョコレート ■カカオ分：35% ■名称:チョコレート（製菓材料） ■原材料名:砂糖（外国製造）、ココアバター、全粉乳／乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ※本品加工工場では小麦・卵・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシュ...
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夏季冷蔵 ヴァローナ ジヴァラ・ラクテ 100g｜チョコレート
価格：901 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：プロフーズ
レビュー件数：10 レビュー平均：4.3
カカオの風味とバニラの香り まろやかさとカカオらしさをあわせもつ、バニラの香り高いミルク・チョコレートです。一番溶けにくい中心部分を薄くすることで、チョコレートをより早く、均一に溶けるように工夫しています。削る必要がないため、匂い移りや劣化の心配がなく、作業性が飛躍的に向上します。■種類：ミルクチョコレート■カカオ分：40%、カカオバター：27.0%■カカオ豆産地：中南米、アフリカ他■名称：チョコ...
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夏季冷蔵 不二製油 クーベルチュールノワール55フレーク 200g｜チョコレート バレンタイン ホワイトデー 手作り お菓子作り 製菓
価格：619 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：プロフーズ
レビュー件数：9 レビュー平均：5
商品特長 原料を厳選し、独自のロースト技術、ブレンド技術で練り上げた風味の高いクーベルチュールチョコレートです。 溶かしやすいフレーク状。削る手間なくお使いいただけます。 ■種類：スイートチョコレート ■原産国：日本 ■カカオ分：55% 仕様 ■名称：チョコレート（製菓材料） ■原材料名：カカオマス、砂糖、ココアバター／乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ※原材料の乳成分は乳製品を使用した...
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冷蔵 明治 彩味抹茶 200g
価格：1,020 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：プロフーズ
レビュー件数：4 レビュー平均：5
洋生菓子への使用を考え、数ある茶葉から数種の愛知県産「西尾茶」を選定し、抹茶の旨み、苦味、渋みが濃く感じられるよう、「西尾抹茶」を12％配合しました。クロレラ、着色料不使用。 ■名称:チョコレート（製菓材料） ■原材料名:砂糖(外国製造)、ココアバター、植物油脂、バターミルクパウダー、まっ茶、全粉乳/乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ※本品加工工場では、小麦・卵・落花生・オレンジ・牛肉・...
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夏季冷蔵 カレボー ルビーチョコレート 150g｜季節商品 チョコレート
価格：1,053 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：プロフーズ
レビュー件数：3 レビュー平均：4.33
ルビーチョコレートは、ダーク、ミルク、ホワイトに続き、第4のチョコレートとして人気を集めています。 着色料もフルーツのフレーバーも入っていない、ルビーカカオ豆から特別な加工技術によって生まれたチョコレート。 美しいルビー色、濃厚なフルーティーさ、フレッシュで酸味を感じる香りが特徴です。 ■種類：ミルクチョコレート ■カカオ分：32.5%、脂肪分：35.9%、乳固形分：26.4% ■カカオ豆産地：ブ...
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夏季冷蔵 大東カカオ スペリオール エクアトゥール 200g｜チョコレート
価格：974 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：プロフーズ
レビュー件数：9 レビュー平均：4.67
エクアドル産のカカオを主体に香料をいっさい使わずに作られた、力強くピュアなアロマが特徴のビター感を持つクーベルチュールチョコレートです。国内唯一のチョコレート専用メーカーの大東カカオの国内工場にて製造されています。ひと粒のサイズ：直径23〜24mm程度のコイン状。■種類：エクストラビターチョコレート■原産国：日本■カカオ分：70%、カカオバター：40%■カカオ豆産地：エクアドル、ガーナ、ドミニカ■...
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夏季冷蔵 イルカ 上掛け用ノベルラッテ 200g
価格：990 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：プロフーズ
レビュー件数：4 レビュー平均：4
商品特長 イタリアのirca（イルカ）社のコーティング用（上掛け）チョコレートです。 テンパリング作業を必要とせず、湯煎で溶かしてそのままお使いいただけます。 上品で程よい甘さのミルクタイプ。 ※製品の性質上、表面が白くなる事がありますが、使用上問題ありません。 仕様 ■名称：チョコレートコーチング ■原材料名：砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、ココアパウダー／乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ...
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夏季冷蔵 ベルコラーデ ブラン・アンターンス 200g｜チョコレート
価格：1,169 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：プロフーズ
レビュー件数：1 レビュー平均：5
すっきりとした甘さで、あらゆる素材と合わせやすく流動性が高い。日本向けに開発され、世界のプロフェッショナルに人気のホワイトチョコレートです。 ■種類：ホワイトチョコレート ■カカオ分：35%、カカオバター：35% ■カカオ豆産地：コートジボワール 他 ■名称:チョコレート（製菓材料） ■原材料名:ココアバター、砂糖、全粉乳／乳化剤、バニラ香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ※本品加工工場では小麦・...
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コーティングチョコ レモン 2kg 瀬戸内レモン使用 レモンケーキ 材料 業務用 チョコレート コーティング用 コーチング
価格：4,320 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：お菓子とパンの材料屋さん
レビュー件数：1 レビュー平均：5
商品情報 品名 チョコレートコーチング 内容量 2kg 原材料名 乳糖(アメリカ製造)、植物油脂、砂糖、ココアバター、レモンパウダー／乳化剤、香料、酸味料、カロチン色素、(一部に乳成分を含む) 保存方法 室温（4〜10月は25℃以下） 賞味期限 製造から180日 栄養成分(100gあたり) エネルギー 570kcalタンパク質 0.1g脂質 36.2g炭水化物 61.0g食塩相当量 0.02g こ...
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夏季冷蔵 カルマ ホワイト ヌイブラン 200g
価格：1,650 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：プロフーズ
レビュー件数：2 レビュー平均：5
厳選したカカオバターを使用し、かつてない白さと流動性を実現しました。 芳醇なコクとすっきりとした後味をあわせもちます。 ■種類：ホワイトチョコレート ■カカオ分：39% ■カカオ豆産地：マレーシア 他 ■名称:チョコレート（製菓材料） ■原材料名:ココアバター、砂糖、全粉乳、脱脂粉乳／乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ※本品加工工場では小麦・卵・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・バナ...
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夏季冷蔵 パータグラッセレモン 200g
価格：627 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：プロフーズ
レビュー件数：1 レビュー平均：5
テンパリング不要で使用できるハイグレードコーティングチョコレート（レモン風味）。原料にはレモン果汁パウダーを使用しています。着色料不使用で、ホワイトチョコレートの様な自然な色調に仕上がっています。 ※製品の性質上、表面が白くなる事があります。 ■名称:チョコレートコーチング ■原材料名:植物油脂（国内製造）、砂糖、乳糖、ココアバター、レモン果汁パウダー、全粉乳、脱脂粉乳/乳化剤、香料、酸味料 、(...
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スペリオールソワブラン（ホワイト）200g / チョコレート ホワイトチョコレート 大東カカオ 製菓材料 パン材料
価格：788 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ホームメイドショップKIKUYA
レビュー件数：2 レビュー平均：3.5
【夏季クール便】 ■商品について カカオ分35.5％ ソワ(soie)とは絹(silk)を表します。「絹のような滑らかさ」が特徴の扱いやすいキューブ状のチョコレートです。 フランス産の生乳感のある乳を使用。他にはない甘さ控えめのすっきりとした後味を実現させました。 尚、本品製造工場は、オレンジ・キウイ・もも・りんご・バナナ由来の物質を含む製品を製造しています。 種類別名称 &nb...
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夏季冷蔵 ヴァローナ カラク 100g
価格：869 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：プロフーズ
レビュー件数：14 レビュー平均：4.79
まろやかな風味ナッツのような香ばしさとカカオテイストのバランスのよい風味が特徴です。一番溶けにくい中心部分を薄くすることで、チョコレートをより早く、均一に溶けるように工夫しています。削る必要がないため、匂い移りや劣化の心配がなく、作業性が飛躍的に向上します。■種類：ブラックチョコレート■カカオ分：56%、カカオバター（追油分）：13.5%■カカオ豆産地：中南米、アフリカ他■名称：チョコレート（製菓...
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スペリオールソワブラン（ホワイト） 500g / チョコレート ホワイトチョコレート 大東カカオ 製菓材料 パン材料
価格：1,944 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ホームメイドショップKIKUYA
レビュー件数：2 レビュー平均：5
【夏季クール便】 ■商品について カカオ分35.5％ ソワ(soie)とは絹(silk)を表します。「絹のような滑らかさ」が特徴の扱いやすいキューブ状のチョコレートです。 フランス産の生乳感のある乳を使用。他にはない甘さ控えめのすっきりとした後味を実現させました。 尚、本品製造工場は、オレンジ・キウイ・もも・りんご・バナナ由来の物質を含む製品を製造しています。 種類別名称 &nb...
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大東カカオ パータグラッセ フレーズ 200g 5-10月夏季クール便【C】【いちご】
価格：618 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：マルサンパントリー
レビュー件数：0 レビュー平均：0
2023.4.20より、規格が250gから200gへ変更となりました。 商品説明 テンパリング不要のコーティングチョコレートです。 甘酸っぱいストロベリー風味。クッキーの仕上げやボンボンショコラのトランペにどうぞ。 業務用のためお届け時に割れていることがありますが、品質に問題はありません。 名称 チョコレートコーチング 原材料名 植物油脂、砂糖、全粉乳、脱脂粉乳、練乳加工粉末、ココアバター、ストロ...
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夏季冷蔵 不二製油 クーベルチュールミルクフレーク 200g｜チョコレート バレンタイン ホワイトデー 手作り お菓子作り 製菓
価格：872 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：プロフーズ
レビュー件数：10 レビュー平均：4.6
商品特長 原料を厳選し、独自のロースト技術、ブレンド技術で練り上げた風味の高いクーベルチュールチョコレートです。 溶かしやすいフレーク状。削る手間なくお使いいただけます。 ■種類：ミルクチョコレート ■原産国：日本 ■カカオ分：36% 仕様 ■名称：チョコレート（製菓材料） ■原材料名：砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス／乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ※本品加工工場では小麦・卵・...
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夏季冷蔵 ベルコラーデ ノワール・セレクシオン 200g｜チョコレート
価格：1,065 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：プロフーズ
レビュー件数：32 レビュー平均：4.69
苦味・酸味・甘味のバランスがよく、フルーティーな風味のマイルドなダーク・クーベルチュール。芳醇なカカオの香り。人気のスタンダードタイプ。溶かしやすい500円玉大のドロップ状。■種類：ダークチョコレート■カカオ分：55%、カカオバター：34%■カカオ豆産地：コートジボワール他■名称：チョコレート（製菓材料） ■原材料名：カカオマス、砂糖、ココアバター／乳化剤、バニラ香料、（一部に乳成分・大豆を含む）...
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【ゆうパケット3】※商品2ヶまで※【イルカ/irca】ノベルビター(スイート)【200g】コーティング用チョコレート テンパリング不要 上掛...
価格：726 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：パンとお菓子材料のマルコ
レビュー件数：0 レビュー平均：0
【特徴】 ※【ゆうパケット3cm(送料400円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品2ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メー...
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夏季冷蔵 バトンショコラ 200g
価格：975 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：プロフーズ
レビュー件数：4 レビュー平均：4.25
商品特長 クロワッサン生地で巻き付けて焼くパンオショコラ等に使用する焼残りする棒状のチョコレートです。 仕様 ■名称：チョコレート(製菓材料) ■原材料名：砂糖、カカオマス、ココアバター/乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ※原材料の乳成分は乳製品を使用した設備で製造しているため。 ※本品加工工場では、小麦・卵・落花生・オレンジ・牛肉・くるみ・ごま・バナナ・豚肉・りんご・ゼラチン・カシュー...
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夏季冷蔵 白樺巻チョコレート 60g
価格：663 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：プロフーズ
レビュー件数：1 レビュー平均：5
商品特長 白樺模様が美しい、デコレーション用のスティック状チョコレート。パフェやデコレーションケーキのワンポイントにどうぞ。 仕様 ■名称：チョコレート(製菓材料) ■原材料名：砂糖、カカオマス、ココアバター、全粉乳、植物油脂、脱脂粉乳、乳糖/乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ※本品加工工場では、小麦・卵・落花生・オレンジ・牛肉・くるみ・ごま・バナナ・豚肉・りんご・ゼラチン・カシューナッ...
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夏季冷蔵 キャラメルチョコチップ 200g
価格：617 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：プロフーズ
レビュー件数：28 レビュー平均：4.68
キャラメル風味のチョコレートです。クッキーや、焼き菓子などに混ぜて、キャラメルの風味とチョコレートの食感をお楽しみください。きれいな粒状を活かすには、熱のかかりを少なくするため、なるべく焼成の直前に使用するのがポイントです。また、パン発酵時の温度は28℃を保つようにすると、ベンチタイム時にチョコの溶解を防ぐことができます。※レシピや焼成時間によっては生地へ溶け込む場合がありますのでご了承ください。...
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夏季冷蔵 ベルコラーデ レ・セレクシオン 200g｜チョコレート
価格：1,073 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：プロフーズ
レビュー件数：27 レビュー平均：4.67
良質なミルクの風味、カカオの香り、ほどよい甘さのミルク・クーベルチュールです。ミルクテイスト、苦み、甘味のバランスが秀逸です。溶かしやすい500円玉大のドロップ状。■種類：ミルクチョコレート ■カカオ分：33％、カカオバター：28% ■カカオ豆産地：コートジボワール 他 ■名称：チョコレート（製菓材料） ■原材料名：砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス／乳化剤、バニラ香料、（一部に乳成分・大豆を...
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【 冷蔵便 】イルカ ノベルラッテ（ミルク） （上掛け用チョコ） / 200g【 富澤商店 公式 】
価格：1,113 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：富澤商店 楽天市場店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
【冷蔵便でのお届けとなります】計量しやすいコイン型のコーティング用ミルクチョコレート。湯煎(45度以下)で溶かしてご使用下さい。管理番号：240211-1■名称：チョコレートコーチング■原材料名：砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、ココアパウダー／乳化剤(大豆由来)、香料■原産国名：イタリア■保存方法(未開封)：直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時)：製造日から200g：240日 5kg...
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夏季冷蔵 キャラット・カバーラックス・ミルクTR 200g
価格：678 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：プロフーズ
レビュー件数：1 レビュー平均：4
商品特長 美味しさと機能性を兼ね備えたテンパリング不要のコーティング用チョコレートです。 45〜50℃の湯煎にあてて溶かしながら、しっかりと混ぜて、40〜45℃で使用してください。 モールディングなど収縮性を利用する場合は4〜6℃で素早く冷却する。 製造設備・条件によってクーリング方法、湿度等の調整が必要になる場合があります。 ※製品の性質上、表面が白くなる事がありますが、使用上問題ありません。 ...
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【お得な2個セット】 大東 パータグラッセ フレーズ ストロベリー いちご ノンテンパリング コーティングチョコレート 2kg×2個(夏季冷...
価格：9,150 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン
レビュー件数：0 レビュー平均：0
メーカー 大東カカオ株式会社 原材料 植物油脂,砂糖,全粉乳,脱脂粉乳,練乳加工粉末,ココアバター,ストロベリーパウダー,乳化剤,香料,着色料(ビートレッド),酸味料 生産国 日本 内容量 2kg×2個 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 テンパリング不要のハイグレードコーティングチョコレート。 カカオ分の配合を高めたビタータイプです。 高級感を容易...
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