【中古】すし屋のすてきな春原さん / 戸森しるこ
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すし屋のすてきな春原さん 単行本 の詳細 出版社: 講談社 レーベル: 作者: 戸森しるこ カナ: スシヤノステキナスノハラサン / トモリシルコ サイズ: 単行本 ISBN: 4065216965 発売日: 2020/12/01 関連商品リンク : 戸森しるこ 講談...
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SDGs×ライフキャリア探究BOOK けんた、寿司職人になる!?編 / 佐藤真久(環境教育) 【本】
価格：1,980 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細サステナブルな未来の社会をつくる生き方・働き方って何だろう？キャリア学習、探究学習に使える！目次 : 第1章 SDGsについて知ろう（SDGsってなんだろう？/ SDGsはどうして生まれたの？ ほか）/ 第2章 身近な問題から考えよう（SDGsチャレンジストーリー第2話/ やり直しづらい日本社会 一度の失敗が命とり？現代社会はハードモード ほか）/...
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あなたのルーツを教えて下さい[本/雑誌] / 安田菜津紀/文・写真
![あなたのルーツを教えて下さい[本/雑誌] / 安田菜津紀/文・写真](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/neowing-r/cabinet/item_img_1597/neobk-2706684.jpg?_ex=128x128)
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞入管収容、ヘイトデモ...分断の先に15人が見つめた「共に生きる」こと。フォトジャーナリスト・安田菜津紀が一人ひとりの複数性やアイデンティティと向き合った一冊。＜収録内容＞なぜ、父は自身の「ルーツ」を隠してきたのか?南雅和—ベトナムから一人、木造船で海へカディザ・ベゴム—ロヒンギャとしてのルーツを隠し生きた日々の先に牧野アンドレ...
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あなたのルーツを教えて下さい
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安田菜津紀／文・写真本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名左右社出版年月2022年02月サイズ319P 19cmISBNコード9784865280593社会 社会問題 人権問題あなたのルーツを教えて下さいアナタ ノ ル-ツ オ オシエテ クダサイ入管収容、ヘイトデモ…分断の先に15人が見つめた「共に生きる」こと。フォトジャーナリスト・安田菜津紀が一人ひとりの複数...
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あなたのルーツを教えて下さい
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安田菜津紀／文・写真本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名左右社出版年月2022年02月サイズ319P 19cmISBNコード9784865280593社会 社会問題 人権問題商品説明あなたのルーツを教えて下さいアナタ ノ ル-ツ オ オシエテ クダサイ入管収容、ヘイトデモ…分断の先に15人が見つめた「共に生きる」こと。フォトジャーナリスト・安田菜津紀が一人ひと...
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グローバル化する寿司の社会学 何が多様な食文化を生み出すのか
価格：6,600 円
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王昊凡／著MINERVA社会学叢書 63本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名ミネルヴァ書房出版年月2023年02月サイズ319P 22cmISBNコード9784623094622社会 社会学 社会学一般グローバル化する寿司の社会学 何が多様な食文化を生み出すのかグロ-バルカ スル スシ ノ シヤカイガク ナニ ガ タヨウ ナ シヨクブンカ オ ウミダス ノカ ...
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介護事故・トラブル防止完璧マニュアル イラスト図解でよくわかる“なくすしくみ”を作る88の鉄則!
価格：1,650 円
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田中元／著new health care management本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名ぱる出版出版年月2011年02月サイズ207P 21cmISBNコード9784827206166社会 福祉 介護介護事故・トラブル防止完璧マニュアル イラスト図解でよくわかる“なくすしくみ”を作る88の鉄則!カイゴ ジコ トラブル ボウシ カンペキ マニユアル イ...
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ファーストフードマニア Vol.1 中国・台湾・香港編 / 黒川真吾 【本】
価格：1,980 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明マクドナルド＋ケンタッキー＝マクタッキー！ 吉田屋の牛丼、Mo＿Burger、自宅の台所をそのままフランチャイズ店の様にした店、得体の知れない回転寿司屋など、中華圏のファーストフード店を徹底調査し、紹介する...
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地方再生のレシピ 食から始まる日本の豊かさ再発見[本/雑誌] / 奥田政行/著
![地方再生のレシピ 食から始まる日本の豊かさ再発見[本/雑誌] / 奥田政行/著](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/neowing-r/cabinet/item_img_967/neobk-1876456.jpg?_ex=128x128)
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞全てが実践!100円ショップの皿で始めた小さなレストランから町が、地域が、意識が変わった。お寿司の新しくて楽しい食べかた自然の見かた、海を「3D」で捉える方法、6次産業化成功の秘策—などなど地域活性の立役者が語る、料理の魔法と方程式が満載!地方に眠るお宝を再発見して日本を元気にしよう。＜収録内容＞第1章 地方を元気にするお店づくりのレシピ第2章 ...
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何者かになるための継続力 修業ゼロで予約困難店を作った寿司屋大将の思考法 / 蠣田一博 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細何者かになりたいあなたに贈る、成長するための53のヒント。目次 : 第1章 何者かになるための基礎思考（計画は立てない/ 目標設定よりも、とにかくやることが大切 ほか）/ 第2章 何者かになるための実践思考（やめることで新しい挑戦ができる/ やってみたら向いてることはすぐわかる ほか）/ 第3章 何者かになるための応用思考（自分のために頑張るのは難...
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北欧こじらせ日記 フィンランド1年生編 [ 週末北欧部chika ]
![北欧こじらせ日記 フィンランド1年生編 [ 週末北欧部chika ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/5025/9784418235025_1_3.jpg?_ex=128x128)
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週末北欧部chika 株式会社 世界文化社ホクオウコジラセニッキフィンランドイチネンセイヘン シュウマツホクオウブチカ 発行年月：2023年11月08日 予約締切日：2023年09月25日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784418235025 週末北欧部chika（シュウマツホクオウブCHIKA） 北欧好きをこじらせてしまった元会社員。大阪府出身。フィンランドが好き過ぎて13年...
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北欧こじらせ日記 移住決定編 [ 週末北欧部chika ]
![北欧こじらせ日記 移住決定編 [ 週末北欧部chika ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/5026/9784418225026_1_3.jpg?_ex=128x128)
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週末北欧部chika 株式会社 世界文化社ホクオウコジラセニッキイジュウケッテイヘン シュウマツホクオウブチカ 発行年月：2022年08月26日 予約締切日：2022年06月24日 ページ数：216p サイズ：単行本 ISBN：9784418225026 週末北欧部 chika（シュウマツホクオウブチカ） 北欧好きをこじらせてしまった会社員。フィンランドが好き過ぎて12年以上通い続け、ディープな楽...
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介護事故・トラブル防止完璧マニュアル イラスト図解でよくわかる“なくすしくみ”を作る88の鉄則!
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田中元／著new health care management本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名ぱる出版出版年月2011年02月サイズ207P 21cmISBNコード9784827206166社会 福祉 介護商品説明介護事故・トラブル防止完璧マニュアル イラスト図解でよくわかる“なくすしくみ”を作る88の鉄則!カイゴ ジコ トラブル ボウシ カンペキ マニユ...
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すし 天ぷら 蕎麦 うなぎ ──江戸四大名物食の誕生【電子書籍】[ 飯野亮一 ]
![すし 天ぷら 蕎麦 うなぎ ──江戸四大名物食の誕生【電子書籍】[ 飯野亮一 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/9128/2000004379128.jpg?_ex=128x128)
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＜p＞日本料理の基礎が出来上がった江戸時代。後期に入り経済事情が安定すると、ふだんの食事にも胃袋を満たす以上のものが求められるようになる。こうした中で生まれ、洗練されていったのがすし、天ぷら、蕎麦、うなぎだ。腕利きの料理人が現れると、食べ手にも粋人が現れる。この両者が出会い、食の世界に変革がもたらされていった。たとえば、日本橋南詰の天ぷら屋台の名店「吉兵衛」の客が、隣り合わせた屋台のかけ蕎麦に天ぷ...
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ジブン未来図鑑 職場体験完全ガイド+ パティシエ・シェフ・すし職人・料理研究家 1 食べるのが好き! 【本】
価格：3,190 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細自分の未来を「好き」から選ぶ。「食べるのが好き」なキャラと一緒に仕事場に潜入。目次 : 01 パティシエ/ 02 シェフ/ 03 すし職人/ 04 料理研究...
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やりたいことだけやって人生を良くするわがままリスト / 山岸洋一 【本】
価格：1,430 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細「人生を懸ける夢」に向かって、努力し続ける。そんなの、一部の人にしかできません。楽しいことだけしていても、幸せになれる方法があることを知ってください。「意志力」のいらない成功法則。目次 : 第1章 「意志力」のいらない成功法則（前世紀の生き方から卒業しよう/ 夢を叶えるのは苦しいことではない ほか）/ 第2章 「夢」がなくても幸せになれる（さあ、「...
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営業秘密のトラブル相談Q & A 基礎知識から具体的解決策まで トラブル相談シリーズ / 三山峻司 【本】
価格：3,410 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細営業秘密の基礎知識から漏えいの兆候把握、対応、情報管理、予防策などを実務経験豊富な弁護士が平易に解説！かっぱ寿司、ソフトバンクなどの漏えい事件が頻発する今、企業が現実に直面しているトラブルを設問に掲げ、実践的な問題解決策・営業秘密管理体制構築の方策をアドバイス！企業担当者はもとより、弁護士などの実務家必携！目次 : 第1章 営業秘密に関する基礎知識...
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中国人は見ている。 日経プレミアシリーズ / 中島恵 【新書】
価格：935 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細日本人の「あたりまえ」が、中国人にはこれほど異様に映る！飲み会で豹変する上司にいら立ち、会議後の同僚の「ある行為」に感心。大阪に親しみを覚え、寿司店の「まかない」に衝撃を受ける—。日本を訪れた中国人は、この国の何に戸惑い、何に感動するのか。日中の異文化ギャップを多くのエピソードから探る。目次 : 第1章 ごめんなさい、その接待はご遠慮く...
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コピーして使えるシニアの漢字なぞなぞ&クイズ[本/雑誌] (シニアの漢字トレーニング) / 脳トレーニング研究会/編
![コピーして使えるシニアの漢字なぞなぞ&クイズ[本/雑誌] (シニアの漢字トレーニング) / 脳トレーニング研究会/編](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/neowing-r/cabinet/item_img_1276/neobk-2323613.jpg?_ex=128x128)
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞常用漢字を中心にした問題の数々で頭のトレーニング!「隠れている漢字はなんでしよう」「人気!漢字判じ絵」「“ワ”の常用漢字を完全制覇」「漢字で記憶力アップ!」「点ある?ない?クイズ」等、35のなぞなぞ&クイズと、3階級(ライト・ミドル・ヘビー級)の漢字クロスワードパズルを収録。＜収録内容＞隠れている漢字はなんでしょう 小学校1年生編隠れている漢字はなんでしょう...
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段ボールハウスで見る夢 新宿ホームレス物語 / 中村智志 【本】
価格：1,980 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明【講談社ノンフィクション賞（第20回）】新宿駅西口地下にあった段ボールハウスの住人たち。若者、元寿司職人やタクシー運転手、読書家…。多様な人たちの気ままな日常生活を見つめつつ、その失われた過去と、彼らの向き合う冷徹な現実の肌ざわりまでを描写する。〈中村智志〉1964年東京都生まれ。上智大学文学部卒業。朝日新聞社入社後「週刊朝日」編集部に在籍していた93年12月より、新...
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飽食の海 世界からSUSHIが消える日 / チャールズ・クローバー 【本】
価格：2,200 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明魚の数の急激な減少や生息地での異常な事態。いま、世界規模での乱獲により、海は疲弊してきている。グローバルな「食欲」が、もたらしたこととは…。世界中の海での長年の取材と膨大なデータによる渾身の書。〈チャールズ・クローバー〉英国『デイリー・テレグラフ』紙のベテラン記者。英国環境メディア賞を3回受賞する...
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未来がヤバい日本でお金を稼ぐとっておきの方法 お金と働き方の常識をアップデートせよ / 南祐貴 【本】
価格：1,650 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細「月給100万円」アルバイトは存在する！「年収8000万円」の寿司職人というジャパンドリーム。「夏のボーナス540万円」もらえる会社選びの極意。転職で「年収100万円以上アップ」の成功例に学ぶ。「月30万円以上」の副業収入も夢じゃない。「1ヶ月で100万円」を稼いだ学生セカニチ。お金と働き方の最新情報が満載！目次 : 第1章 日本の未来がヤバい理由...
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男はお金が9割 一生お金に困らない、お金持ちの哲学 / 里中李生 【本】
価格：1,320 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細お金がある男は、トラブルを乗り越える力がある。困っている人を助ける「余裕」がある。「余裕」が、男の器を大きくし、「魅力的な男」をつくる。目次 : 序章 お金を持つと、男は劇的に変わる（真のお金持ちは、自分に必要な年収を知っている/ お金持ちは計画的にお金を使い、貧乏人はむやみにお金を使う ほか）/ 第1章 年収300万円からお金持ちになる方法（洞察...
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まちのしくみ バックヤード絵ずかん / モクタンアンジェロ 【図鑑】
価格：1,980 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細地域の動脈となる「ターミナル駅」、まちの安全・安心までをになう「超高層ビル複合施設」、食のテーマパーク化をめざす「回転寿司」、まいにちの食をささえる「スーパーマーケット」、自然界への理解をうながす「動物園」。まちに身近にある、あの気になる施設の裏側はどうなっているのか？バックヤードを徹底取材して絵ずかん化！目次 : 1 地域の動脈となるターミナル駅...
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日本の魅力・日本的なもの／Japan and Things Japanese【電子書籍】[ 八木芳昭 ]
![日本の魅力・日本的なもの／Japan and Things Japanese【電子書籍】[ 八木芳昭 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/2305/2000011822305.jpg?_ex=128x128)
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＜p＞この本を書きたいと思ったのは、日本にやってくる外国人の皆さまや、 またこれらの人たちに日本を紹介する役目を担った皆さまに、日本文化の真実の姿を見て欲しいという気持ちからです。巷には、日本人向け、外国人向けにせよ、種々の観光案内書があふれています。しかしながら、それらには、グルメやショッピングや宿泊設備に関した内容のものが多く、歴 史・文化・習俗習慣などについては、申し訳程度に、表層的に触れら...
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大往生したいなら老人ホーム選びは他人にまかせるな！【電子書籍】[ 本岡類 ]
![大往生したいなら老人ホーム選びは他人にまかせるな！【電子書籍】[ 本岡類 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/1125/2000000161125.jpg?_ex=128x128)
価格：628 円
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＜p＞「“特養入所は平等”なんて大ウソ」「有料老人ホーム見学会の“ちらし寿司”に騙されるな」「デキる老人は“長期泊まって”選ぶ」等々……不幸にならない終の住み家の選び方のコツを、作家でかつ介護ヘルパーの資格を持ち介護施設で働いた経験もある著者が指南する。施設側のタテマエとホンネの見分け方、見学ツアーの楽しみ方＆利用法、一週間の体験入居と見学「裏コース」のすすめ等、施設の裏表を知り尽くす著者ならでは...
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大阪人の「うまいこと言う」技術【電子書籍】[ 福井栄一 ]
![大阪人の「うまいこと言う」技術【電子書籍】[ 福井栄一 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/2641/2000002532641.jpg?_ex=128x128)
価格：721 円
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＜p＞「アンタの話は『新しい煙管（きせる）』やなあ。つまらんわ」ーー。笑いの都・大阪には、相手に「うまいこと言うなぁ」と思わず感心させ、場の空気を和ませるような会話表現がある。角（かど）が立たないように、言いたいことはしっかり言う。その技は、商談やお隣りさんとの日常会話、色街での駆け引きの中で息づいてきた。あからさまには言えないとき、窮地に陥ったときなど、ユーモア溢れるとっさの一言があれば、行き詰...
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お座敷、夜遊び、祇園祭 湯山玲子の世界快楽遺産・京都編【電子書籍】[ 湯山 玲子 ]
![お座敷、夜遊び、祇園祭 湯山玲子の世界快楽遺産・京都編【電子書籍】[ 湯山 玲子 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/3257/2000000183257.jpg?_ex=128x128)
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＜p＞「京都の『一見さんお断り』は、家族や友達のような親密空間を確保するシステム」と、奥座敷から体験することになった京都。お寺や神社がまったく登場しないウラ京都をご案内いたします。日本が誇る大人遊びの快楽遺産は、京都にあったのです。【読了時間 約15分】■目次ウラ京都その1 お茶屋バーウラ京都その2 会員制老舗バーウラ京都その3 太夫遊びと儀式ウラ京都その4 旦那遊びウラ京都その5 美しい舞妓ちゃ...
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世界快楽遺産100 イビサ編認定(9)【電子書籍】[ 湯山 玲子 ]
![世界快楽遺産100 イビサ編認定(9)【電子書籍】[ 湯山 玲子 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/2649/2000000162649.jpg?_ex=128x128)
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＜p＞気が遠くなるほど美しい夕陽。上等のDJプレイ。世界一うまいパエリャ。島に点在する個性的なクラブ。39歳の時、突如「クラブカルチャー」にハマり、雑誌を立ち上げ、世界のクラブ巡りを強行。さらには『クラブカルチャー!』という濃い本まで書き下ろし、濃密なクラブライフを経た著者といえば、『文化系女子という生き方』『快楽上等！』『ベルばら手帖』『四十路越え！』『女装する女』『女ひとり寿司』等の著作で絶好...
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世界快楽遺産100 ウィーン編認定(12)【電子書籍】[ 湯山 玲子 ]
![世界快楽遺産100 ウィーン編認定(12)【電子書籍】[ 湯山 玲子 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/8889/2000000198889.jpg?_ex=128x128)
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＜p＞旅に出かけたとき、観光スポットはもちろん一見の価値がありますが、レストランや一息つくカフェ、居心地のいいバーや刺激的なクラブ、ちょっとしたお土産、リラクゼーションは、地元の人が普段行っているところに行きたい。なぜなら、そこが本当のヘビロテスポットだから。快楽アンテナをピンと立てた著者がウィーンの友人と出かけた超おススメスポット&バカンスの楽しみ方、約30アイテムをご紹介。お菓子とカフェとスパ...
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