魚ビジネス 食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める魚の教養[本/雑誌] / ながさき一生/著
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞ビジネスパーソンが知っておきたい「教養としての魚」。＜収録内容＞序章 世界のセレブは、なぜ日本に魚を食べに来るのか第1章 寿司から学ぶ魚ビジネスの世界第2章 「ファーストペンギン!」から学ぶ漁業の世界第3章 近大マグロから学ぶ養殖の世界第4章 神経締めから学ぶ鮮度保持の世界第5章 サバ缶から学ぶ水産加工の世界第6章 豊洲市場から学ぶ水産流通の世界第7章 魚屋...
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カフェ de 読む 図解ピーター・ドラッカーのイノベーション論がよくわかる本【電子書籍】[ 中野明 ]
![カフェ de 読む 図解ピーター・ドラッカーのイノベーション論がよくわかる本【電子書籍】[ 中野明 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/4722/2000004514722.jpg?_ex=128x128)
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＜p＞本作品は2008年3月に秀和システムより出版された『ピーター・ドラッカーの「イノベーション論」がわかる本』を一部修正し、電子書籍版として出版したものです。＜br /＞ 「イノベーション」という言葉をよく耳にすると思います。このイノベーションには、過去とは断絶した非連続的な発展という特徴があります。そして、このイノベーションを誰もが実践できるように体系化し、その方法論を明示したのが、実はあの”...
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レガシー・カンパニー6 世代を超える永続企業 その「伝統と革新」のドラマ [ ダイヤモンド経営者倶楽部 ]
![レガシー・カンパニー6 世代を超える永続企業 その「伝統と革新」のドラマ [ ダイヤモンド経営者倶楽部 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/5664/9784478115664_1_2.jpg?_ex=128x128)
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世代を超える永続企業 その「伝統と革新」のドラマ ダイヤモンド経営者倶楽部 ダイヤモンド社レガシーカンパニーロク ダイヤモンドケイエイシャクラブ 発行年月：2022年04月07日 予約締切日：2022年02月01日 ページ数：220p サイズ：単行本 ISBN：9784478115664 巻頭インタビュー 監督・福澤克雄／能作 創業106年（代表取締役社長・能作克治）／キョーラク 創業105年（代...
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前代未聞 Aburiの軌跡と描く未来【電子書籍】[ 中村正剛 ]
![前代未聞 Aburiの軌跡と描く未来【電子書籍】[ 中村正剛 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/5844/2000007125844.jpg?_ex=128x128)
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＜p＞河村泰貴氏（株式会社吉野家ホールディングス代表取締役社長）推薦！「不毛な同質化競争から抜け出し、業界や国をも超えた共創によるイノベーションによって次代を切り開こうとする中村氏に大いに共感します。世の中にイノベーションが起こる時、はじめそれを人は『前代未聞』と言うのです。」 「もう企業同士が国内で争っている場合ではない。マーケットをグローバルにおいて、それぞれの企業の強みを融合し、そして世界に...
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【中古】 「感謝」で思考は現実になる / パム・グラウト, 桜田直美 / サンマーク出版 [単行本（ソフトカバー）]【ネコポス発送】
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著者：パム・グラウト, 桜田直美出版社：サンマーク出版サイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4763135813ISBN-13：9784763135810■こちらの商品もオススメです ● 人生がときめく片づけの魔法 / 近藤麻理恵 / サンマーク出版 [単行本（ソフトカバー）] ● 宇宙につながると夢はかなう さらに強運になる33の方法 / 浅見 帆帆子 / フォレスト出版 [単行本（ソフ...
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決算書の比較図鑑 見るだけで「儲かるビジネスモデル」までわかる
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矢部謙介／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名日本実業出版社出版年月2021年11月サイズ196P 21cmISBNコード9784534058836経営 会計・簿記 決算決算書の比較図鑑 見るだけで「儲かるビジネスモデル」までわかるケツサンシヨ ノ ヒカク ズカン ミル ダケ デ モウカル ビジネス モデル マデ ワカル抜群に面白い決算書分析の1冊目。50社...
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ファーストフードマニア（vol 1（中国・台湾・香港編） [ 黒川真吾 ]
![ファーストフードマニア（vol 1（中国・台湾・香港編） [ 黒川真吾 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/7845/78450991.jpg?_ex=128x128)
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黒川真吾 田村まどか 社会評論社ファースト フード マニア クロカワ,シンゴ タムラ,マドカ 発行年月：2008年01月 ページ数：251p サイズ：単行本 ISBN：9784784509911 黒川真吾（クロカワシンゴ） 1977年神奈川県生まれ。中国の新疆大学に留学後、株式会社サーチナに入社。メディア事業、ファナンス事業部アナリストチームを経て、現在はフリーのライターに。上海を拠点に、株式市場...
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【中古】 「感謝」で思考は現実になる / パム・グラウト, 桜田直美 / サンマーク出版 [単行本（ソフトカバー）]【宅配便出荷】
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著者：パム・グラウト, 桜田直美出版社：サンマーク出版サイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4763135813ISBN-13：9784763135810■こちらの商品もオススメです ● 人生がときめく片づけの魔法 / 近藤麻理恵 / サンマーク出版 [単行本（ソフトカバー）] ● 宇宙につながると夢はかなう さらに強運になる33の方法 / 浅見 帆帆子 / フォレスト出版 [単行本（ソフ...
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小さな会社が大手企業と戦う極意 チーズビジネスで学んだ経営のヒント [ 久田寿男 ]
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チーズビジネスで学んだ経営のヒント 久田寿男 日経BP 日経BPマーケティンチイサナ カイシャ ガ オオテ キギョウ ト タタカウ ゴクイ ヒサダ,トシオ 発行年月：2017年07月 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784864431187 久田寿男（ヒサダトシオ） 株式会社久田代表取締役会長。「チーズ王国」「フロマジュリー・ヒサダ」創業者。1944年、東京都立川市生まれ。滋賀県育...
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【中古】値段のカラクリ /
価格：110 円
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値段のカラクリ 「激安」「高額」には理由がある 単行本 の詳細 なぜ安くても儲かるのか？ なぜ高くても売れるのか？ 100円回転寿司、ドリンクバー、ジェネリック医薬品、iPhone、お墓…。値段と原価の関係と、世の中の裏面に存在する「知られざるお金の動き」を紹介する。 カテゴリ: 中古本 ジャンル: ビジネス 金融・銀行 出版社: 宝島社 レーベル: TJ M...
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【中古】 漁師になろうよ すてきな「海の男たち」の生き方 / 吉村 喜彦 / 小学館 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】
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著者：吉村 喜彦出版社：小学館サイズ：単行本ISBN-10：409366501XISBN-13：9784093665018■こちらの商品もオススメです ● 進撃の巨人 23 / 諫山 創 / 講談社 [コミック] ● 進撃の巨人 24 / 諫山 創 / 講談社 [コミック] ● 進撃の巨人 25 / 諫山 創 / 講談社 [コミック] ● 進撃の巨人 21 / 諫山 創 / 講談社 [コミック] ...
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和食 真心も、いただきます[本/雑誌] (日本のたしなみ帖:和ごころ、こと始め。) / 『現代用語の基礎知識』編集部/編
![和食 真心も、いただきます[本/雑誌] (日本のたしなみ帖:和ごころ、こと始め。) / 『現代用語の基礎知識』編集部/編](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/neowing-r/cabinet/item_img_914/neobk-1803472.jpg?_ex=128x128)
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞第1章 和食って何でしょう?(多種多様で新鮮な食材こそが御馳走です一汁三菜はバランスのとれた理想的な食事和食を豊かに彩る花鳥風月と言葉遊びの妙)第2章 和食の歩みをひもとくと(素材を生かすとはどういうことでしょう?和食まるっと年表風土が育んだ食の基盤郷土料理の豊かな世界)第3章 和食を作ってみましょう(だしをひく米を炊く素材を切る根菜を煮る煮魚は...
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農商工連携の地域ブランド戦略 [ 関満博 ]
![農商工連携の地域ブランド戦略 [ 関満博 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/8158/9784794808158.jpg?_ex=128x128)
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関満博 松永桂子 新評論ノウショウコウ レンケイ ノ チイキ ブランド センリャク セキ,ミツヒロ マツナガ,ケイコ 発行年月：2009年09月 ページ数：243p サイズ：単行本 ISBN：9784794808158 関満博（セキミツヒロ） 1948年富山県生まれ。1976年成城大学大学院経済学研究科博士課程修了。現在、一橋大学大学院商学研究科教授。博士（経済学） 松永桂子（マツナガケイコ） 1...
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時代に迎合しない男の極意【電子書籍】[ 里中李生 ]
![時代に迎合しない男の極意【電子書籍】[ 里中李生 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/9594/2000004539594.jpg?_ex=128x128)
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＜p＞■「平凡な男」から脱却したいと思いませんか？＜/p＞ ＜p＞「女にモテたい……」＜br /＞ 「カッコいい車を乗り回したい……」＜br /＞ 「美女を従えて最高級の寿司をご馳走したい……」＜/p＞ ＜p＞これら欲望は、しごくまっとうな「男の快楽」である。＜br /＞ しかしあなたはその快楽を享受できない。＜/p＞ ＜p＞なぜか？＜/p＞ ＜p＞あなたが平凡、または平凡以下の凡人だからだ。＜/...
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ニューヨーク変わりゆく街の食文化 食文化年代記2001-2010 [ 松本紘宇 ]
![ニューヨーク変わりゆく街の食文化 食文化年代記2001-2010 [ 松本紘宇 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/3571/9784750333571.jpg?_ex=128x128)
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食文化年代記2001ー2010 松本紘宇 明石書店ニューヨーク カワリユク マチ ノ ショクブンカ マツモト,ヒロタカ 発行年月：2011年03月 ページ数：372p サイズ：単行本 ISBN：9784750333571 松本紘宇（マツモトヒロタカ） 1942年東京生まれ。東京大学農学部卒業後、サッポロビールに勤務。1969年退社後、ニューヨークへ渡り、レストランの仕入れ、魚卸商などに従事、197...
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＆TRAVEL 北海道 2023 【ハンディ版】
価格：990 円
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＆TRAVEL 北海道 2023 【ハンディ版】 ISBN：9784022783370 定価：990円（税込） 発売日：2022年6月14日 B5変判 192ページ アジロ綴じ 北海道 2023 【ハンディ版】 これが最新の北海道まとめ。 &TRAVEL GUIDE 2023 1 北海道早わかりエリアMAP &TRAVEL GUIDE 2023 2 2泊3日 王道モデルプラン &TRAVEL GU...
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まっすぐ バカ正直に やり続ける。【電子書籍】[ 豊崎賢一 ]
![まっすぐ バカ正直に やり続ける。【電子書籍】[ 豊崎賢一 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/7256/2000002217256.jpg?_ex=128x128)
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＜p＞愚直なまでに「お客様」を優先する姿勢こそが、一軒の寿司屋を業界トップの1200億円企業に育て上げた。企業理念は、「うまいすしを、腹一杯。」。100円で最高の寿司を出すために、利益を二の次にしても、ひたすら小さな工夫を積み重ねたスシロー。その「哲学」を、職人叩き上げの社長が語り尽くす。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。...
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レガシー・カンパニー 6 世代を超える永続企業 その「伝統と革新」のドラマ / ダイヤモンド経営者倶楽部 【本】
価格：1,870 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細時代の先を読み「Legacy＝受け継ぐべきもの」を体現する、日本有数の永続企業たち！目次 : 巻頭インタビュー 監督・福澤克雄/ 能作 創業106年（代表取締役社長・能作克治）/ キョーラク 創業105年（代表取締役社長・長瀬孝充）/ 岩渕薬品 創業108年（代表取締役社長・岩渕琢磨）/ 玉寿司 創業98年（代表取締役社長・中野里陽平）/ 興亜硝子...
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【中古】 漁師になろうよ すてきな「海の男たち」の生き方 / 吉村 喜彦 / 小学館 [単行本]【宅配便出荷】
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著者：吉村 喜彦出版社：小学館サイズ：単行本ISBN-10：409366501XISBN-13：9784093665018■こちらの商品もオススメです ● 進撃の巨人 23 / 諫山 創 / 講談社 [コミック] ● 進撃の巨人 24 / 諫山 創 / 講談社 [コミック] ● 進撃の巨人 25 / 諫山 創 / 講談社 [コミック] ● 進撃の巨人 21 / 諫山 創 / 講談社 [コミック] ...
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【中古】 まっすぐバカ正直にやり続ける。 スシローの哲学 / 豊崎 賢一 / ダイヤモンド社 [単行本（ソフトカバー）]【メール便送料無料】...
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著者：豊崎 賢一出版社：ダイヤモンド社サイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4478027390ISBN-13：9784478027394■こちらの商品もオススメです ● 出稼げば大富豪 貧乏博士課程の目指せ！金持ち修業日記 / クロイワ・ショウ, 兄貴(丸尾孝俊) / ロングセラーズ [単行本（ソフトカバー）] ● 金持ち父さんの若くして豊かに引退する方法 / ロバート・キヨサキ, シャ...
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「がんこ」の挑戦 抜きん出たおもてなしを創り出す [ 新村猛 ]
![「がんこ」の挑戦 抜きん出たおもてなしを創り出す [ 新村猛 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/9722/9784820119722.jpg?_ex=128x128)
価格：1,980 円
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抜きん出たおもてなしを創り出す 新村猛 内藤耕 生産性出版ガンコ ノ チョウセン シンムラ,タケシ ナイトウ,コウ 発行年月：2011年02月 ページ数：201p サイズ：単行本 ISBN：9784820119722 新村猛（シンムラタケシ） がんこフードサービス株式会社常務取締役。大阪生まれ。同志社大学大学院ビジネス研究科修了（MBA）。大学在学中にがんこフードサービスでアルバイトをはじめ、卒業...
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決算書の比較図鑑 見るだけで「儲かるビジネスモデル」までわかる[本/雑誌] / 矢部謙介/著
![決算書の比較図鑑 見るだけで「儲かるビジネスモデル」までわかる[本/雑誌] / 矢部謙介/著](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/neowing-r/cabinet/item_img_1565/neobk-2672929.jpg?_ex=128x128)
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞抜群に面白い決算書分析の1冊目。50社以上の財務諸表をシンプルな図解で徹底比較。収益構造と現況がざっくりつかめる!ビジネスにも投資にも効く。決算書を読み解く「会計思考力」を楽しみながら鍛える。＜収録内容＞1 決算書をざっくり読み解く方法(貸借対照表(B/S)の読み方—B/Sから企業の戦略や経営方針を読み解く方法プロ野球球団のB/Sを比較する...
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おしごと年鑑2021
価格：2,200 円
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販売店：朗読社楽天市場店
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おしごと年鑑2021 朝日新聞社 編 ISBN：9784021009242 定価：2200円（税込） 発売日：2021年7月7日 A4判並製 360ページ 「木をたくさん切ったら、森がなくなっちゃうの？」 「ソーセージは、紀元前からある保存食なの？」 「宅配便はどうやって目的地まで運ばれているの？」 「健康なうんちはどうして黄色いの？」 「ゲームはどうやって作られているの？」 子どもたちが抱く13...
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中国人は見ている。／中島恵【3000円以上送料無料】
価格：935 円
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販売店：bookfan 1号店 楽天市場店
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著者中島恵(著)出版社日本経済新聞出版社発売日2019年12月ISBN9784532264178ページ数237Pキーワードビジネス書 ちゆうごくじんわみているにつけいぷれみあしりーず チユウゴクジンワミテイルニツケイプレミアシリーズ なかじま けい ナカジマ ケイ9784532264178内容紹介◆2019年4月に改正入国管理法が施行され、今後ますます多くの外国人が日本で働くことが予想される。そう...
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やりたいことだけやって人生を良くするわがままリスト
価格：1,430 円
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販売店：ぐるぐる王国FS 楽天市場店
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山岸洋一／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名イースト・プレス出版年月2021年11月サイズ222P 19cmISBNコード9784781620251ビジネス 自己啓発 自己啓発一般やりたいことだけやって人生を良くするわがままリストヤリタイ コト ダケ ヤツテ ジンセイ オ ヨク スル ワガママ リスト「人生を懸ける夢」に向かって、努力し続ける。そんなの、一...
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【中古】 行きつけにしたい鮨屋 / エムジー・コーポレーション / エムジー・コーポレーション [単行本（ソフトカバー）]【メール便送料無料...
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価格：426 円
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著者：エムジー・コーポレーション出版社：エムジー・コーポレーションサイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4900253499ISBN-13：9784900253490■こちらの商品もオススメです ● いまどき真っ当な料理店 改訂版 / 田中 康夫 / 幻冬舎 [文庫] ● 全国極上鮨の名店 / 一個人編集部 / ベストセラーズ [単行本] ● 紺野さんと遊ぼう / 安田 弘之 / 太田出版...
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フードビズ92号【電子書籍】
価格：1,257 円
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＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜市場分析＞膨張する焼肉市場ー食べ放題が焼肉市場をさらに巨大化 ＜インタビュー＞牛角ビュッフェ／焼肉きんぐ／トラジ／大将軍とくいどん ＜新しい敵＞外食市場が「S...
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レガシー・カンパニー3 世代を超える永続企業 その「伝統と革新」のドラマ [ ダイヤモンド経営者倶楽部 ]
![レガシー・カンパニー3 世代を超える永続企業 その「伝統と革新」のドラマ [ ダイヤモンド経営者倶楽部 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/4156/9784478104156.jpg?_ex=128x128)
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世代を超える永続企業 その「伝統と革新」のドラマ ダイヤモンド経営者倶楽部 ダイヤモンド社レガシー・カンパニー3 ダイヤモンドケイエイシャクラブ 発行年月：2017年10月06日 予約締切日：2017年10月05日 サイズ：単行本 ISBN：9784478104156 巻頭インタビュー 雅楽師 東儀秀樹ー誰よりも雅楽に誇りを持ち、いい古典を演奏する自信がある だから新しいチャレンジに胸を張って挑め...
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アメリカ大陸コメ物語 コメ食で知る日系移民開拓史 [ 松本紘宇 ]
![アメリカ大陸コメ物語 コメ食で知る日系移民開拓史 [ 松本紘宇 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/8317/9784750328317.jpg?_ex=128x128)
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コメ食で知る日系移民開拓史 松本紘宇 明石書店アメリカ タイリク コメ モノガタリ マツモト,ヒロタカ 発行年月：2008年09月 ページ数：318p サイズ：単行本 ISBN：9784750328317 松本紘宇（マツモトヒロタカ） 1942年東京生まれ。東京大学農学部卒業後、サッポロビールに勤務。1969年退社後、ニューヨークへ渡り、レストランの仕入れ、魚卸商などに従事、1975年にニューヨー...
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ヤバいよ 外国人と会う 5分前！【電子書籍】[ 小幡恵里 ]
![ヤバいよ 外国人と会う 5分前！【電子書籍】[ 小幡恵里 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/7904/2000004147904.jpg?_ex=128x128)
価格：132 円
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＜p＞ビジネスで言葉も文化も違う外国人と会うときは誰でもドキドキしてしまうもの。かといって、戸惑いや緊張からコミュニケーションが不十分になってしまうとビジネスはスムーズに進みません。「大げさなアクションやジェスチャーは控えるべき」「お寿司は食べましたか？ と質問しないほうがいい」など、目からウロコのポイントを掲載。信頼感を与え、自分も相手も笑顔になれる外国人とのビジネスコミュニケーションをシンプル...
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