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冷凍食品（科学・医学・技術）での検索結果

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「瞬間凍結　時間よ止まれ」　復興の懸け橋【電子書籍】価格：110 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：2　レビュー平均：5 ＜p＞現在、3000種類にも及ぶ日本の冷凍食品。登場したのは終戦直後。しかし、当時はまったく受け入れられなかった。新製品の開発、奇想天外の営業作戦で食卓を変えた人々の物語。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません...	【中古】子どもに安全な食品が知りたい！ / 垣田達哉価格：139 円（税込、送料別、カード利用可）販売店：ネットオフ楽天市場支店レビュー件数：0　レビュー平均：0 子どもに安全な食品が知りたい！単行本の詳細パン・ごはん・麺類から、ルウ・レトルト、乳製品・加工食肉、惣菜・乾物・調味料、缶詰・瓶詰、お菓子、冷凍食品、飲料まで、子どもが好きな定番商品320を徹底検証。安全性を4段階で評価し、商品解説とともに掲載する。カテゴリ: 中古本ジャンル: スポーツ・健康・医療医療出版社: 英和出版社レーベル: EIWA　...	【中古】日中食品汚染 / 高橋五郎（1948−）価格：139 円（税込、送料別、カード利用可）販売店：ネットオフ楽天市場支店レビュー件数：0　レビュー平均：0 日中食品汚染新書の詳細国籍・原材料不明の加工食品が増えている。中国産ホウレン草が野菜エキスとなって輸入され、他の食材や添加物と混ざり、冷凍食品として日本で売られる。断ち切れない汚染連鎖の実態、日本の甘い検査体制に警鐘を鳴らす。カテゴリ: 中古本ジャンル: スポーツ・健康・医療医療出版社: 文芸春秋レーベル: 文春新書作者: 高橋五郎（1948...
【中古】ひと目でわかる！食品表示簡単チェックBOOK / ホームライフセミナー価格：139 円（税込、送料別、カード利用可）販売店：ネットオフ楽天市場支店レビュー件数：0　レビュー平均：0 ひと目でわかる！食品表示簡単チェックBOOK 新書の詳細おそうざいから冷凍食品、みそ・しょうゆ、果物まで、それぞれの食品が実際にどのように表示されているかの実例を収録。食品表示の基本や、気になる添加物の役割や注意点も解説。カテゴリ: 中古本ジャンル: スポーツ・健康・医療医療出版社: 青春出版社レーベル: 青春新書PLAY　BOOKS 作者: ホ...	【中古】買ってはいけないインスタント食品　買ってもいいインスタント食品カップめんからレトルト、冷凍食品までだいわ文庫／渡辺雄二【著】価格：220 円（税込、送料別、カード利用可）販売店：ブックオフ楽天市場店レビュー件数：1　レビュー平均：4 渡辺雄二【著】販売会社/発売会社：大和書房発売年月日：2013/09/12JAN：978447930448...	【中古】やわらかく、飲み込みやすい高齢者の食事メニュー122 / 中村育子価格：409 円（税込、送料別、カード利用可）販売店：ネットオフ楽天市場支店レビュー件数：0　レビュー平均：0 やわらかく、飲み込みやすい高齢者の食事メニュー122 単行本の詳細介護用食品や冷凍食品、レトルト食品も活用した、かんたんでおいしい高齢者向けのレシピを紹介。各レシピに写真つきで、かむ力と飲み込む力に合わせたかたさの目安と作り方、低栄養を防ぐ献立アドバイスを掲載する。カテゴリ: 中古本ジャンル: スポーツ・健康・医療医療出版社: ナツメ社レーベル:...
買ってはいけないインスタント食品買ってもいいインスタント食品カップめんからレトルト、冷凍食品まで（だいわ文庫） [ 渡辺雄二 ] 価格：770 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天ブックスレビュー件数：8　レビュー平均：4 カップめんからレトルト、冷凍食品までだいわ文庫渡辺雄二大和書房カッテワイケナイインスタントショクヒンカッテモイイインスタントショクヒンワタナベ,ユウジ発行年月：2013年09月予約締切日：2013年09月10日ページ数：253p サイズ：文庫 ISBN：9784479304487 渡辺雄二（ワタナベユウジ） 1954年生まれ、栃木県出身。千葉大学工学部合成化学科卒業。...	危ない食品添加物ハンドブック【電子書籍】[ 渡辺雄二 ] 価格：770 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞食品問題に詳しい著者が、食品ごとに危ない添加物をわかりやすくピックアップ！　食べていいもの、ダメなものを、いつもの買い物でチェックしやすいように、「NG」「OK」「注意」でズバリ判定しています。ハム、豆腐などの加工食品から、ギョーザなどの冷凍食品、パンやカップラーメンなどの主食、調味料、お菓子、ドリンクまで、診断＆解説している食品は100種類！　ぜひ本書を買い物に持参して、安全な食品選びに役...	買ってはいけないインスタント食品　買ってもいいインスタント食品カップめんからレトルト、冷凍食品までだいわ文庫 / 渡辺雄二【文庫】価格：770 円（税込、送料別、カード利用可）販売店：HMV＆BOOKS online 1号店レビュー件数：0　レビュー平均：0 出荷目安の詳細はこちら内容詳細インスタント食品は、便利だが体に悪いとされている…。たしかに危険な添加物が入っているものもあるが、なかには安全に食べられて美味しいものも少なくない。カップめん、その他のカップ食品、袋入り即席めん、即席みそ汁・スープ、インスタントコーヒー・飲みもの、乾物からレトルト、冷凍食品まで115品目を徹底検証。インスタント食品の安全度を知る決定版！目次 : 第...
【中古】最新冷凍食品事典/朝倉書店/小原哲二郎（単行本）価格：803 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：VALUE BOOKS レビュー件数：0　レビュー平均：0 ◆◆◆箱なし。カバーなし。書き込みがあります。除籍印や管理シールがあるリサイクル本になります。剥がし跡があります。小口に汚れがあります。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】商品状態著者名小原哲二郎出版社名朝倉書店発売日 1987年03月 ISBN 978425443025...	【中古】冷凍食品入門改訂増補版/日本食糧新聞社/比佐勤（単行本）価格：873 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：VALUE BOOKS レビュー件数：0　レビュー平均：0 ◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。【毎日発送】商品状態著者名比佐勤、日本冷凍食品協会出版社名日本食糧新聞社発売日 2004年07月 ISBN 978488927121...	【中古】冷凍食品入門改訂増補版 / 比佐勤 / 日本食糧新聞社 [新書]【宅配便出荷】価格：878 円（税込、送料別、カード利用可）販売店：もったいない本舗　おまとめ店レビュー件数：0　レビュー平均：0 著者：比佐勤出版社：日本食糧新聞社サイズ：新書ISBN-10：488927121XISBN-13：9784889271218■こちらの商品もオススメです ● 新・即席めん入門 / 日本食糧新聞社 / 日本食糧新聞社 [文庫] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円...
【中古】冷凍食品入門改訂増補版 / 比佐勤 / 日本食糧新聞社 [新書]【メール便送料無料】【あす楽対応】価格：928 円（税込、送料別、カード利用可）販売店：もったいない本舗　楽天市場店レビュー件数：0　レビュー平均：0 著者：比佐勤出版社：日本食糧新聞社サイズ：新書ISBN-10：488927121XISBN-13：9784889271218■こちらの商品もオススメです ● 新・即席めん入門 / 日本食糧新聞社 / 日本食糧新聞社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊...	【中古】冷凍食品入門改訂増補版 / 比佐勤 / 日本食糧新聞社 [新書]【ネコポス発送】価格：928 円（税込、送料別、カード利用可）販売店：もったいない本舗　お急ぎ便店レビュー件数：0　レビュー平均：0 著者：比佐勤出版社：日本食糧新聞社サイズ：新書ISBN-10：488927121XISBN-13：9784889271218■こちらの商品もオススメです ● 新・即席めん入門 / 日本食糧新聞社 / 日本食糧新聞社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入...	食品トレーサビリティシステム（やさしいシリーズ） [ 新宮和裕 ] 価格：990 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天ブックスレビュー件数：0　レビュー平均：0 やさしいシリーズ新宮和裕吉田俊子日本規格協会ショクヒントレーサビリティシステムシングウ,カズヒロヨシダ,トシコ発行年月：2006年07月ページ数：110p サイズ：単行本 ISBN：9784542920187 新宮和裕（シングウカズヒロ）（財）日本冷凍食品検査協会執行役員／企画開発事業部長。技術士（農芸化学）。ISO品質マネジメント審査員補。ISO22000（食品安全マネジメン...
「おいしさ」の科学素材の秘密・味わいを生み出す技術ブルーバックス / 佐藤成美【新書】価格：1,100 円（税込、送料別、カード利用可）販売店：HMV＆BOOKS online 1号店レビュー件数：0　レビュー平均：0 出荷目安の詳細はこちら内容詳細焼き色がつくと、なぜおいしいのか？とろりとした食感は、どんな化学変化？なぜ魚の赤身と白身で、切る厚さをかえるのか？アルコールがないのに、酔いここちになるとは？おいしい天ぷらはなぜサクサクしている？ハンバーグはこねるとなぜおいしくなる？脂肪と糖はなぜおいしい？最近の冷凍食品がおいしいのはなぜか？塩鮭にはコーヒーがよく合う！？分子レベルで解明された、おいしさのメカニズム。...	「おいしさ」の科学　素材の秘密・味わいを生み出す技術（ブルーバックス） [ 佐藤成美 ] 価格：1,100 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天ブックスレビュー件数：0　レビュー平均：0 ブルーバックス佐藤成美講談社オイシサノカガクソザイノヒミツアジワイヲウミダスギジュツサトウナルミ発行年月：2018年03月15日予約締切日：2018年03月14日ページ数：240p サイズ：新書 ISBN：9784065020517 佐藤成美（サトウナルミ）東京水産大学（現・東京海洋大学）大学院水産学研究科（食品衛生学専攻）修了。東京大学大学院農学生命科学研究科博士課程修了。農...	おかあさんのための危ない加工食品のはなし [ 渡辺雄二 ] 価格：1,210 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天ブックスレビュー件数：0　レビュー平均：0 渡辺雄二三才ブックスオカアサンノタメノアブナイカコウショクヒンノハナシワタナベ,ユウジ発行年月：2014年09月ページ数：157p サイズ：単行本 ISBN：9784861996801 渡辺雄二（ワタナベユウジ）科学ジャーナリスト。1954年生まれ。千葉大学工学部合成化学科卒業後、消費生活問題紙の記者を経て、1982年にフリーとなる。科学ジャーナリストとして、食品、環境、医...
大人も知らない　科学のふしぎ　「ののちゃんのDO科学」でサイエンスが好きになる【電子書籍】[ 朝日新聞科学みらい部 ] 価格：1,265 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞＜p＞◆地球は不思議にあふれている＜br /＞「つぎ足しのタレは腐りにくいの？」「冷凍食品はずっと腐らないの？」「なぜ髪が薄くなるの？」といった身近なことから、「な...	令和版　食べるなら、どっち！？ [ 渡辺雄二 ] 価格：1,320 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天ブックスレビュー件数：7　レビュー平均：4.57 渡辺雄二サンクチュアリ出版レイワバンタベルナラドッチワタナベユウジ発行年月：2022年01月07日予約締切日：2021年11月08日サイズ：単行本 ISBN：9784801400931 渡辺雄二（ワタナベユウジ）科学ジャーナリスト。1954年生まれ。千葉大学工学部合成化学科卒業後、消費生活問題紙の記者を経て1982年にフリーとなる。科学ジャーナリストとして、食品、環境、医療などの諸...	まごにわやさしい簡単ダイエットレシピBEST40 [ 隅垣　麻理子 ] 価格：1,320 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天ブックスレビュー件数：0　レビュー平均：0 隅垣　麻理子評言社マゴニワヤサシイカンタンダイエットレシピベストヨンジュウスミガキ　マリコ発行年月：2018年07月14日予約締切日：2018年05月17日ページ数：110p サイズ：単行本 ISBN：9784828205953 隅垣麻理子（スミガキマリコ）骨盤ダイエット専門サロンバリュー代表。柔道整復師。整骨院に勤務後、2009年に自身の整骨院を開院。体重増加に悩む患者さんのためダイ...
冷凍食品入門改訂4版[本/雑誌] (食品知識ミニブックスシリーズ) / 尾辻昭秀/著価格：1,320 円（税込、送料別、カード利用可）販売店：ネオウィング楽天市場店レビュー件数：0　レビュー平均：0 ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞北海道で冷蔵庫が設立され冷凍事業が創業されてから1世紀。さまざまな技術革新によりバリエーションが広がりいっそうおいしく、かつ便利になっている。＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2806530Otsuji Akihide / Cho / Reito Shokuhin Nyumon Kaitei 4 Han (Shokuhin Chishiki Mini Boo...	国立がん研究センター東病院の管理栄養士さんが考えたがんサバイバーの毎日ごはん／千歳はるか【3000円以上送料無料】価格：1,430 円（税込、送料別、カード利用可）販売店：bookfan 1号店楽天市場店レビュー件数：0　レビュー平均：0 著者千歳はるか(著)出版社小学館発売日2019年04月ISBN9784093108836ページ数79Pキーワードこくりつがんけんきゆうせんたーひがしびよういんのかコクリツガンケンキユウセンターヒガシビヨウインノカちとせはるかチトセハルカ9784093108836内容紹介術後のままならない体調でも自分で作れる！がんサバイバー（がんを経験して生きる人）、その家族のために、がん専門病院の管理...	国立がん研究センター東病院の管理栄養士さんが考えたがんサバイバーの毎日ごはん／千歳はるか【1000円以上送料無料】価格：1,430 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：bookfan 2号店楽天市場店レビュー件数：0　レビュー平均：0 著者千歳はるか(著)出版社小学館発売日2019年04月ISBN9784093108836ページ数79Pキーワードこくりつがんけんきゆうせんたーひがしびよういんのかコクリツガンケンキユウセンターヒガシビヨウインノカちとせはるかチトセハルカ9784093108836内容紹介術後のままならない体調でも自分で作れる！がんサバイバー（がんを経験して生きる人）、その家族のために、がん専門病院の管理...
体脂肪が面白いほど落ちるカロリーbook メタボを迎え撃つ！全1500食品（Seishun　super　books） [ 山下香恵 ] 価格：1,466 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天ブックスレビュー件数：6　レビュー平均：3.83 メタボを迎え撃つ！全1500食品 Seishun　super　books 山下香恵岡部正青春出版社タイシボウガオモシロイホドオチルカロリーブックヤマシタ,カエオカベ,タダシ発行年月：2008年12月予約締切日：2008年11月24日ページ数：238p サイズ：単行本 ISBN：9784413064309 山下香恵（ヤマシタカエ）昭和49年生まれ。大妻女子大学家政学部食物学...	子どもの「集中力」は食事で引き出せる [ 上原まり子 ] 価格：1,518 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天ブックスレビュー件数：0　レビュー平均：0 上原まり子青春出版社コドモノシュウチュウリョクハショクジデヒキダセルウエハラマリコ発行年月：2018年08月21日予約締切日：2018年07月20日ページ数：200p サイズ：単行本 ISBN：9784413230971 上原まり子（ウエハラマリコ） Natural　Kitchen　Laboratoryマクロウタセ代表。大学卒業後、中学校英語教諭、イタリア留学を経て、ワインやフードの資格...	5分でできる介護食目からウロコのアイデアメニュー [ 在宅栄養アドバイザー「E-net」 ] 価格：1,540 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天ブックスレビュー件数：2　レビュー平均：4 目からウロコのアイデアメニュー在宅栄養アドバイザー「Eーnet」中央法規出版ゴフンデデキルカイゴショクザイタクエイヨウアドバイザーイーネット発行年月：2004年11月ページ数：111p サイズ：単行本 ISBN：9784805825181 第1章　家族の料理をアレンジ／第2章　家族も一緒に食べられる／第3章　冷凍食品の応用／第4章　缶詰、びん詰などを使って／第5章　市販の惣...
それでも食べますか輸入食品を分析してみると [ 石黒昌孝 ] 価格：1,540 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天ブックスレビュー件数：0　レビュー平均：0 輸入食品を分析してみると石黒昌孝かもがわ出版ソレデモタベマスカイシグロ,マサタカ発行年月：2002年08月ページ数：141p サイズ：単行本 ISBN：9784876996933 石黒昌孝（イシグロマサタカ） 1931年東京都生まれ。旧制千葉農専卒。横浜税関、東京税関で40年間、輸入食品の検査や分析を担当。全税関労組委員長などを歴任。現在、農民運動全国連合会（農民連）の食品分析センター...	やわらかく、飲み込みやすい　高齢者の食事メニュー122【電子書籍】[ 中村育子 ] 価格：1,584 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞＜p＞少しでも介護の負担を減らしたいけれど、おいしい食事を食べさせてあげたい。＜br /＞本書は、そんな介護者の方のために、高齢者の方が食べやすい食事のメニューを掲...	【中古】加工食品の危険度調べました (三才ムック vol.546) 価格：1,609 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：Haute Produit レビュー件数：0　レビュー平均：0 【お品物お届けまでの流れについて】・ご注文：24時間365日受け付けております。・ご注文の確認と入金：入金が完了いたしましたらお品物の手配をさせていただきます・お届け：商品ページにございます最短お届け日数～+3日前後でのお届けとなります。前払いやお支払いが遅れた場合は入金確認後配送手配となります、ご理解くださいますようお願いいたします。【中古品の不良対応について】・お品物に不具合がある場合、到...

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