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惣菜（自然科学全般）での検索結果

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惣菜本ページに紹介している商品の一覧です。> 　・アグリビジネス進化論新たな農業経営を拓いた7人のプロフェッショナル[本/雑誌] / トーマツ・農林水産業ビジネス推進室/著　　　・農産加工実践ガイドだれでも起業できる[本/雑誌] / 尾崎正利/著　　　・地域食材大百科第8巻[本/雑誌] (単行本・ムック) / 農山漁村文化協会　　　他のページもお勧め商品満載！是非ご覧ください。

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アグリビジネス進化論新たな農業経営を拓いた7人のプロフェッショナル[本/雑誌] / トーマツ・農林水産業ビジネス推進室/著

価格：1,650 円 （税込、送料別、カード利用可）販売店：ネオウィング楽天市場店レビュー件数：0　レビュー平均：0 ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞躍進する農業法人が取り組んだ実践の記録。＜収録内容＞1 鈴生—モスも認めた「メーカー」スタイルのレタスづくり2 サラダボウル—元金融マンが農業でくり返した「挑戦と失敗」3 舞台ファーム—農業の「コンビニ化」で売上100億を目指す4 こと京都—中国産は敵にあらず。九条ねぎで2000億市場にチャレンジ5 六星...

農産加工実践ガイドだれでも起業できる[本/雑誌] / 尾崎正利/著

価格：2,200 円 （税込、送料別、カード利用可）販売店：ネオウィング楽天市場店レビュー件数：0　レビュー平均：0 ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞安心安全な農産加工品の基本は保存性を高めること。保存をよくするポイントは、酸素・水・pH調整。加工所経営の要は「一次加工品」にあり。旬の農作物を活かし、通年加工と作業の手間を省く一次加工品。味に定評のある著者が、農産加工品30数種のレシピを公開。＜収録内容＞1 実例・農産加工でこんなことができる(私らしさを表現する—いまどきの農産加工)2 保存性...

地域食材大百科第8巻[本/雑誌] (単行本・ムック) / 農山漁村文化協会

価格：12,650 円 （税込、送料別、カード利用可）販売店：ネオウィング楽天市場店レビュー件数：0　レビュー平均：0 ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞惣菜(種類と生産動向歴史と文化味・栄養・機能性原材料の選び方基本的な製法特徴的な製品とその製法各地のつくり手紹介)漬物梅漬・梅干しほか果実漬物＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1400935No Yama Gyoson Bunka Kyokai / Chiki Shokuzai Daihyakka Vol. 8メディア：本/雑誌発売日：2012/...

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