【ヴァローナ】エキストラビター61% 1kg＜クーベルチュール＞
価格：7,531 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：製菓材料倶楽部
レビュー件数：1 レビュー平均：5
【商品について】 【カカオ分61%】「グラン・クラシック、正統派の味」エレガントながら力強いチョコレート、繊細なほろ苦さと酸味。「グラン・ショコラ・ノワール」シリーズの一つで、クラシカルなカカオの深い味わいのクーベルチュール。アプリコットに似たドライフルーツ系の香りがあり、甘さを抑えた仕上がりで落ち着いた風味がお菓子の装いをひきたてます。ベーシックな風味に調整しているので様々な素材との相性が良く、...
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コーティングチョコ ホワイトチョコ 2kg 業務用 チョコレート コーティング用 コーチングチョコ コーチング
価格：3,888 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：お菓子とパンの材料屋さん
レビュー件数：1 レビュー平均：5
商品情報 品名 チョコレートコーチング 内容量 2kg 原材料名 砂糖（タイ製造、国内製造）、植物油脂、全粉乳、乳糖、ココアバター/乳化剤、香料、（一部に乳成分を含む） 保存方法 室温（4〜10月は25℃以下） 賞味期限 製造から180日 栄養成分(100gあたり) エネルギー 603kcalタンパク質 3.7g脂質 42.5g炭水化物 51.3g食塩相当量 0.1g こんなレシピに使えます ケー...
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コーティング用チョコレート ペレットチョコレートP ソントン 2kg_【チョコバナナ コーティング コーチング パータグラッセ ノンテンパリ...
価格：4,266 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ママパン
レビュー件数：1 レビュー平均：5
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 使い勝手の良いペレット形状のコーチングチョコレート ミルクの優しい甘さとほろ苦いカカオの風味がバランス良く溶け合ったミルクチョココーチングです。 直径約3cmの薄いペレット状で、必要な量を計量しやすく溶かしやすい、作業性に優れています。 パンや焼菓子へコーティングしていただくのはもちろん、線描きや模様描きを加えて洋菓子風パ...
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【 冷蔵便 】ノベルビター（上掛け用チョコ） / 200g【 富澤商店 公式 】
価格：1,088 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：富澤商店 楽天市場店
レビュー件数：1 レビュー平均：5
【冷蔵便でのお届けとなります】計量しやすいコイン型のコーティング用ダークチョコレート。湯煎(45度以下)で溶かしてご使用下さい。管理番号：240211-1■名称：チョコレートコーチング■原材料名：植物油脂、砂糖、ココアパウダー、乳糖／乳化剤(大豆由来)、香料■原産国名：イタリア■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時)：製造日から200g：240日 5kg：5...
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【大東カカオ】スペリオール エクアトゥール 1kg＜クーベルチュール＞
価格：4,418 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：製菓材料倶楽部
レビュー件数：1 レビュー平均：5
【商品について】 【カカオ分70%】【赤道という名のピュアアロマ】と謳われた大東スペリオールクーベルチュールです。 エクアドル産のフォラステロ種カカオ豆をベースにガーナ産フォラステロ種カカオ豆をブレンドしています。バニラなど一切香料は使用せず、カカオ豆本来の風味を生かしたピュアなコイン状クーベルチュールです。 カカオ分70%でありながらマイルドな味に仕上がっています。国内唯一のチョコレート専用メー...
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【ヴァローナ】カカオバター 3kg＜カカオバター＞
価格：28,966 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：製菓材料倶楽部
レビュー件数：1 レビュー平均：5
【商品について】 フランス製の品質にこだわった最高級カカオバター。脱臭処理がされています。カカオ豆の油脂を高純度、無味無臭に調整。デコレーションに使用するピストレ用ミックスなどの材料として。商品説明一般名称 カカオバター内容量 3kg原材料 カカオバター※当製品製造施設共有ラインで、乳、ナッツ、大豆を含む製品を製造しております。※当製品製造施設内で、卵、小麦、落花生、バナナ、もも、リンゴ、オレンジ...
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夏季冷蔵 カレボー ゴールド 200g｜チョコレート
価格：1,270 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：プロフーズ
レビュー件数：1 レビュー平均：5
商品特長 キャラメリゼした砂糖とミルクを合わせ、丁寧に作り上げたキャラメルチョコレート。 トフィー、バター、クリームが香り立ち、強くバランスの良いキャラメルの風味が魅力。 ■種類：キャラメルチョコレート ■カカオ分：30.4%、脂肪分：37.1%、乳固形分：28.3% ■カカオ豆産地：コートジボワール、カメルーン 他 仕様 ■名称：チョコレート（製菓材料） ■原材料名：ココアバター、砂糖、全粉乳、...
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夏季冷蔵 チョコヴィック ナパル 200g
価格：1,150 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：プロフーズ
レビュー件数：1 レビュー平均：5
さっぱりとした後味が特徴のホワイトチョコレート。ガナッシュ、ムース、焼き菓子など、あらゆる用途に使用できます。 ひと粒のサイズ：直径10〜11mm程度 ■種類：ホワイトチョコレート ■カカオ分：29.6%、カカオバター：29.6% ■カカオ豆産地：アフリカ ■名称:チョコレート（製菓材料） ■原材料名:砂糖、ココアバター、脱脂粉乳、バターオイル／乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ※本品加...
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【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】パイオニア企画 チョコバナナ用チョコレート ストロベリー 1kg × 3袋《5月-9月...
価格：9,240 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：にっぽん津々浦々
レビュー件数：1 レビュー平均：3
約50本のチョコバナナが作れます! チョコバナナ用チョコレートの徳用タイプです。 ※トッピングは付いておりません ■作り方 1． 湯せんにかけてチョコレートを溶かしてください。 ※チョコレートの中に水分が入らないように気を付けてください。 （水分が入ると固まりません） お湯、溶かしたチョコレートは熱いのでヤケドには十分ご注意ください。 2． 皮をむいて棒を刺したバナナを溶かしたチ...
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パータグラッセ レモン 200g 5-10月夏季クール便【C】
価格：618 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：マルサンパントリー
レビュー件数：1 レビュー平均：4
・ブランド 大東カカオ ・商品説明 コーティング用(上掛け)チョコレートです。 ンパリング作業を必要とせず、湯煎で溶かしてそのままお使いいただけます。 ブロックタイプです。 ケーキの上掛けやエクレア、デニッシュ、ドーナツなどのコーティングに最適です。 ・原材料 植物油脂、砂糖、乳糖、ココアバター、レモン果汁パウダー、全粉乳、脱脂粉乳、乳化剤、香料、酸味料 アレルギー:大豆、乳、オレンジ(精油)原料...
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大東カカオ パータグラッセ キャラメル ノンテンパリング コーティングチョコレート 2kg (夏季冷蔵) 手作りバレンタイン 業務用
価格：5,005 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン
レビュー件数：1 レビュー平均：4
メーカー 大東カカオ株式会社 原材料 植物油脂、砂糖、乳糖、キャラメルパウダー、カカオマス、全粉乳、粉末カラメルソース、脱脂粉乳、ココアバター、乳化剤、香料、着色料(カロチノイド) 生産国 日本 内容量 2kg 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 お手元にお届けした時点で割れている場合もございますが、品質等に問題はございません。 テンパリング不要のハ...
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コーティングチョコ レモン 2kg 瀬戸内レモン使用 レモンケーキ 材料 業務用 チョコレート コーティング用 コーチング
価格：4,320 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：お菓子とパンの材料屋さん
レビュー件数：1 レビュー平均：5
商品情報 品名 チョコレートコーチング 内容量 2kg 原材料名 乳糖(アメリカ製造)、植物油脂、砂糖、ココアバター、レモンパウダー／乳化剤、香料、酸味料、カロチン色素、(一部に乳成分を含む) 保存方法 室温（4〜10月は25℃以下） 賞味期限 製造から180日 栄養成分(100gあたり) エネルギー 570kcalタンパク質 0.1g脂質 36.2g炭水化物 61.0g食塩相当量 0.02g こ...
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夏季冷蔵 キャラット・カバーラックス・ミルクTR 200g
価格：678 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：プロフーズ
レビュー件数：1 レビュー平均：4
商品特長 美味しさと機能性を兼ね備えたテンパリング不要のコーティング用チョコレートです。 45〜50℃の湯煎にあてて溶かしながら、しっかりと混ぜて、40〜45℃で使用してください。 モールディングなど収縮性を利用する場合は4〜6℃で素早く冷却する。 製造設備・条件によってクーリング方法、湿度等の調整が必要になる場合があります。 ※製品の性質上、表面が白くなる事がありますが、使用上問題ありません。 ...
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チョコバナナ 用チョコレート ウルトラミックス 早くキレイに固まるチョコレートでチョコバナナ100本（スイート50本+ストロベリー50本）作...
価格：11,431 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ウルトラミックス
レビュー件数：1 レビュー平均：5
屋台や文化祭でみかけるチョコバナナが簡単にキレイ作れるキューブ状スイートチョコレートを使って、 チョコバナナがバナナ約50本+ストロベリー約50本分が作れるセットです。 スイートは溶けやすく固まりやすい。キレイにコーティング出来るチョコレートです。 割り箸の作り難さを解決する円すい型棒100本とチョコバナナには欠かせないカラフルな カラースプレー（ミックスチョコ）がセットされています。 文化祭、お...
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【ヴァローナ】エクアトリアールノワール55% 1kg＜クーベルチュール＞
価格：6,396 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：製菓材料倶楽部
レビュー件数：1 レビュー平均：5
【商品について】 【カカオ分55%】バランスのとれたまろやかな甘さが特徴です。非常に多目的な用途に対応できるセミビタータイプのクーベルチュールスイートチョコレートです。「なめらかな流動性」使いやすさとバランスの良い風味が特徴。コーティングに最適。むらなく早く溶けるよう工夫されたフェーブ型で、この手軽さは一度使用すると手放せません。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1kg原材料 砂糖、カカオ豆、...
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夏季冷蔵 ミルクチョコレート コポー 50g
価格：348 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：プロフーズ
レビュー件数：1 レビュー平均：5
商品特長 ミルクチョコレートを薄く削りました。ケーキのデコレーションなどに使用します。 仕様 ■名称：チョコレート（製菓材料） ■原材料名：砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、脱脂粉乳、植物油脂、ココアパウダー/乳化剤、香料、（一部に乳成分、大豆を含む） ※本品加工工場では、小麦・卵・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加...
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夏季冷蔵 不二製油 カカオマスフレーク 100g
価格：350 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：プロフーズ
レビュー件数：1 レビュー平均：4
商品特長 チョコレートに混ぜ、濃厚な香りと苦みをプラスすることができます。 ビターなチョコレートにしたいときに、お好みでチョコレートに混ぜてご使用ください。 溶けやすいフレーク状です。 仕様 ■名称：カカオマス ■原材料名：カカオマス ※本品加工工場では、小麦・卵・乳成分・落花生・オレンジ・牛肉・くるみ・ごま・大豆・バナナ・豚肉・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工していま...
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カラースプレー チョコ ミックスチョコ 50g【夏期クール】チョコスプレー カラースプレー トッピング 製菓用チョコレート チョコ パイオニ...
価格：319 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ウルトラミックス
レビュー件数：1 レビュー平均：5
5色に彩色したチョコレートです。 クリームをぬったケーキの側面にまぶしたりアイスの上からふりかけて 飾ったりデコレーションに最適です。 ・名称：製菓材料 ・原材料：砂糖（外国製造、国内製造）、植物油脂、ココアバター、カカオマス、全粉乳、脱脂粉乳／乳化剤、香料、光沢剤、着色料（赤3、黄4、黄5、青1）（一部に乳成分・大豆を含む） ・内容量：50g・賞味期限：別途商品ラベルに記載 ・保存方法：直射日光...
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夏季冷蔵 白樺巻チョコレート 60g
価格：663 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：プロフーズ
レビュー件数：1 レビュー平均：5
商品特長 白樺模様が美しい、デコレーション用のスティック状チョコレート。パフェやデコレーションケーキのワンポイントにどうぞ。 仕様 ■名称：チョコレート(製菓材料) ■原材料名：砂糖、カカオマス、ココアバター、全粉乳、植物油脂、脱脂粉乳、乳糖/乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ※本品加工工場では、小麦・卵・落花生・オレンジ・牛肉・くるみ・ごま・バナナ・豚肉・りんご・ゼラチン・カシューナッ...
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夏季冷蔵 ベルコラーデ ブラン・アンターンス 200g｜チョコレート
価格：1,169 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：プロフーズ
レビュー件数：1 レビュー平均：5
すっきりとした甘さで、あらゆる素材と合わせやすく流動性が高い。日本向けに開発され、世界のプロフェッショナルに人気のホワイトチョコレートです。 ■種類：ホワイトチョコレート ■カカオ分：35%、カカオバター：35% ■カカオ豆産地：コートジボワール 他 ■名称:チョコレート（製菓材料） ■原材料名:ココアバター、砂糖、全粉乳／乳化剤、バニラ香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ※本品加工工場では小麦・...
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スペリオール ラクテ 【250g】 大東カカオ カカオ分38% 製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート ミルク
価格：840 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：パンとお菓子材料のマルコ
レビュー件数：1 レビュー平均：2
【特徴】 カカオの酸味とミルクのコクがバランスよく調和したスタンダードなミルクチョコレート。 ガナッシュや上掛けなど多様にご使用いただけます。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。カカオ分38％ カカオバター分31.9％1kgはコチラ→ スペリオール レガール 【テンパリング(温度調整)】 ※チョコレートを溶かし固め...
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チョコバナナ チョコレート チョコバナナ用チョコレート ストロベリー100本作れるセット（棒+ミックスチョコ付） お祭り 学園祭 夏祭り 文...
価格：14,187 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ウルトラミックス
レビュー件数：1 レビュー平均：5
お祭りの屋台や文化祭、学校行事やに欠かせない 「チョコバナナ」が作れるチョコレートです。 約100本分が作れるてトッピングもOKな、 お得なセットをご用意。 一袋で約50本分のチョコバナナが完成します。 （バナナの大きさやチョコレートのつけ方により できる数量は変わります。） 溶かしたチョコレートに、冷やして皮を向いたバナナに 棒を付けてくぐらせ、固まったら出来上がり！！ 袋はスタンドタイプになっ...
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夏季冷蔵 パータグラッセレモン 200g
価格：627 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：プロフーズ
レビュー件数：1 レビュー平均：5
テンパリング不要で使用できるハイグレードコーティングチョコレート（レモン風味）。原料にはレモン果汁パウダーを使用しています。着色料不使用で、ホワイトチョコレートの様な自然な色調に仕上がっています。 ※製品の性質上、表面が白くなる事があります。 ■名称:チョコレートコーチング ■原材料名:植物油脂（国内製造）、砂糖、乳糖、ココアバター、レモン果汁パウダー、全粉乳、脱脂粉乳/乳化剤、香料、酸味料 、(...
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パータグラッセ キャラメル 2kg 5-10月夏季クール便【C】 【業務用】
価格：4,419 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：マルサンパントリー
レビュー件数：0 レビュー平均：0
商品説明 コーティング用(上掛け)チョコレートです。 テンパリング作業を必要とせず、湯煎で溶かしてそのままお使いいただけます。 ブロックタイプです。 ケーキの上掛けやエクレア、デニッシュ、ドーナツなどのコーティングに最適です。 大人気のキャラメル風味。クッキーの仕上げやボンボンショコラのトランペにどうぞ。 ■ご注文前の確認事項 衝撃により、内容物がトレー内で割れている場合があります。 温度差により...
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コーティングチョコ 粒々いちご 2kg 業務用 チョコレート コーティング用 コーチングチョコ コーチング
価格：4,212 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：お菓子とパンの材料屋さん
レビュー件数：0 レビュー平均：0
商品情報 品名 チョコレートコーチング 内容量 2kg 原材料名 植物油脂（国内製造）、砂糖、乳糖、全粉乳、ココアバター、たんぱく質濃縮ホエイパウダー、乾燥いちご、水あめ／乳化剤、酸味料、アカビート色素、香料、（一部に乳成分を含む） 保存方法 室温（4〜10月は25℃以下） 賞味期限 製造から180日 栄養成分(100gあたり) エネルギー 605kcalタンパク質 1.3g脂質 43.3g炭水化...
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【 冷蔵便 】イルカ ノベルラッテ（ミルク） （上掛け用チョコ） / 5kg【 富澤商店 公式 】
価格：20,736 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：富澤商店 楽天市場店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
【冷蔵便でのお届けとなります】※この商品は業務用です 計量しやすいコイン型のコーティング用ミルクチョコレート。湯煎(45度以下)で溶かしてご使用下さい。管理番号：240211-1■名称：チョコレートコーチング■原材料名：砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、ココアパウダー／乳化剤(大豆由来)、香料■原産国名：イタリア■保存方法(未開封)：直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時)：製造日から2...
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【ヴァローナ】アプソリュ・ショコラ 1kg＜グラサージュ＞
価格：9,904 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：製菓材料倶楽部
レビュー件数：0 レビュー平均：0
【商品について】 香りの持続性が高い純粋なチョコレート味で、水を加えて加糖するだけで、すぐに使用できるグラサージュです。アントルメやデザートの仕上げに味わいと艶をもたらします。「機能性の高い、チョコレート・ナパージュ」。チョコレートを39%配合。なめらかな質感と深い味わいを持つ。上掛け後の冷凍可。解凍後も艶と風味を保持。商品説明一般名称 チョコレートスプレッド内容量 1kg原材料 濃縮乳、カカオ豆...
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【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】パイオニア企画 チョコバナナ用チョコレート ホワイト 1kg × 2袋《5月-9月は冷...
価格：5,980 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：にっぽん津々浦々
レビュー件数：0 レビュー平均：0
バナナ×約50本分 子供会の必需品 お子様に人気のチョコバナナに最適なコーティングチョコレートのお徳用タイプです。 約50本のチョコバナナが作れます。 （バナナの大きさやチョコレートのつけ方で出来る数量が変わります。） 【作り方】 1.湯せんにかけてチョコレートを溶かしてください。 ※チョコレートの中に水分が入らないように気をつけてください。（水分が入ると固まりません。） ※お湯（約60度） ...
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夏季冷蔵 キャラット・カバーラックス・ダークTR 200g
価格：718 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：プロフーズ
レビュー件数：0 レビュー平均：0
商品特長 美味しさと機能性を兼ね備えたテンパリング不要のコーティング用チョコレートです。 45〜50℃の湯煎にあてて溶かしながら、しっかりと混ぜて、40〜45℃で使用してください。 モールディングなど収縮性を利用する場合は4〜6℃で素早く冷却する。 製造設備・条件によってクーリング方法、湿度等の調整が必要になる場合があります。 ※製品の性質上、表面が白くなる事がありますが、使用上問題ありません。 ...
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夏季冷蔵 カレボー ホワイトチョコレート ベルベットW3 200g
価格：1,313 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：プロフーズ
レビュー件数：0 レビュー平均：0
リッチでクリーミーな口当たりと甘さひかえめで、しっかりとしたフレッシュなミルクの味が特徴です。 カレボーは、チョコレート大国ベルギーでシェアNo.1。 100年以上の歴史を誇る老舗チョコレートメーカーです。 ■種類：ホワイトチョコレート ■カカオ分：33.1%、脂肪分：40.9%、乳固形分：21.9% ■カカオ豆産地：コートジボワール・カメルーン 他 ■名称:チョコレート（製菓材料） ■原材料名:...
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