SA雪藤 うなぎさき 大阪型【業務用包丁】【和包丁】【ナイフ】【和食包丁】【Ω雪藤】【業務用厨房機器厨房用品専門店】
価格：9,720 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房用品専門店！安吉
レビュー件数：0 レビュー平均：0
※商品は画像の20番1点になります。 【寸法】全長195mm 【重量】170g 【背厚】5.8mm 鋼付 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0280-2001 TKG-78-0286-2001 #recommend...
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SA雪藤 うなぎさき 大阪型【業務用包丁】【和包丁】【ナイフ】【和食包丁】【Ω雪藤】【業務用】
価格：9,720 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：OPEN キッチン
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※商品は画像の20番1点になります。 【寸法】全長195mm 【重量】170g 【背厚】5.8mm 鋼付 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0280-2001 TKG-78-0286-200...
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SA雪藤 うなぎさき 大阪型【業務用包丁】【和包丁】【ナイフ】【和食包丁】【Ω雪藤】【業務用】
価格：9,720 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：PRO-SHOP YASUKICHI
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※商品は画像の20番1点になります。 【寸法】全長195mm 【重量】170g 【背厚】5.8mm 鋼付 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0280-2001 TKG-78-0286-200...
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SA雪藤 うなぎさき 大阪型【業務用包丁】【和包丁】【ナイフ】【和食包丁】【Ω雪藤】【業務用】
価格：9,720 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：KIPROSTARストア
レビュー件数：0 レビュー平均：0
※商品は画像の20番1点になります。 【寸法】全長195mm 【重量】170g 【背厚】5.8mm 鋼付 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0280-2001 TKG-78-0286-200...
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兼松作 日本鋼 うなぎさき 大阪型【包丁】【キッチンナイフ】【和包丁】
価格：9,760 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房用品専門店！安吉
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商品は写真の21番、1点のみです。 業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。 【全長】190mm 【g】135g 【背厚】4.0mm 店舗用識別コード：0583000 #recommend...
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兼松作 日本鋼 うなぎさき 大阪型【包丁】【キッチンナイフ】【和包丁】
価格：9,760 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：OPEN キッチン
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商品は写真の21番、1点のみです。 業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。 【全長】190mm 【g】135g 【背厚】4.0mm 店舗用識別コード：058300...
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兼松作 日本鋼 うなぎさき 大阪型【包丁】【キッチンナイフ】【和包丁】
価格：9,760 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：PRO-SHOP YASUKICHI
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商品は写真の21番、1点のみです。 業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。 【全長】190mm 【g】135g 【背厚】4.0mm 店舗用識別コード：058300...
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兼松作 日本鋼 うなぎさき 大阪型【包丁】【キッチンナイフ】【和包丁】
価格：9,760 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：KIPROSTARストア
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商品は写真の21番、1点のみです。 業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。 【全長】190mm 【g】135g 【背厚】4.0mm 店舗用識別コード：058300...
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TKG SA雪藤 うなぎさき 大阪型 1個
価格：9,828 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：Shop de clinic楽天市場店
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●全長(mm)：190●質量(g)：170●背厚(mm)：5.8●鋼付●商品番号：AYK36●カタログコード：8-0286-200...
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包丁 名古屋裂包丁 【 堺孝行 特上 名古屋裂 鰻裂 105mm 】 白二鋼 名入れ 堺包丁 うなぎ 鰻 堺打刃物 和包丁 贈り物 プレゼン...
価格：9,922 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：SHIGEMASA
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【まとめ買い10個セット品】18-8 目打ち【ECJ】
価格：9,964 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ホームセンターのEC・ジャングル
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商品の仕様●関連ワード【 手鉤 くじり 目打 ミル貝ムキ フグのワタ入 ハマムキ トコロ天突 天突（トコロ天用） 手振り鈴 ウナギのツメ 鈴 水産手袋 アワビヘラ オイスターナイフ 貝ムキ 貝割 カキむき 唐津鉤 木槌 アサリムキ 】●全長：145※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます...
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【まとめ買い10個セット品】18-8 目打ち
価格：9,964 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
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商品の仕様●関連ワード【 手鉤 くじり 目打 ミル貝ムキ フグのワタ入 ハマムキ トコロ天突 天突（トコロ天用） 手振り鈴 ウナギのツメ 鈴 水産手袋 アワビヘラ オイスターナイフ 貝ムキ 貝割 カキむき 唐津鉤 木槌 アサリムキ】●全長：145※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。...
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【まとめ買い10個セット品】18-8 目打ち【厨房館】
価格：9,964 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
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商品の仕様●関連ワード【 手鉤 くじり 目打 ミル貝ムキ フグのワタ入 ハマムキ トコロ天突 天突（トコロ天用） 手振り鈴 ウナギのツメ 鈴 水産手袋 アワビヘラ オイスターナイフ 貝ムキ 貝割 カキむき 唐津鉤 木槌 アサリムキ 】●全長：145※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます...
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【まとめ買い10個セット品】18-8 目打ち【メイチョー】
価格：9,964 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：開業プロ メイチョー
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商品の仕様●関連ワード【 手鉤 くじり 目打 ミル貝ムキ フグのワタ入 ハマムキ トコロ天突 天突（トコロ天用） 手振り鈴 ウナギのツメ 鈴 水産手袋 アワビヘラ オイスターナイフ 貝ムキ 貝割 カキむき 唐津鉤 木槌 アサリムキ 】●全長：145※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます...
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江戸菊水 うなぎ裂き包丁 東型 135mm 朴柄 関東型 越前打刃物 日本製 手造り
価格：9,980 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：岩内金物店楽天市場店
レビュー件数：2 レビュー平均：4.5
【仕様】 サイズ ・全長：約260mm ・刃渡：約135mm 材質 ・刃部：刃物鋼 ・柄部：木製 (ほう) 【特徴】 ・ぬめりがあり骨が硬いうなぎを裂くための包丁です。 ・刃先の角度を利用し骨に沿わせ真っ直ぐに背開きできます...
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MASAHIRO マサヒロ 正広作 最上 鰻裂 大阪型 #15492
価格：10,019 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：エムスタ
レビュー件数：0 レビュー平均：0
【特徴・仕様】日本料理の繊細さを表現する、巧みな切れ味。使いやすさには定評があります。#15492...
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うなぎ裂 大阪型 別打【堺包丁】【堺刃物】うなぎ包丁 180mm 庖丁 堺菊守 河村刃物株式会社 堺 日本製 国産 和包丁 鰻 ウナギ 包丁
価格：10,120 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：SHIGEMASA
レビュー件数：0 レビュー平均：0
商品情報メーカー名河村刃物株式会社サイズ180mmうなぎ裂 大阪型 別打【堺包丁】【堺刃物】うなぎ包丁 180mm 庖丁 堺菊守 河村刃物株式会社 堺 日本製 国産 和包丁 鰻 ウナギ 包丁 堺菊守 プロ愛用包丁国内シェア90％の堺打ち刃物 日本刀と同じ鍛冶の技術を活かした堺打刃物は、鮮やかな切れ味が評価され、料理人や職人をはじめとしたプロの実に90％が利用していると言われています。 こんにちは！...
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KAWAMURA 河村刃物 【堺菊守】極上 うなぎ裂庖丁 大阪裂
価格：10,459 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：エムスタ
レビュー件数：0 レビュー平均：0
全長195mm 150g 背厚15.0mm安来白鋼AKK3501...
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【河村刃物】堺菊守 極上 うなぎ裂庖丁 大阪裂 河村刃物
価格：10,460 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：あきばお〜楽天市場支店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺菊守 極上 うなぎ裂包丁 安来白鋼全長(mm)195質量(g)150背厚(mm)50材質安来白...
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江戸菊水 うなぎ裂き包丁 東型 150mm 朴柄 関東型 越前打刃物 日本製 手造り
価格：10,580 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：岩内金物店楽天市場店
レビュー件数：2 レビュー平均：3.5
【仕様】 サイズ ・全長：約280mm ・刃渡：約150mm 材質 ・刃部：刃物鋼 ・柄部：木製 (ほう) 【特徴】 ・ぬめりがあり骨が硬いうなぎを裂くための包丁です。 ・刃先の角度を利用し骨に沿わせ真っ直ぐに背開きできます...
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正広/MASAHIRO 正広作 最上鰻裂 名古屋型 品番：15493 Saku best eel fissure Nagoya type
価格：10,633 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：オートパーツエージェンシー2号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
マサヒロ まさひろ 包丁 キッチン 台所 和包丁シリーズ 和包丁最上 うなぎ裂入数：1本水牛柄付和包丁（霞研）。日本料理の繊細さを表現する、巧みな切れ味。使いやすさには定評があります。刃渡り ： 90mm重量 ： 60g刀身の材質 ： ハガネ 白紙（ 日本鋼 鍛接鍛造加工品 ）材質詳細 ： 1.1％ カーボン（リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です）硬度 ： ロックウェル硬さ HRc 63〜6...
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正広/MASAHIRO 正広作 最上鰻裂 大阪型 品番：15492 Saku best eel fissure Osaka type
価格：10,633 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：オートパーツエージェンシー
レビュー件数：0 レビュー平均：0
マサヒロ まさひろ 包丁 キッチン 台所 和包丁シリーズ 和包丁最上 うなぎ裂入数：1本水牛柄付和包丁（霞研）。日本料理の繊細さを表現する、巧みな切れ味。使いやすさには定評があります。刃渡り ： 50mm重量 ： 155g刀身の材質 ： ハガネ 白紙（ 日本鋼 鍛接鍛造加工品 ）材質詳細 ： 1.1％ カーボン（リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です）硬度 ： ロックウェル硬さ HRc 63〜...
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正広/MASAHIRO 正広作 最上鰻裂 大阪型 品番：15492 Saku best eel fissure Osaka type
価格：10,633 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：オートパーツエージェンシー2号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
マサヒロ まさひろ 包丁 キッチン 台所 和包丁シリーズ 和包丁最上 うなぎ裂入数：1本水牛柄付和包丁（霞研）。日本料理の繊細さを表現する、巧みな切れ味。使いやすさには定評があります。刃渡り ： 50mm重量 ： 155g刀身の材質 ： ハガネ 白紙（ 日本鋼 鍛接鍛造加工品 ）材質詳細 ： 1.1％ カーボン（リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です）硬度 ： ロックウェル硬さ HRc 63〜...
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正広/MASAHIRO 正広作 最上鰻裂 名古屋型 品番：15493 Saku best eel fissure Nagoya type
価格：10,633 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：オートパーツエージェンシー
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マサヒロ まさひろ 包丁 キッチン 台所 和包丁シリーズ 和包丁最上 うなぎ裂入数：1本水牛柄付和包丁（霞研）。日本料理の繊細さを表現する、巧みな切れ味。使いやすさには定評があります。刃渡り ： 90mm重量 ： 60g刀身の材質 ： ハガネ 白紙（ 日本鋼 鍛接鍛造加工品 ）材質詳細 ： 1.1％ カーボン（リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です）硬度 ： ロックウェル硬さ HRc 63〜6...
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TKG 遠藤商事 SA雪藤 うなぎさき 名古屋型 AYK38 7-0280-2201
価格：10,763 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：工具屋「まいど！」
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【メーカー名】 ●遠藤商事(株) 【特長】 ●鋼付 【仕様】 ●全長(mm)：195 ●質量(g)：70 ●背厚(mm)：3....
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【 左きき用 】 江戸菊水 黒打 うなぎ裂き包丁 細型 105mm 名古屋型 朴柄 越前打刃物 日本製 手造り
価格：10,780 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：岩内金物店楽天市場店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
【仕様】 サイズ ・全長：約219mm ・刃渡：約107mm ・刃幅：約23mm ・重量：約82g 材質 ・刃部：刃物鋼 ・柄部：木製 (ほう) 【特徴】 ・あまり販売されていない左きき用のウナギ裂き庖丁です。 ・切っ先が無く安全で使い易い「名古屋裂き」を更に改良しました。 ・「名古屋裂き」よりも顎の部分が出ているので、刃渡り全体が使用し易いのが特長で、身を傷つけにくいよう峰の先は角を丸めてありま...
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江戸菊水【左用】うなぎ裂き包丁 細型 黒打 105mm (片刃) 625972 202009 ※左利き用の包丁です。
価格：10,800 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：日用品卸問屋 火の鳥
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越前刃物 鰻裂き包丁 ヌメりがあり骨の硬い鰻をさばくための包丁です。 江戸菊水 左用 うなぎ裂き包丁 西型 105mm ※左利き用の包丁です。 【特長】 ヌメリがあり骨の硬い鰻を裂くための包丁です。 小型で細く短く刃に対し柄が比較的長くなっているのが特徴の名古屋型の裂き包丁です。 鰻を裂く時に身を傷付けないよう峰の先は丸く角を取っています。 【仕様】 ■刃渡り ： 約 107mm ■全長 ： 約 ...
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鰻裂き包丁 片刃 30mm 大阪型 青紙鋼 付け鋼(大阪裂き うなぎ包丁 本職向け 日本製)
価格：10,890 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：刃物・道具の専門店 ほんまもん
レビュー件数：0 レビュー平均：0
製品仕様 ■サイズ ：全長約200mm 刃部 刃渡り約44mm 刃幅約30mm(刃元) 刃厚約4.5mm ■重量 ：約122g ■材質 ： 刃部 切刃 青紙鋼、地金 軟鉄 柄部 共柄 ■刃の形状：黒打ち 片刃(右利き用) ■用途：うなぎやアナゴのなどの長物の捌き ■製造：日本製 ■特徴 関西でよく使われる鰻包丁です。 大阪型で鰻を腹側から開く「腹開き」が得意な形状。 刃には青紙鋼を使用し鋭い切れ味...
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杉光 別打プロ用和庖丁 本格プロ用うなぎさき名古屋型_刃渡10.5cm 和包丁 ウナギ包丁 鰻包丁 ウナギ裂き 鰻裂き 杉山工業 職人向け ...
価格：11,028 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：調理道具専門店 エモーノ
レビュー件数：2 レビュー平均：4.5
商品のご紹介細長く長方形で、裂く時に峰の先で鰻（うなぎ）を傷つけないように角が取ってあります。柄は比較的長く作られているのがウナギ裂き名古屋型の特徴です。タイプ：鰻サキ包丁サイズ：【刃渡り】105mm（柄の長さは含まれておりません）素 材：【刀身】安来鋼重 量：約64g備 考：ご家庭用のステンレスの庖丁とは異なり職人の方が使用される非常に鋭い庖丁の為、取り扱いには十分に気を付けてください。メンテナ...
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TKG 遠藤商事 SA雪藤 うなぎさき 大阪型 AYK36 7-0280-2001
価格：11,173 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：工具屋「まいど！」
レビュー件数：0 レビュー平均：0
【メーカー名】 ●遠藤商事(株) 【特長】 ●鋼付 【仕様】 ●全長(mm)：190 ●質量(g)：170 ●背厚(mm)：5....
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