兼松作 日本鋼 うなぎさき 大阪型 業務用 0583000
価格：6,433 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：1956レストラン・サプライ
レビュー件数：0 レビュー平均：0
●サイズ全長：190(mm)●重量：135g●板厚：背:4.0(mm)●材質安来鋼3号●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。●片刃●背厚：4.0mm※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数...
|
兼松作 日本鋼 うなぎさき 名古屋型 業務用 0583200
価格：6,812 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：1956レストラン・サプライ
レビュー件数：0 レビュー平均：0
●サイズ全長：215(mm)●重量：70g●板厚：背:3.0(mm)●材質安来鋼3号●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。●片刃●背厚：3.0mm※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数掲...
|
EBM:兼松作 日本鋼 うなぎさき大阪型 0583000
価格：7,343 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：イチネンネット
レビュー件数：0 レビュー平均：0
EBMの一覧はこちら■サイズ(mm) ： 全長：190■板厚(mm) ： 背:4.0■重量 ： 135g■材質 ： 安来鋼3号JANCD：4548170010451【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー取寄せ品でございます。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、13:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを...
|
【中古】【美品】正久 鰻裂包丁 江戸裂き 霞 七寸 純日本鋼 特製 朴柄 KN02-A8445-2L1B うなぎ 関東 背開き 調理 料理 ...
価格：13,320 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：アキバ流通プラス楽天市場店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
■商品名 正久 鰻裂包丁 江戸裂き 霞 七寸 純日本鋼 特製 朴柄 ■状態 美品 ■詳細 刃渡り：約 204 mm (切先からアゴまで) 刃の幅：約 33.5 mm (刃元周辺) 刃の厚さ：約 6.5 mm (刃元部峰側) 重量：約 204 g ・当店の主観による採寸となります。多少の誤差はご容赦ください。 ■付属品 ・画像にあるものが全てです。 ■外観 ・刃に僅かな減り・刃線の歪みが見られます。...
|
【中古】【並品】正本総本店 鰻裂包丁 江戸裂 霞 六寸半 朴柄 KN02-A7874-2L1C うなぎ 関東 背開き 調理 料理 刃物 切っ...
価格：14,430 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：アキバ流通プラス楽天市場店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
■商品名 正本総本店 鰻裂包丁 江戸裂 霞 六寸半 朴柄 ■状態 並品 ■詳細 刃渡り：約 198 mm (切先からアゴまで) 刃の幅：約 36.5 mm (刃元周辺) 刃の厚さ：約 6.5 mm (刃元部峰側) 重量：約 190 g ・当店の主観による採寸となります。多少の誤差はご容赦ください。 ■付属品 ・画像にあるものが全てです。 ■外観 ・刃に研ぎ癖があり、しのぎ線に歪みが見られます。 ・...
|
【中古】【美品】かね惣 鰻裂包丁 江戸裂き 霞 七寸半 純日本鋼 朴柄 KN02-A8451-2L1C うなぎ 関東 背開き 調理 料理 刃...
価格：16,650 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：アキバ流通プラス楽天市場店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
■商品名 かね惣 鰻裂包丁 江戸裂き 霞 七寸半 純日本鋼 朴柄 ■状態 美品 ■詳細 刃渡り：約 231 mm (切先からアゴまで) 刃の幅：約 35.5 mm (刃元周辺) 刃の厚さ：約 6 mm (刃元部峰側) 重量：約 228 g ・当店の主観による採寸となります。多少の誤差はご容赦ください。 ■付属品 ・画像にあるものが全てです。 ■外観 ・切先に若干の欠けがございます。 ・刃先は概ね綺...
|
【中古】【美品】築地正本 鰻裂包丁 江戸裂き 霞 七寸半 朴柄 KN02-A8450-2L1B うなぎ 関東 背開き 調理 料理 刃物 切っ...
価格：16,650 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：アキバ流通プラス楽天市場店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
■商品名 築地正本 鰻裂包丁 江戸裂き 霞 七寸半 朴柄 ■状態 美品 ■詳細 刃渡り：約 228 mm (切先からアゴまで) 刃の幅：約 40.5 mm (刃元周辺) 刃の厚さ：約 7 mm (刃元部峰側) 重量：約 289 g ・当店の主観による採寸となります。多少の誤差はご容赦ください。 ■付属品 ・画像にあるものが全てです。 ■外観 ・切先に僅かな欠けがございます。 ・刃先に多数の細かな刃...
|
【中古】【美品】築地正本 鰻裂包丁 江戸裂 霞 七寸 青鋼 朴柄 λA7170-2L1A
価格：18,870 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：アキバ流通プラス楽天市場店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
■商品名 築地正本 鰻裂包丁 江戸裂き 霞 七寸 青鋼 朴柄 ■状態 美品 ■詳細 刃渡り：約 207 mm (切先からアゴまで) 刃の幅：約 34 mm (刃元周辺) 刃の厚さ：約 6 mm (刃元部峰側) 重量：約 252 g ・当店の主観による採寸となります。多少の誤差はご容赦ください。 ■付属品 ・画像にあるものが全てです。 ■外観 ・切先に微細な欠けがございます。 ・刃先に僅かな錆が見て...
|
【中古】【極美品】無銘 鰻裂包丁 江戸裂 霞 七寸 切刃鏡面 朴柄 KN02-A7875-2L1C うなぎ 関東 背開き 調理 料理 刃物 ...
価格：18,870 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：アキバ流通プラス楽天市場店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
■商品名 無銘 鰻裂包丁 江戸裂き 霞 七寸 切刃鏡面 朴柄 ■状態 極美品 ■詳細 刃渡り：約 218 mm (切先からアゴまで) 刃の幅：約 41 mm (刃元周辺) 刃の厚さ：約 6.5 mm (刃元部峰側) 重量：約 305 g ・当店の主観による採寸となります。多少の誤差はご容赦ください。 ■付属品 ・画像にあるものが全てです。 ■外観 ・切先は概ね綺麗な状態です。 ・刃先に微細な刃こぼ...
|
【河村刃物】堺菊守 極上 うなぎ裂庖丁 江戸裂 19.5cm 河村刃物
価格：24,782 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：あきばお〜楽天市場支店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺菊守 極上 うなぎ裂包丁 安来白鋼サイズ(cm)19.5全長(mm)315質量(g)260背厚(mm)6.3材質安来白...
|
【中古】【極美品】堺一文字忠國 鰻裂 江戸裂き包丁 霞 八寸 本鍛錬 極上 朴柄 箱付 λA7030-2L2A
価格：29,970 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：アキバ流通プラス楽天市場店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
■商品名 堺一文字忠國 鰻裂 江戸裂き包丁 霞 八寸 本鍛錬 極上 朴柄 箱付 ■状態 極美品 ■詳細 刃渡り：約 226.5 mm (切先からアゴまで) 刃の幅：約 42.5 mm (刃元周辺) 刃の厚さ：約 6 mm (刃元部峰側) 重量：約 297 g ・当店の主観による採寸となります。多少の誤差はご容赦ください。 ■付属品 ・画像にあるものが全てです。 ■外観 ・切先は丸みを帯びております...
|
名古屋裂包丁 105mm 日本製 業務用 送料無料神田上作 和庖丁 本霞研 水牛桂柄 名古屋裂 105mm白二鋼 包丁 庖丁 和庖丁 職人用...
価格：38,445 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：雑貨屋 ココウキ
レビュー件数：0 レビュー平均：0
・【日本製】 神田上作和庖丁・名古屋裂です。 ・白二鋼を使用し本霞研を施した、本職用の本霞研水牛桂柄包丁です。 ・白二鋼はプロの方も一番良く使われている和包丁の定番の鋼です。 ・炭素鋼なので非常に鋭い刃が付くため切れ味は良いですが、水分や塩分がついたままですとサビますのでお手入れにはご注意ください。 ・名古屋裂は鰻を背開き・腹開きどちらでも対応できる鰻専用包丁です。 ・鰻を捌く際に、手が傷がつかな...
|
【中古】【美品】正本 鰻裂包丁 江戸裂き 本焼 八寸 朴柄 KN02-A8481-2L1C うなぎ 関東 背開き 調理 料理 刃物 切っ先鋭...
価格：38,850 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：アキバ流通プラス楽天市場店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
■商品名 正本 鰻裂包丁 江戸裂き 本焼 八寸 朴柄 ■状態 美品 ■詳細 刃渡り：約 237 mm (切先からアゴまで) 刃の幅：約 40.5 mm (刃元周辺) 刃の厚さ：約 6.5 mm (刃元部峰側) 重量：約 263 g ・当店の主観による採寸となります。多少の誤差はご容赦ください。 ■付属品 ・画像にあるものが全てです。 ■外観 ・切先に多少の欠けがございます。 ・刃先に細かな刃こぼれ...
|
うなぎサキ庖丁 本霞・玉白鋼 正本 18cm
価格：47,678 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：スタイルキッチン
レビュー件数：0 レビュー平均：0
うなぎサキ庖丁 18cm 本霞,玉白鋼 正本●18cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。●ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません...
|
うなぎサキ庖丁 本霞・玉白鋼 正本 19.5cm
価格：53,265 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：スタイルキッチン
レビュー件数：0 レビュー平均：0
うなぎサキ庖丁 19．5cm 本霞,玉白鋼 正本●19.5cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。●ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません...
|
うなぎサキ庖丁 本霞・玉白鋼 正本 18cm
価格：57,618 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ダイニングマート
レビュー件数：0 レビュー平均：0
うなぎサキ庖丁 18cm 本霞,玉白鋼 正本●18cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。●ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております...
|
うなぎサキ庖丁 本霞・玉白鋼 正本 19.5cm
価格：64,834 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ダイニングマート
レビュー件数：0 レビュー平均：0
うなぎサキ庖丁 19．5cm 本霞,玉白鋼 正本●19.5cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。●ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております...
|
うなぎサキ庖丁 本霞・玉白鋼 正本 21cm
価格：68,665 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：スタイルキッチン
レビュー件数：0 レビュー平均：0
うなぎサキ庖丁 21cm 本霞,玉白鋼 正本●21cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。●ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません...
|
うなぎサキ庖丁 本霞・玉白鋼 正本 22.5cm
価格：85,877 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：スタイルキッチン
レビュー件数：0 レビュー平均：0
うなぎサキ庖丁 22．5cm 本霞,玉白鋼 正本●22.5cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。●ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません...
|
うなぎサキ庖丁 本霞・玉白鋼 正本 21cm
価格：88,904 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ダイニングマート
レビュー件数：0 レビュー平均：0
うなぎサキ庖丁 21cm 本霞,玉白鋼 正本●21cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。●ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております...
|
うなぎサキ庖丁 本霞・玉白鋼 正本 24cm
価格：100,816 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：スタイルキッチン
レビュー件数：0 レビュー平均：0
うなぎサキ庖丁 24cm 本霞,玉白鋼 正本●24cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。●ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません...
|
うなぎサキ庖丁 本霞・玉白鋼 正本 22.5cm
価格：111,228 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ダイニングマート
レビュー件数：0 レビュー平均：0
うなぎサキ庖丁 22．5cm 本霞,玉白鋼 正本●22.5cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。●ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております...
|
うなぎサキ庖丁 本霞・玉白鋼 正本 24cm
価格：130,656 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ダイニングマート
レビュー件数：0 レビュー平均：0
うなぎサキ庖丁 24cm 本霞,玉白鋼 正本●24cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。●ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております...
|