マグロ大王 木村清 ダメだと思った時が夜明け前【電子書籍】[ 木村清 ]
価格:1,265 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
レビュー件数:0 レビュー平均:0
<p>2013年の築地初競りで、本鮪を「史上最高値1億5540万円」で落札し、日本中の注目を集めた「すしざんまい」。2001年の本店開店以来、急成長を続け、日本はもとより海外にまでその名をとどろかせる「日本一有名な寿司店」。業界に衝撃を与えた24時間年中無休の営業スタイル、また、それを実現するため仕入れから流通までどのような改革を為し得たか、知られざる前代未聞の挑戦をあますところなく語り尽くす初の...
|
2060未来創造の白地図 人類史上最高にエキサイティングな冒険が始まる[本/雑誌] / 川口伸明/著
価格:2,618 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:ネオウィング 楽天市場店
レビュー件数:0 レビュー平均:0
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>環境に応じて色や形が変化する服、砂漠でも宇宙でも作れる寿司やステーキ、空飛ぶ車椅子が飛び交う都市...。夢から“あたりまえ”になっていくこれからの進化それらを形にするために必要な「未来の部品」とは?全世界80ヶ国・約2億件のイノベーションデータから未来のライブシーンを描き出す。<収録内容>第1章 ライブ化する世界、心が躍るほど楽しい生活第2章 食と農のデジタ...
|
奇跡は自分で起こせ! 新潟の山の麓の高級寿司店にお客が殺到する理由 / 佐藤正幸 (料理) 【本】
価格:1,540 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:HMV&BOOKS online 1号店
レビュー件数:0 レビュー平均:0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 奇跡の寿司の誕生と驚異の現実(「オヤジさんのほうがよかった」といわれた日々/ 失敗したリニューアル ほか)/ 第2章 間違いだらけのマーケティング(うまくいかなかった理由がわかった!)(コンサルタントの先生のいわれるままにやった広告/ 何が売れるかさっぱりわからず迷走 ほか)/ 第3章 私はこうして繁盛店を作った その立て直しの「...
|