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寿司（民俗学）での検索結果

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寿司の「魔力」 850日間連続で寿司店に通いつづけ、30000カンの記憶とともに考えたこと [ 寿司リーマン／瀧本伸哉 ] 価格：1,980 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天ブックスレビュー件数：0　レビュー平均：0 850日間連続で寿司店に通いつづけ、30000カンの記憶とともに考えたこと寿司リーマン／瀧本伸哉読書人スシノマリョクスシリーマン　タキモトシンヤ発行年月：2024年06月07日予約締切日：2024年04月19日ページ数：272p サイズ：単行本 ISBN：9784924671676 瀧本伸哉（タキモトシンヤ）寿司を愛してやまない31歳ビジネスパーソン。株式会社SUMESHI代表。月給...	【中古】すしの歴史を訪ねる / 日比野光敏 / 岩波書店 [新書]【メール便送料無料】【あす楽対応】価格：448 円（税込、送料別、カード利用可）販売店：もったいない本舗　楽天市場店レビュー件数：0　レビュー平均：0 著者：日比野光敏出版社：岩波書店サイズ：新書ISBN-10：4004306418ISBN-13：9784004306412■こちらの商品もオススメです ● 数学がおもしろくなる12話改版 / 片山孝次 / 岩波書店 [新書] ● すし屋の常識・非常識 / 重金敦之 / 朝日新聞出版 [新書] ● タコの丸かじり / 東海林さだお / 朝日新聞出版 [単行本] ● 食べ物さん、ありがとう ...	【中古】すし屋の常識・非常識 / 重金敦之価格：218 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：ネットオフ送料がお得店レビュー件数：0　レビュー平均：0 すし屋の常識・非常識新書の詳細出版社: 朝日新聞出版レーベル: 朝日新書作者: 重金敦之カナ: スシヤノジョウシキヒジョウシキ / シゲカネアツユキサイズ: 新書 ISBN: 9784022732620 発売日: 2009/02/10 関連商品リンク : 重金敦之朝日新聞出版朝日新...
だれも語らなかったすしの世界わが国におけるすしの文化誌史的研究 [ 日比野光敏 ] 価格：4,180 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天ブックスレビュー件数：0　レビュー平均：0 わが国におけるすしの文化誌史的研究日比野光敏旭屋出版ダレモカタラナカッタスシノセカイヒビノ,テルトシ発行年月：2016年10月ページ数：273p サイズ：単行本 ISBN：9784751112267 日比野光敏（ヒビノテルトシ） 1960年岐阜県大垣市に生まれる。名古屋大学文学部卒業、名古屋大学大学院文学研究科修了後、岐阜市歴史博物館学芸員、名古屋経済大学短期大学部教授、京都府...	日本すし紀行巻きずしと稲荷と助六と [ 日比野光敏 ] 価格：3,080 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天ブックスレビュー件数：0　レビュー平均：0 巻きずしと稲荷と助六と日比野光敏旭屋出版ニホンスシキコウヒビノ,テルトシ発行年月：2018年02月予約締切日：2018年01月26日ページ数：253p サイズ：単行本 ISBN：9784751113189 日比野光敏（ヒビノテルトシ） 1960年岐阜県大垣市に生まれる。名古屋大学文学部卒業、名古屋大学大学院文学研究科修了後、岐阜市歴史博物館学芸員、名古屋経済大学短期大学部教授、京都...	【中古】すし屋の常識・非常識 / 重金敦之価格：110 円（税込、送料別、カード利用可）販売店：ネットオフ楽天市場支店レビュー件数：0　レビュー平均：0 すし屋の常識・非常識新書の詳細カテゴリ: 中古本ジャンル: 産業・学術・歴史民族・風習出版社: 朝日新聞出版レーベル: 朝日新書作者: 重金敦之カナ: スシヤノジョウシキヒジョウシキ / シゲカネアツユキサイズ: 新書 ISBN: 9784022732620 発売日: 2009/02/10 関連商品リンク : 重金敦之朝日新聞出版朝日新...
お魚とお寿司のナイショ話 [ 岡本浩之 ] 価格：990 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天ブックスレビュー件数：0　レビュー平均：0 岡本浩之朝日新聞出版オサカナトオスシノナイショバナシオカモトヒロユキ発行年月：2021年02月19日予約締切日：2021年01月08日ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784023319356 岡本浩之（オカモトヒロユキ） 1962年岡山県倉敷市生まれ。大阪大学文学部卒業後、電機メーカー、食品メーカーの広報部長などを経て、2018年12月から「くら寿司株式会社」広報担当、2...	サカナ・レッスン美味しい日本で寿司に死す [ キャスリーン・フリン ] 価格：1,650 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天ブックスレビュー件数：0　レビュー平均：0 美味しい日本で寿司に死すキャスリーン・フリン村井理子 CCCメディアハウス魚料理料理人築地　魚サカナレッスンキャスリーンフリンムライリコ発行年月：2019年06月01日予約締切日：2019年03月20日ページ数：248p サイズ：単行本 ISBN：9784484192147 フリン，キャスリーン（Flinn,Kathleen）作家／ジャーナリスト／料理家／IACP（国際料理専...	読む寿司オイシイ話108ネタ [ 河原一久 ] 価格：1,540 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天ブックスレビュー件数：0　レビュー平均：0 河原一久文藝春秋ヨムスシオイシイハナシヒャクハチネタカワハラカズヒサ発行年月：2019年04月19日予約締切日：2019年03月01日ページ数：256p サイズ：単行本 ISBN：9784163910154 河原一久（カワハラカズヒサ）映像ディレクター・映画評論家。1965年神奈川県生まれ。1991年より、テレビの情報番組で様々な話題を取材し続ける。日本における「スター・ウォーズ...
【中古】すし・寿司・sushi /PHP研究所/森枝卓士（新書）価格：1,059 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：VALUE BOOKS レビュー件数：0　レビュー平均：0 ◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。【毎日発送】商品状態著者名森枝卓士出版社名 PHP研究所発売日 2002年03月 ISBN 978456962028...	【中古】すしの歴史を訪ねる / 日比野光敏 / 岩波書店 [新書]【宅配便出荷】価格：398 円（税込、送料別、カード利用可）販売店：もったいない本舗　おまとめ店レビュー件数：0　レビュー平均：0 著者：日比野光敏出版社：岩波書店サイズ：新書ISBN-10：4004306418ISBN-13：9784004306412■こちらの商品もオススメです ● 数学がおもしろくなる12話改版 / 片山孝次 / 岩波書店 [新書] ● すし屋の常識・非常識 / 重金敦之 / 朝日新聞出版 [新書] ● タコの丸かじり / 東海林さだお / 朝日新聞出版 [単行本] ● 食べ物さん、ありがとう ...	【中古】中国コメ紀行すしの故郷と稲の道/現代書館/松本紘宇（単行本）価格：1,079 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：VALUE BOOKS レビュー件数：0　レビュー平均：0 ◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。【毎日発送】商品状態著者名松本紘宇出版社名現代書館発売日 2009年06月 ISBN 978476846994...
【中古】すしの歴史を訪ねる / 日比野光敏 / 岩波書店 [新書]【ネコポス発送】価格：448 円（税込、送料別、カード利用可）販売店：もったいない本舗　お急ぎ便店レビュー件数：0　レビュー平均：0 著者：日比野光敏出版社：岩波書店サイズ：新書ISBN-10：4004306418ISBN-13：9784004306412■こちらの商品もオススメです ● 数学がおもしろくなる12話改版 / 片山孝次 / 岩波書店 [新書] ● すし屋の常識・非常識 / 重金敦之 / 朝日新聞出版 [新書] ● タコの丸かじり / 東海林さだお / 朝日新聞出版 [単行本] ● 食べ物さん、ありがとう ...	鮓・鮨・すしすしの事典 / 吉野?雄【本】価格：5,126 円（税込、送料別、カード利用可）販売店：HMV＆BOOKS online 1号店レビュー件数：0　レビュー平均：0 出荷目安の詳細はこち...	なぜジョブズはすしとそばが好きか[本/雑誌] / 徐航明/著価格：1,980 円（税込、送料別、カード利用可）販売店：ネオウィング楽天市場店レビュー件数：0　レビュー平均：0 ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2513214Jo Wataru Akira / Cho / Naze Jobuzu Ha Sushi to Soba Ga Suki Kaメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2020/06JAN：9784906978724なぜジョブズはすしとそばが好きか[本/雑誌] / 徐航明/著2020/06発...
【中古】お寿司、地球を廻る / 松本紘宇価格：110 円（税込、送料別、カード利用可）販売店：ネットオフ楽天市場支店レビュー件数：0　レビュー平均：0 お寿司、地球を廻る新書の詳細カテゴリ: 中古本ジャンル: 産業・学術・歴史民族・風習出版社: 光文社レーベル: 光文社新書作者: 松本紘宇カナ: オスシチキュウオマワル / マツモトヒロタカサイズ: 新書 ISBN: 4334031234 発売日: 2002/01/01 関連商品リンク : 松本紘宇光文社光文社新書...	【中古】お寿司、地球を廻る / 松本紘宇価格：218 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：ネットオフ送料がお得店レビュー件数：0　レビュー平均：0 お寿司、地球を廻る新書の詳細出版社: 光文社レーベル: 光文社新書作者: 松本紘宇カナ: オスシチキュウオマワル / マツモトヒロタカサイズ: 新書 ISBN: 4334031234 発売日: 2002/01/01 関連商品リンク : 松本紘宇光文社光文社新...	おいしいもんには理由がある [ 土井善晴 ] 価格：1,650 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天ブックスレビュー件数：0　レビュー平均：0 土井善晴ウェッジオイシイモンニハワケガアルドイヨシハル発行年月：2023年08月19日予約締切日：2023年05月12日ページ数：216p サイズ：単行本 ISBN：9784863102705 土井善晴（ドイヨシハル）料理研究家。1957（昭和32）年、大阪生まれ。おいしいもの研究所代表、十文字学園女子大学特別招聘教授、甲子園大学客員教授、東京大学先端科学技術研究センター客員研究員など...
くらべる東西 [ おかべたかし ] 価格：1,430 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天ブックスレビュー件数：2　レビュー平均：4.5 おかべたかし山出高士東京書籍クラベルトウザイオカベタカシヤマデタカシ発行年月：2016年06月09日ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784487810338 おかべたかし（オカベタカシ）岡部敬史。1972年京都府生まれ。早稲田大学第一文学部卒。出版社勤務後、作家・ライターとして活動山出高士（ヤマデタカシ） 1970年三重県生まれ。梅田雅揚氏に師事後、1995年よりフ...	世界に教えたい日本のごはんWASHOKU イラスト＆英語でガイド [ 沢田眉香子 ] 価格：1,870 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天ブックスレビュー件数：0　レビュー平均：0 イラスト＆英語でガイド沢田眉香子川村淳平淡交社セカイニオシエタイワショクノゴハンワショクサワダユカコカワムラジュンペイ発行年月：2020年12月18日予約締切日：2020年11月06日ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784473044372 本文：日英両文料理（どんぶり／寿司／刺身　ほか）／食材（豆腐と大豆食品／ダシの素材／酒　ほか）／和食の話（米／包丁／箸　ほか...	おうちで楽しむにほんの習わし [ 広田千悦子 ] 価格：1,628 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天ブックスレビュー件数：2　レビュー平均：4.5 広田千悦子技術評論社オウチデタノシムニホンノナラワシヒロタ,チエコ発行年月：2010年01月ページ数：159p サイズ：単行本 ISBN：9784774140933 広田千悦子（ヒロタチエコ）日本の歳時記、四季や暮らしなどをテーマに新聞や雑誌でイラスト、コラムを連載中。うつわ、水彩、ことば、書などの展覧会を各地で開く（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）...
WASHOKU [ 松本美江 ] 価格：1,100 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天ブックスレビュー件数：0　レビュー平均：0 松本美江ナツメ社ワショクマツモトヨシエ発行年月：2021年06月22日予約締切日：2021年04月09日ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784816370441 松本美江（マツモトヨシエ）同志社大学文学部英文学科卒業。米国コロラド大学にて言語学と英語教授法で修士号を取得。通訳案内業試験に合格後、通訳ガイドとして活動。30年以上のキャリアを持ち、世界各国からの観光客数万人...	和食の力に魅せられて伝統美味食の世界 [ 長尾典子 ] 価格：2,200 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天ブックスレビュー件数：0　レビュー平均：0 伝統美味食の世界長尾典子エピックワショクノチカラニミセラレテナガオノリコ発行年月：2020年10月10日予約締切日：2020年09月17日ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784899852056 長尾典子（ナガオノリコ）生活環境学修士（奈良女子大学）。現在、龍谷大学大学院農学研究科食農科学専攻博士後期課程伏木亨研究室在籍。京都文教短期大学非常勤講師、大阪夕陽丘短期大学...	コウケンテツの日本100年ゴハン紀行千葉房総半島　岩手三陸・遠野（単行本） [ NHK「コウケンテツの日本100年ゴハン紀行」制作班... 価格：1,815 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天ブックスレビュー件数：0　レビュー平均：0 千葉房総半島　岩手三陸・遠野単行本 NHK「コウケンテツの日本100年ゴハン紀行」制作班中央公論新社コウケンテツノニッポンヒャクネンゴハンキコウエヌエイチケーコウケンテツノニホンヒャクネンゴハンキコウ発行年月：2023年07月07日予約締切日：2023年06月01日ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784120056727 千葉　房総半島ー菜の花の絨毯、豊かな海（MA...
【中古】日本人数のしきたり / 飯倉晴武価格：110 円（税込、送料別、カード利用可）販売店：ネットオフ楽天市場支店レビュー件数：0　レビュー平均：0 日本人数のしきたり新書の詳細寿司を一貫、二貫と数えるワケは？　なぜ、神社では二礼二拍手一礼なのか？　数にまつわるさまざまな日本のしきたり、知恵や伝統を、その由来とともに紹介する。カテゴリ: 中古本ジャンル: 産業・学術・歴史民族・風習出版社: 青春出版社レーベル: 青春新書INTELLIGENCE 作者: 飯倉晴武カナ: ニホンジンカズノシキ...	【中古】おうちで楽しむにほんの行事 / 広田千悦子価格：139 円（税込、送料別、カード利用可）販売店：ネットオフ楽天市場支店レビュー件数：0　レビュー平均：0 おうちで楽しむにほんの行事単行本の詳細墨の匂いと書き初め、ひな祭りにちらし寿司、野点日和、冬を乗り切るカボチャとユズ湯…。昔ながらの行事、四季を自宅で楽しむためのさまざまなヒントを、イラストを使って紹介する。カテゴリ: 中古本ジャンル: 産業・学術・歴史民族・風習出版社: 技術評論社レーベル: 作者: 広田千悦子カナ: オウチデタノシムニホン...	【中古】「和食と日本人」おもしろ雑学 / 武田櫂太郎価格：139 円（税込、送料別、カード利用可）販売店：ネットオフ楽天市場支店レビュー件数：1　レビュー平均：3 「和食と日本人」おもしろ雑学文庫の詳細日本人でいちばん最初にラーメンを食べたのは誰？　吉原遊郭で人気を博した名物グルメとは？　酒のつまみから寿司・天ぷら、究極の和食まで、「日本の食」の歴史とルーツをひもとく。カテゴリ: 中古本ジャンル: 産業・学術・歴史民族・風習出版社: 大和書房レーベル: だいわ文庫作者: 武田櫂太郎カナ: ワショクトニ...
［図説］世界の外食文化とレストランの歴史 [ ウィリアム・シットウェル ] 価格：4,180 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天ブックスレビュー件数：0　レビュー平均：0 ウィリアム・シットウェル矢沢聖子原書房ズセツセカイノガイショクブンカトレストランノレキシウィリアムシットウェルヤザワセイコ発行年月：2023年09月11日予約締切日：2023年06月30日ページ数：368p サイズ：単行本 ISBN：9784562073405 シットウェル，ウィリアム（Sitwell,William）イギリスの著名なフードライター。デイリー・テレグラフ紙のレスト...	外来食文化と日本人 [ 八百啓介・九州外来食文化研究会 ] 価格：1,980 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天ブックスレビュー件数：0　レビュー平均：0 八百啓介・九州外来食文化研究会弦書房ガイライショクブンカトニホンジンヤオケイスケキュウシュウガイライショクブンカケンキュウカイ発行年月：2020年09月30日予約締切日：2020年08月19日ページ数：180p サイズ：単行本 ISBN：9784863292055 八百啓介（ヤオケイスケ） 1958年、福岡県生まれ。九州大学大学院文学研究科博士後期課程単位取得退学。文学博士。北九州市立...	【中古】葬儀・法要・相続マナーと手続き事典危篤から通夜・葬儀、その後の手続きまで　遺言の書き / 主婦の友社 / 主婦の友社 [単行本]... 価格：492 円（税込、送料別、カード利用可）販売店：もったいない本舗　楽天市場店レビュー件数：0　レビュー平均：0 著者：主婦の友社出版社：主婦の友社サイズ：単行本ISBN-10：407237475XISBN-13：9784072374757■こちらの商品もオススメです ● 早引き・図解冠婚葬祭とマナー大事典知りたいことがすぐ引ける / 成美堂出版編集部 / 成美堂出版 [単行本] ● 遺族のための葬儀・法要・相続・供養 / 二村祐輔 / 池田書店 [単行本] ● 日本企業の生きる道。ユーロ崩壊と中国内戦...

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