留学生たちの母国とニッポン 70か国・地域からの80人にインタビュー [ 久保田 登輝子 ]
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70か国・地域からの80人にインタビュー 久保田 登輝子 工作舎リュウガクセイタチノボコクトニッポン クボタ トキコ 発行年月:2021年12月21日 予約締切日:2021年11月23日 ページ数:352p サイズ:単行本 ISBN:9784875025368 久保田登輝子(クボタトキコ) 横浜で生まれ育つ。結婚して母となり子育てに余裕ができた頃、(社)横浜市国際観光協会ホームビジット受け入れ家庭...
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和食の英語表現事典[本/雑誌] / 亀田尚己/著 青柳由紀江/著 J.M.クリスチャンセン/著
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>世界でますます人気上昇中の和食—日本の伝統的な食文化にも言及しながら、和食全般について、相手に正しく伝わる英語表現を紹介。具体的でわかりやすい解説。「和食のマナーQ&A」などユニークな付録も満載。<収録内容>プロローグ 和食の魅力を理解し英語で伝える(和食とは和食と四季 ほか)第1部 季節・土地・格式にまつわる和食を理解し英語で伝える(季節による...
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英語でガイド!外国人がいちばん知りたい和食のお作法[本/雑誌] / 上田敏子/著 植田一三/監修
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>基本の箸使いから寿司、鍋、麺類などそして居酒屋やB級グルメ、料亭まで幅広いメニューとシーンをカバー。知っているようで意外と知らない和食のマナーを再確認し、英語で表現できるようになる。外国のお客様をガイドする設定の会話形式の学習素材も収録。実際のご案内の練習ができる。<収録内容>第1章 和食って何?(和食って何? What is Washoku?)第2章 まず...
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