漬物 (こまった、教えて農産加工便利帳) [ 小清水正美 ]
価格:1,760 円
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販売店:楽天ブックス
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こまった、教えて農産加工便利帳 小清水正美 農山漁村文化協会ツケモノ コシミズ,マサミ 発行年月:2013年09月 ページ数:115p サイズ:全集・双書 ISBN:9784540112461 小清水正美(コシミズマサミ) 1949年神奈川県生まれ。明治大学農学部農芸化学科卒業。1971年に神奈川県職員となり、神奈川県農業総合研究所経営研究部流通技術科で、農産物の流通技術・利用加工に関する試験研究...
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ミツカン社員のお酢レシピ 毎日大さじ1杯のお酢で、おいしく健康生活【電子書籍】[ ミツカン ]
価格:1,056 円
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販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
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<p>「お酢と一緒に煮込んだら、脂っこい肉もさっぱりおいしい」(20代女性社員)「週4回のお酢ドリンクで、理想のカラダに近づいた!」(20代女性社員)「マヨネーズがわりにお酢でおいしくカロリーセーブ!」(30代女性社員)など、ミツカン社員は、お酢の力を実感している。研究の結果、毎日大さじ1杯のお酢で、「肥満気味の人の内臓脂肪が減少、体重が落ちる」「高めの血圧や血中中性脂肪値が下がる」なども実証され...
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できるところからスタートするコンバージョンアップの手法99 [ 栄前田勝太郎 ]
価格:2,200 円
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販売店:楽天ブックス
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栄前田勝太郎 岸正也 エムディエヌコーポレーション インプレスデキル トコロ カラ スタート スル コンバージョン アップ ノ シュホウ キュウ エイマエダ,カツタロウ キシ,マサヤ 発行年月:2018年06月 予約締切日:2018年04月05日 ページ数:240p サイズ:単行本 ISBN:9784844367635 栄前田勝太郎(エイマエダカツタロウ) 有限会社リズムタイプ代表取締役/プランナ...
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おべんとうのおかず帖【電子書籍】[ ワタナベマキ ]
価格:770 円
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販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
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<p>短いレシピで、作るのカンタン、冷めてもおいしいおべんとうのおかずを、肉・魚のメインおかず、カラフル野菜のサブおかず、箸休めになるピクルスや煮豆、ごはんもの、常備菜まで175品も収録! 食材別・色別に紹介されているから、冷蔵庫の中身と相談しながら、作りたいおかずを探しやすい! 忙しい毎朝のおべんとう作りで、救世主になってくれるおかず集です。「おべんとうがいつも、茶色いおかずばかりになってしまう...
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サクッと読める食べ物の雑学120種類【電子書籍】[ 佐藤連 ]
価格:120 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
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<p>食べ物の雑学120種類を集めたシリーズです。</p> <p>暇つぶしに、サクッと読める。<br /> 役立たないけど、楽しい一冊です。</p> <p>食べ物の雑学<br /> お米の雑学<br /> ・プラスチック米<br /> パンの雑学<br /> ・クロワッサンの起源<br /> ・フレンチトースト<br /> ・サラダパン<br /> 麺類の雑学<br /> ・日本でラーメンが食べら...
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漬物 こまった、教えて 農産加工便利帳 / 小清水正美 【全集・双書】
価格:1,760 円
(税込、送料別、カード利用可)
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細袋に入れて漬け込んだが味にムラがある…漬け込んだが漬液がなかなか上がらない…ウメ酢の表面にカビがはえた…卵の殻を一緒にいれたのに梅がカリカリしない…下漬けの塩抜きが均一にできない…袋詰め後に加熱殺菌したのに袋が膨らんできた…ダイコンがハリハリ食感にならない…などなどねらい通りの漬物をつくりたいという人はもちろん、漬け方は間違いないはずなのに満足のいく仕上りにならないと...
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