【ふるさと納税】土佐あかうし＆土佐和牛2種食べ比べ 特選ヒレ肉サイコロステーキ500g 計8P 田野屋銀象完全天日塩8P付 牛肉 肉 お肉 ...
価格：700,000 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：高知県土佐市
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返 礼 品 詳 細 商品内容 高知の老舗焼肉店‘‘天下味‘‘独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法：畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0〜1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日〜28日間を日々管理を行い、タンパク質が...
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【ふるさと納税】特選 土佐あかうし 9ヶ月定期便 長期熟成肉 9種 田野屋銀象 完全天日塩付き 牛肉 肉 お肉 和牛 国産 牛 赤身 ヒレ ...
価格：624,000 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：高知県土佐市
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返 礼 品 詳 細 商品内容 高知の老舗焼肉店‘‘天下味‘‘独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法：畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0〜1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日〜28日間を日々管理を行い、タンパク質が...
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【ふるさと納税】土佐和牛詰め合わせ8種Bセット 長期熟成肉 8種 詰め合わせ セット 田野屋銀象 完全天日塩付き 牛肉 肉 お肉 和牛 国産...
価格：470,000 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：高知県土佐市
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返 礼 品 詳 細 商品内容 高知の老舗焼肉店‘‘天下味‘‘独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法：畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0〜1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日〜28日間を日々管理を行い、タンパク質が...
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【ふるさと納税】土佐和牛詰め合わせ8種Bセット 8ヶ月定期便 長期熟成肉 8種 詰め合わせ セット 田野屋銀象 完全天日塩付き 牛肉 肉 お...
価格：470,000 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：高知県土佐市
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返 礼 品 詳 細 商品内容 高知の老舗焼肉店‘‘天下味‘‘独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法：畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0〜1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日〜28日間を日々管理を行い、タンパク質が...
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【ふるさと納税】特選 ヒレ肉サイコロステーキ 土佐あかうし 長期熟成肉 500g×4 合計2kg 田野屋銀象 完全天日塩付き ヒレ肉 ステー...
価格：379,000 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：高知県土佐市
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返 礼 品 詳 細 商品内容 高知の老舗焼肉店‘‘天下味‘‘独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法：畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0〜1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日〜28日間を日々管理を行い、タンパク質が...
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【ふるさと納税】土佐あかうし＆土佐和牛2種食べ比べ 特選ヒレ肉サイコロステーキ500g 計4P 田野屋銀象完全天日塩4P付 牛肉 肉 お肉 ...
価格：355,000 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：高知県土佐市
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返 礼 品 詳 細 商品内容 高知の老舗焼肉店‘‘天下味‘‘独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法：畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0〜1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日〜28日間を日々管理を行い、タンパク質が...
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【ふるさと納税】土佐和牛 特選ヒレ肉サイコロステーキ500g×4 田野屋銀象完全天日塩4P付き 2kg 2キロ 特選 長期熟成肉 田野屋銀象...
価格：330,000 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：高知県土佐市
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返 礼 品 詳 細 商品内容 高知の老舗焼肉店‘‘天下味‘‘独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法：畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0〜1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日〜28日間を日々管理を行い、タンパク質が...
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【ふるさと納税】特選 土佐あかうし 8ヶ月定期便 長期熟成肉 8種 田野屋銀象 完全天日塩付き 牛肉 肉 お肉 和牛 国産 牛 赤身 ヒレ ...
価格：289,000 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：高知県土佐市
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返 礼 品 詳 細 商品内容 高知の老舗焼肉店‘‘天下味‘‘独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法：畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0〜1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日〜28日間を日々管理を行い、タンパク質が...
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【ふるさと納税】【全12回定期便】チーズとトマトのローマ風もつ鍋（4〜6人前）《築上町》【株式会社ベネフィス】260000円 [ABDF06...
価格：260,000 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：福岡県築上町
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※こちらは全12回お届けの定期便商品です。 本場の博多もつ鍋とトマト鍋とイタリア料理がコラボした、チーズたっぷりの博多イタリアンなもつ鍋。鰹と昆布ベースの和風だしをトマトソースで割って作る、和製イタリアン鍋です。 トマトの酸味をまろやかに包み込むたっぷりのチーズが、プリプリの国産牛もつやお野菜に絡み、絶品です。 牛もつを堪能した後は、付属のパッパルデッレ風の平麺とパルミジャーノレッジャーノで〆パス...
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【ふるさと納税】土佐和牛詰め合わせ8種Aセット 8ヶ月定期便 長期熟成肉 8種 詰め合わせ セット 田野屋銀象 完全天日塩付き 牛肉 肉 お...
価格：247,000 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：高知県土佐市
レビュー件数：0 レビュー平均：0
返 礼 品 詳 細 商品内容 高知の老舗焼肉店‘‘天下味‘‘独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法：畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0〜1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日〜28日間を日々管理を行い、タンパク質が...
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【ふるさと納税】土佐和牛詰め合わせ8種Aセット 長期熟成肉 8種 詰め合わせ セット 田野屋銀象 完全天日塩付き 牛肉 肉 お肉 和牛 国産...
価格：247,000 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：高知県土佐市
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返 礼 品 詳 細 商品内容 高知の老舗焼肉店‘‘天下味‘‘独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法：畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0〜1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日〜28日間を日々管理を行い、タンパク質が...
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【ふるさと納税】土佐あかうし＆土佐和牛2種食べ比べ 特選カルビサイコロステーキ500g 計8P 田野屋銀象完全天日塩8P付 牛肉 肉 お肉 ...
価格：230,000 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：高知県土佐市
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返 礼 品 詳 細 商品内容 高知の老舗焼肉店‘‘天下味‘‘独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法：畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0〜1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日〜28日間を日々管理を行い、タンパク質が...
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【ふるさと納税】松阪牛完熟手焼きローストビーフ『霜降り肉と赤身肉の食べ比べ』マリネセット 松阪牛 松坂牛 牛肉 ブランド牛 高級 和牛 日本...
価格：200,000 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：三重県松阪市
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お礼の品について 手づくりパスタソースのテイクアウト専門店が作る完全手づくりのローストビーフです。塩とハーブで熟成させた松阪牛の表面をしっかり焼上げた後、オーブンで低温ローストしました。肉は時間をかけて焼上げると肉汁が全体にまわり、旨味が格段に引き出される上、しっとりとやわらかくジューシーに仕上がります。肉好きにはたまらない松阪牛本来のおいしさをお楽しみ下さい。（完全無添加）さらに！松阪牛のおいし...
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【ふるさと納税】土佐あかうし＆土佐和牛2種食べ比べ 特選赤身サイコロステーキ500g 計8P 田野屋銀象完全天日塩8P付 牛肉 肉 お肉 和...
価格：196,000 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：高知県土佐市
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返 礼 品 詳 細 商品内容 高知の老舗焼肉店‘‘天下味‘‘独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法：畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0〜1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日〜28日間を日々管理を行い、タンパク質が...
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【ふるさと納税】特選 ヒレ肉サイコロステーキ 土佐あかうし 長期熟成肉 500g×2 合計1kg 田野屋銀象 完全天日塩付き ヒレ肉 ステー...
価格：189,000 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：高知県土佐市
レビュー件数：0 レビュー平均：0
返 礼 品 詳 細 商品内容 高知の老舗焼肉店‘‘天下味‘‘独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法：畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0〜1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日〜28日間を日々管理を行い、タンパク質が...
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【ふるさと納税】土佐あかうし＆土佐和牛2種食べ比べ 特選サーロインステーキ200g 計8枚 田野屋銀象完全天日塩4P付 牛肉 肉 お肉 和牛...
価格：180,000 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：高知県土佐市
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返 礼 品 詳 細 商品内容 高知の老舗焼肉店‘‘天下味‘‘独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法：畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0〜1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日〜28日間を日々管理を行い、タンパク質が...
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【ふるさと納税】土佐あかうし＆土佐和牛2種食べ比べ 特選ヒレ肉サイコロステーキ500g 計2P 田野屋銀象完全天日塩2P付 牛肉 肉 お肉 ...
価格：177,000 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：高知県土佐市
レビュー件数：0 レビュー平均：0
返 礼 品 詳 細 商品内容 高知の老舗焼肉店‘‘天下味‘‘独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法：畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0〜1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日〜28日間を日々管理を行い、タンパク質が...
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【ふるさと納税】土佐和牛 特選ヒレ肉サイコロステーキ500g×2 田野屋銀象完全天日塩2P付き 1kg 1キロ 特選 長期熟成肉 田野屋銀象...
価格：165,000 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：高知県土佐市
レビュー件数：0 レビュー平均：0
返 礼 品 詳 細 商品内容 高知の老舗焼肉店‘‘天下味‘‘独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法：畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0〜1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日〜28日間を日々管理を行い、タンパク質が...
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【ふるさと納税】定期便 数量限定 別府市 満喫 12回 カトレア醤油 つぶらなカボス 東洋軒本家 とり天詰合わせ 惣菜 中玉どんこ椎茸 冷麺...
価格：151,000 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：大分県別府市
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■説明 別府市の人気返礼品が毎月届く大満足の定期便です。 1回のお申込みで計12ヶ月「別府市」の人気返礼品を味わっていただけるラインナップをご用意いたしました！！ 調味料からスイーツまで別府市が自信をもってお届けする返礼品をぜひこの機会にご賞味ください♪ ■内容量詳細 【1回目】カトレア醤油：1L×3本 【2回目】つぶらなカボス：190g×30本 【3回目】別府東洋軒本家とり天詰合わせ：2種（本家...
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【ふるさと納税】【全12回定期便】チーズとトマトのローマ風もつ鍋（2〜3人前）《築上町》【株式会社ベネフィス】141000円 [ABDF05...
価格：141,000 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：福岡県築上町
レビュー件数：0 レビュー平均：0
※こちらは全12回お届けの定期便商品です。 本場の博多もつ鍋とトマト鍋とイタリア料理がコラボした、チーズたっぷりの博多イタリアンなもつ鍋。鰹と昆布ベースの和風だしをトマトソースで割って作る、和製イタリアン鍋です。 トマトの酸味をまろやかに包み込むたっぷりのチーズが、プリプリの国産牛もつやお野菜に絡み、絶品です。 牛もつを堪能した後は、付属のパッパルデッレ風の平麺とパルミジャーノレッジャーノで〆パス...
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【ふるさと納税】【全6回定期便】チーズとトマトのローマ風もつ鍋（4〜6人前）《築上町》【株式会社ベネフィス】130000円 [ABDF062...
価格：130,000 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：福岡県築上町
レビュー件数：0 レビュー平均：0
※こちらは全6回お届けの定期便商品です。 本場の博多もつ鍋とトマト鍋とイタリア料理がコラボした、チーズたっぷりの博多イタリアンなもつ鍋。鰹と昆布ベースの和風だしをトマトソースで割って作る、和製イタリアン鍋です。 トマトの酸味をまろやかに包み込むたっぷりのチーズが、プリプリの国産牛もつやお野菜に絡み、絶品です。 牛もつを堪能した後は、付属のパッパルデッレ風の平麺とパルミジャーノレッジャーノで〆パスタ...
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【ふるさと納税】松阪牛をカルパッチョで。サーロインとシンシン計1500gとパスタソース4食セット 松阪牛 松坂牛 牛肉 ブランド牛 高級 和...
価格：130,000 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：三重県松阪市
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お礼の品についてテイクアウト専門店が作るパスタソース3種と希少部位シンシンと最高級サーロインを贅沢にカルパッチョで。これだけで本格イタリアンディナーが完成します。※画像はイメージです【発送期日】※繁忙期（主に12月、1月注文時）は発送に2~3カ月程度かかります。完全手作り、無添加にこだわった商品となりますので、作り置きし、お店で長期保存しておくことができません。ご理解のほどよろしくお願い致します。...
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【ふるさと納税】土佐和牛詰め合わせ6種 長期熟成肉 6種 詰め合わせ セット 田野屋銀象 完全天日塩付き 牛肉 肉 お肉 和牛 国産 牛 赤...
価格：124,000 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：高知県土佐市
レビュー件数：0 レビュー平均：0
返 礼 品 詳 細 商品内容 高知の老舗焼肉店‘‘天下味‘‘独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法：畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0〜1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日〜28日間を日々管理を行い、タンパク質が...
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【ふるさと納税】土佐和牛詰め合わせ6種 6ヶ月定期便 長期熟成肉 6種 詰め合わせ セット 田野屋銀象 完全天日塩付き 牛肉 肉 お肉 和牛...
価格：124,000 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：高知県土佐市
レビュー件数：0 レビュー平均：0
返 礼 品 詳 細 商品内容 高知の老舗焼肉店‘‘天下味‘‘独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法：畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0〜1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日〜28日間を日々管理を行い、タンパク質が...
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【ふるさと納税】特選 カルビサイコロステーキ 土佐あかうし 長期熟成肉 500g×4 合計2kg 田野屋銀象 完全天日塩付き カルビ ステー...
価格：124,000 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：高知県土佐市
レビュー件数：0 レビュー平均：0
返 礼 品 詳 細 商品内容 高知の老舗焼肉店‘‘天下味‘‘独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法：畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0〜1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日〜28日間を日々管理を行い、タンパク質が...
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【ふるさと納税】松阪牛3種食べ比べカルパッチョ×パスタセット ＜S/M/L＞ 松阪牛 松坂牛 牛肉 ブランド牛 高級 和牛 日本三大和牛 国...
価格：120,000 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：三重県松阪市
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お礼の品について松阪牛を贅沢に味わうセット。手作りパスタソースのテイクアウト専門店が作るパスタソース2種と松阪牛の3種の部位を贅沢にカルパッチョで。これだけで本格イタリアンディナーが完成します。※画像はイメージです【発送期日】準備でき次第発送※時期によっては3か月以上かかる場合もございます。予めご了承ください。完全手作り、無添加にこだわった商品となりますので、作り置きし、お店で長期保存しておくこと...
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【ふるさと納税】土佐あかうし＆土佐和牛2種食べ比べ 特選カルビサイコロステーキ500g 計2P 田野屋銀象完全天日塩2P付 牛肉 肉 お肉 ...
価格：115,000 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：高知県土佐市
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返 礼 品 詳 細 商品内容 高知の老舗焼肉店‘‘天下味‘‘独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法：畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0〜1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日〜28日間を日々管理を行い、タンパク質が...
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【ふるさと納税】松阪牛サーロインのカルパッチョとパスタ3種の贅沢ディナーセット 松阪牛 松坂牛 牛肉 ブランド牛 高級 和牛 日本三大和牛 ...
価格：110,000 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：三重県松阪市
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お礼の品について 松阪牛を贅沢に味わうセット。手作りパスタソースのテイクアウト専門店が作るパスタソース3種と最高級サーロインを贅沢にカルパッチョで。これだけで本格イタリアンディナーが完成します。※画像はイメージです【発送期日】準備出来次第の発送※時期によっては3か月以上かかる場合もございます。予めご了承ください。 完全手作り、無添加にこだわった商品となりますので、作り置きし、お店で長期保存しておく...
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【ふるさと納税】土佐和牛 特選カルビサイコロステーキ500g×4 田野屋銀象完全天日塩4P付き 2kg 2キロ 長期熟成肉 田野屋銀象 完全...
価格：105,000 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：高知県土佐市
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返 礼 品 詳 細 商品内容 高知の老舗焼肉店‘‘天下味‘‘独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法：畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0〜1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日〜28日間を日々管理を行い、タンパク質が...
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【ふるさと納税】特選 赤身サイコロステーキ 土佐あかうし 長期熟成肉 500g×4 合計2kg 田野屋銀象 完全天日塩付き 赤身 ステーキ ...
価格：105,000 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：高知県土佐市
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返 礼 品 詳 細 商品内容 高知の老舗焼肉店‘‘天下味‘‘独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法：畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0〜1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日〜28日間を日々管理を行い、タンパク質が...
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