特製 はも切り 刃渡300mm 河野刃物 【送料込】
価格：111,210 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：コスメボックス
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切れ味抜群 はも切り包丁 ■ 丁寧に丹精込めて仕上げた切れ味抜群の逸品 大分県杵築の名工、刀匠・河野忠喜さん(伝統工芸士)が一本、一本、丁寧に丹精込めて仕上げた切れ味抜群の逸品です。 鉄の塊を熱し、たたいて、延ばして、成形してゆく過程の中で、長年培った経験と技がクオリティを磨いていきます。丈夫で長持ち、しっかりと砥ぎさえすれば、真新しい切...
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越前数馬作 鱧の骨切包丁 白二鋼 270mm 水牛八角柄 625969 202404
価格：39,800 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：日用品卸問屋 火の鳥
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鋭い切味が持続する白二鋼の片刃包丁 皮を一枚残して鱧の骨を切るための専用包丁です。 越前数馬作 鱧の骨切包丁 白二鋼 270mm 水牛八角柄 【特長】 切味鋭い白二鋼の鱧の骨切用包丁です。 鱧の皮を一枚残して鱧の骨を切るときに使用する 業務用の庖丁です。 包丁の重さを利用して切る為、腕が疲れず、片刃なので身が綺麗に切れます。 柄は高級な水牛桂に持ち易く疲れにくい八角柄を合わせました。 【仕様】 ■...
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梵天雲龍 包丁 骨透き 片刃 右利き用 150mm 越前打刃物 63層ダマスカス VG10 BU-1131
価格：37,290 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：啓仁刃物 楽天市場店
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梵天雲龍 包丁 骨透き 片刃 右利き用 150mm 越前打刃物 63層ダマスカス VG10 BU-1131 梵天雲龍 包丁 骨透きは美しいダマスカス模様の非常に鋭い切れ味を持ちながらも、錆びにくく強度も兼ね備えています。 切刃は高品質のモリブデン鋼に、希少金属コバルト・バナジュウムを添加し完成した高級鋼 VG10(V金10号)。そのVG10を63層に重ねたニッケルダマスカスで挟み込み、職人の手によ...
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越前数馬作 骨スキ 白二鋼ダマスカス 片刃 150mm RGW八角柄 622156 202312
価格：25,610 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：日用品卸問屋 火の鳥
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鋭い切味が持続する白二鋼の片刃包丁 骨スキ以外の用途で鰈・鮃等の魚の5枚卸にも使用できます。 越前数馬 骨スキ 白二鋼ダマスカス 片刃150mm レンガス桂メープル口輪ウォルナット八角柄 【特長】 切味鋭白二鋼ダマスカスの骨スキ用包丁です。 骨から肉を切り離したり鶏を捌いたりする包丁です。 カレイやヒラメ等を繊細に5枚卸にする時に使い易い和式包丁です。 柄はレンガス桂メープル口輪ウォルナット八角柄...
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越前数馬作 骨スキ 片刃 150mm 白二鋼 RGW八角柄 622155 202312
価格：22,715 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：日用品卸問屋 火の鳥
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鋭い切味が持続する白二鋼の片刃包丁 骨スキ以外の用途で鰈・鮃等の魚の5枚卸にも使用できます。 越前数馬 骨スキ 白二鋼 片刃150mm レンガス桂メープル口輪ウォルナット八角柄 【特長】 切味鋭白二鋼の骨スキ用包丁です。 骨から肉を切り離したり鶏を捌いたりする包丁です。 カレイやヒラメ等を繊細に5枚卸にする時に使い易い和式包丁です。 柄はレンガス桂メープル口輪ウォルナット八角柄です。 【仕様】 ■...
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【正広】 日本鋼 口金付 ガラスキ
価格：22,000 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ニューワールドネット名品倶楽部
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正広 日本鋼 口金付 ガラスキ 本職の方に自信を持ってお薦めできる最高級牛刀の数々です。 材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、 正広オリジナルの最高級ハガネを開発しました。 正広の焼入れ職人によって、 昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています。 ■刃渡り 180mm ■重量 310g ■ブレード材質 日本鋼(ハガネ) ■ハンドル材質 口金付 黒合板 ■備考 ※冷凍食品は必ず解凍し...
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越前数馬作 骨スキ 片刃 150mm 白二鋼 紫檀鎬柄 622154 202308
価格：20,790 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：日用品卸問屋 火の鳥
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鋭い切味が持続する白二鋼の片刃包丁 骨スキ以外の用途で鰈・鮃等の魚の5枚卸にも使用できます。 越前数馬 骨スキ 白二鋼 片刃150mm 紫檀鎬柄 【特長】 切味鋭白二鋼の骨スキ用包丁です。 骨から肉を切り離したり鶏を捌いたりする包丁です。 カレイやヒラメ等を繊細に5枚卸にする時に使い易い和式包丁です。 柄は耐久性の高い高級素材の紫檀鎬柄です。 【仕様】 ■全長 ： 約 284mm ■刃渡 ： 約 ...
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越前数馬作 骨スキ 片刃 150mm 白二鋼 水牛桂 朴八角柄 622149 202308
価格：18,870 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：日用品卸問屋 火の鳥
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鋭い切味が持続する白二鋼の片刃包丁 骨スキ以外の用途で鰈・鮃等の魚の5枚卸にも使用できます。 越前数馬 骨スキ 白二鋼 片刃150mm 水牛桂朴八角柄 【特長】 切味鋭白二鋼の骨スキ用包丁です。 骨から肉を切り離したり鶏を捌いたりする包丁です。 カレイやヒラメ等を繊細に5枚卸にする時に使い易い和式包丁です。 柄は水牛桂付きの朴材の八角柄です。 【仕様】 ■全長 ： 約 285mm ■刃渡 ： 約 ...
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越前数馬作 骨スキ 片刃 150mm 白二鋼 水牛桂 朴鎬柄 622148 202308
価格：17,910 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：日用品卸問屋 火の鳥
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鋭い切味が持続する白二鋼の片刃包丁 骨スキ以外の用途で鰈・鮃等の魚の5枚卸にも使用できます。 越前数馬 骨スキ 白二鋼 片刃150mm 水牛桂朴鎬柄 【特長】 切味鋭白二鋼の骨スキ用包丁です。 骨から肉を切り離したり鶏を捌いたりする包丁です。 カレイやヒラメ等を繊細に5枚卸にする時に使い易い和式包丁です。 柄は水牛桂付きの朴材の鎬柄です。 【仕様】 ■全長 ： 約 285mm ■刃渡 ： 約 15...
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【楽天1位】【燕三条製】包丁 ボーニングナイフ 150mm 藤次郎 V金10号 ステンレス CLASSICシリーズ 口金付 骨スキ 5寸 日...
価格：17,050 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：一心刃物
レビュー件数：0 レビュー平均：0
切れ味とお手入れのしやすさを融合したCLASSICシリーズ 割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が、自信を持ってお勧めする業務用包丁シリーズです。創業以来長年培った切れ味の追求と、お手入れのしやすさの両立を高次元で融合した、まさに優れた業務用包丁の為の刀身素材を採用しています。 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪...
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霞 KASUMI 包丁 骨透き 骨スキ ダマスカス 160mm VG10 スミカマ SUMIKAMA
価格：14,300 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：啓仁刃物 楽天市場店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
霞 KASUMI 包丁 骨透き 骨スキ ダマスカス 160mm VG10 スミカマ SUMIKAMA 霞 包丁 骨透きは日本の伝統的な製法で作られたダマスカス鋼の刃は、美しい模様が特徴で、切れ味も抜群です。 2002年、ドイツで行われたAmbiente Messeにて「DESIGN PLUS」を受賞し、海外で高い評価を受けている包丁です。霞KASUMI包丁の刃芯は超硬質合金鋼V金10号を使用し、そ...
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【正広】 MV口金付骨スキ 角
価格：13,640 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ニューワールドネット名品倶楽部
レビュー件数：0 レビュー平均：0
正広 MV口金付 骨スキ 角 手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用。肉・野菜・魚と万能に使えます。錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデンバナジウム鋼を使用。積層強化木柄です。 ■刃渡り 150mm ■ブレード材質 モリブデン・バナジューム ステンレス鋼 ■ハンドル材質 口金付 黒合板 ■備考 ※冷凍食品は必ず解凍してからお使いください。 贈り物としても...
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八島農具興業 アジ切り包丁 鯵切包丁 包丁 小包丁 アウトドア
価格：13,200 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：がらんどう
レビュー件数：0 レビュー平均：0
◆製品仕様-Product Specifications- サイズ(刃渡り) 約L250mm (約L120mm) 重量 約80g 素材 鉄、青鋼2号、山桜(鳥取県産) 製造 八島農具興業株式会社（鳥取県倉吉市） 備考 刃：黒打ち仕上げ 柄：ウレタン仕上げ包丁カバーは付属していません パッケージ 化粧箱 ◆製品について-About product- アジやイワシなど小ぶりな魚に適した包丁です。大きな...
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藤次郎プロ DPコバルト合金鋼割込 骨スキ包丁 150mm F-885 藤次郎正規品 RCP 送料無料 包丁 庖丁 切る キッチン TOJI...
価格：11,550 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：JOYアイランド
レビュー件数：1 レビュー平均：5
商品詳細 サイズ 刃渡り：（約）150mm 全長：（約）275mm 重量：（約）145g 材質 芯材：コバルト合金鋼 側材：13クロームステンレス ハンドル：18-8ステンレス鋼（口金一体形状） 原産国 日本 注意 破損、変形した場合は使用しないでください。 左右にこじって使用すると、刃欠けや折れ、割れの原因となりますので絶対にしないでください。 魚の骨やカニなどの硬いものを切るときは、刃の厚い出...
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【日本製プロの切れ味を家庭でも 楽天1位】包丁 骨スキ 150mm 5寸 藤次郎 V金10号 5寸 オールステンレス TOJIRO PRO ...
価格：11,550 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：一心刃物
レビュー件数：1 レビュー平均：5
TOJIRO PROシリーズ 心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。一般的にモリブデン鋼・モリブデン・バナジウム鋼・特殊鋼・硬質ステンレス・特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。ステンレスですので...
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【楽天1位】【燕三条製】包丁 骨スキ 150mm 5寸 藤次郎 V金10号 口金付 ステンレス 日本製 CLASSIC ギフト ラッピング ...
価格：11,550 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：一心刃物
レビュー件数：3 レビュー平均：5
切れ味とお手入れのしやすさを融合したCLASSICシリーズ 割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が、自信を持ってお勧めする業務用包丁シリーズです。創業以来長年培った切れ味の追求と、お手入れのしやすさの両立を高次元で融合した、まさに優れた業務用包丁の為の刀身素材を採用しています。 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪...
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【正広】 日本鋼 口金付 骨スキ 角
価格：11,440 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ニューワールドネット名品倶楽部
レビュー件数：0 レビュー平均：0
正広 日本鋼 口金付 骨スキ 角 本職の方に自信を持ってお薦めできる最高級牛刀の数々です。 材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、 正広オリジナルの最高級ハガネを開発しました。 正広の焼入れ職人によって、 昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています。 ■刃渡り 145mm ■重量 150g ■ブレード材質 日本鋼(ハガネ) ■ハンドル材質 口金付 黒合板 ■備考 ※冷凍食品は必ず解凍...
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【正広】 日本鋼 口金付 骨スキ 丸
価格：11,440 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ニューワールドネット名品倶楽部
レビュー件数：0 レビュー平均：0
正広 日本鋼 口金付 骨スキ 丸 本職の方に自信を持ってお薦めできる最高級牛刀の数々です。 材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、 正広オリジナルの最高級ハガネを開発しました。 正広の焼入れ職人によって、 昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています。 ■刃渡り 150mm ■重量 180g ■ブレード材質 日本鋼(ハガネ) ■ハンドル材質 口金付 黒合板 ■備考 ※冷凍食品は必ず解凍...
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越前数馬作 本焼骨スキ 150mm 共口金 全鋼 661955 201801
価格：10,400 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：日用品卸問屋 火の鳥
レビュー件数：0 レビュー平均：0
切れ味鋭く研ぎ易い日本鋼の包丁 清潔にご使用いただける共口金ハンドルの包丁です。 越前数馬 本焼骨スキ 共口金 全鋼 150mm 【特長】 切味鋭く研ぎ易い日本鋼の骨スキ用包丁です。 一体型の口金タイプなので、ハンドルは劣化しにくく、清潔に保たれます。 ※錆には強くない為、水気をよく切って保管下さい。 【仕様】 ■全長 ： 約 261mm ■刃渡 ： 約 147mm ■刃幅 ： 約 40mm ■重...
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【本匠兼正】 全鋼ツバ付黒柄 角 骨透
価格：9,680 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ニューワールドネット名品倶楽部
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本匠兼正 全鋼ツバ付黒柄 角 骨透 良質な日本鋼を使用し、本職用としての性能を十分に保持している牛刀。使えば使うほどその味わいを実感できる。口金が付いた黒合板ハンドルは手に馴染みやすい。 ■刃渡り 150mm ■ブレード材質 SK-95（SK-4）（日本鋼ハガネ） ■ハンドル材質 黒合板 ■備考 ※冷凍食品は必ず解凍してからお使いください。良質なハガネを使用した業務用牛刀扱いやすさ重視。 良質な...
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【公式】【源兼正】 黒柄ツバ付 骨スキ 丸
価格：7,744 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ニューワールドネット名品倶楽部
レビュー件数：0 レビュー平均：0
This item will not ship internationally 源兼正 黒柄ツバ付 骨スキ 丸 良質な日本鋼にニッケル含有量を倍増させた鋼材を使用。腐食しにくくサビに強い性質を持っています。プロの職人から一般ユーザーまでカバーする万能タイプ。「兼正」牛刀では一番人気のある商品です。 ■刃渡り 150mm ■ブレード材質 NKS32（日本鋼ハガネ）（ムク） ■ハンドル材質 黒合板 ...
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【公式】【源兼正】 黒柄ツバ付 骨スキ 角型
価格：7,744 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ニューワールドネット名品倶楽部
レビュー件数：1 レビュー平均：5
This item will not ship internationally 源兼正 黒柄ツバ付 骨スキ 角型 良質な日本鋼にニッケル含有量を倍増させた鋼材を使用。腐食しにくくサビに強い性質を持っています。プロの職人から一般ユーザーまでカバーする万能タイプ。「兼正」牛刀では一番人気のある商品です。 ■刃渡り 150mm ■ブレード材質 NKS32（日本鋼ハガネ） ■ハンドル材質 黒合板 ■備考...
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【正広】 MV黒合板骨スキ 角
価格：7,656 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ニューワールドネット名品倶楽部
レビュー件数：0 レビュー平均：0
正広 MV黒合板 骨スキ 角 錆に強く、切れ味の持続性に優れた 正広オリジナルのステンレス鋼（MBS-28）を使用しましています。 一丁ごとに確かな品質、使うほどに手に馴染む本格仕上げの牛刀です。 ■刃渡り 145mm ■重量 150g ■ブレード材質 モリブデン・バナジューム ステンレス鋼 ■ハンドル材質 黒合板 ■備考 ※冷凍食品は必ず解凍してからお使いください。 贈り物とし...
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【正広】 日本鋼 ローズ 骨スキ 丸
価格：5,896 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ニューワールドネット名品倶楽部
レビュー件数：0 レビュー平均：0
正広 日本鋼 ローズ 骨スキ 丸 確かな手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼を使用。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。 ■刃渡り 150mm ■重量 115g ■ブレード材質 日本鋼(ハガネ) ■ハンドル材質 ローズ ■備考 ※冷凍食品は必ず解凍してからお使いください。 贈り物としても 古くは「お守り刀」を贈る風習もありましたが、昨今では刃物は”未来を切り開く” として縁...
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【正広】 日本鋼 ローズ 骨スキ 角
価格：5,896 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ニューワールドネット名品倶楽部
レビュー件数：0 レビュー平均：0
正広 日本鋼 ローズ 骨スキ 角 確かな手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼を使用。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。 ■刃渡り 150mm ■重量 125g ■ブレード材質 日本鋼(ハガネ) ■ハンドル材質 ローズ ■備考 ※冷凍食品は必ず解凍してからお使いください。 贈り物としても 古くは「お守り刀」を贈る風習もありましたが、昨今では刃物は”未来を切り開く” として縁...
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グローバル 包丁 GS-29 骨抜き 14,5cm ( 魚の骨抜き、温野菜の皮むき ) GLOBAL 包丁 【 メール便不可 】
価格：5,500 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：プレシャスシーズ／インテリア雑貨
レビュー件数：8 レビュー平均：4.13
【製品仕様】 ■全長：14.5cm ■重量：60g ■用途：魚の骨抜き、温野菜の皮むき ▲もっと詳しくGLOBALを知りたい！特設サイトはこちら！ ■コメント： 「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界のシェフに高い評価と支持を受けています。 こちらは、魚の下処理、温野菜や焼きなすなどの皮むきに使えます。刃先が床に着かない形状で衛生的です...
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【楽天1位】骨スキ 150mm 包丁 藤次郎作 モリブデンバナジウム鋼 ステンレス 5寸 エラストマー樹脂柄 プロ用定番! TOJIRO c...
価格：5,500 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：一心刃物
レビュー件数：0 レビュー平均：0
【楽天ランキング「骨スキ包丁」】 ■リアルタイム1位!：2024/5/13 15:34更新 仕 様 ハンドルはエラストマー樹脂製で抗菌加工が施されており、衛生管理に最適です。握りやすくて滑りにくい、かつ耐久性抜群のハンドルです。 刀身には医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼を使用。サビに強い・欠けにくい等プロの厳しい要求に応えます。 プロのクオリティ、そして刃物の町、新潟燕市の包丁ですの...
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GLOBAL グローバル包丁 GS-29 骨抜き ( 魚の骨抜き 、温野菜の皮むき ) 【 正規販売店 】【 メール便不可 】
価格：5,500 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ファンベリー北欧雑貨とマリメッコ
レビュー件数：1 レビュー平均：4
【製品仕様】 ■全長：14.5cm ■重量：60g ■用途：魚の骨抜き、温野菜の皮むき ■コメント： 「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界のシェフに高い評価と支持を受けています。 こちらの「GS-29 骨抜き」は魚の下処理、温野菜や焼きなすなどの皮むきに使えます。刃先が床に着かない形状で衛生的です。 【ご注意】 ※刃の持続性を維持する...
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Rumay 【 数量限定レビュー特典 あす楽対応 即納 】出刃包丁 料理包丁 骨取りナイフ 三徳庖丁 ボーニングナイフ バトニング ナイフ ...
価格：4,390 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：Rumay
レビュー件数：40 レビュー平均：4.45
【商品情報】 1.（カミソリの鋭さ）抜群の切れ味を持つ為に、このナイフは優れたステンレスから特定の職人が薄刃加工し、丁寧に出来上がりました。野菜、骨無い肉、魚等を勿論簡単に切れ、鋭さが必要のトマト切りに楽に対応出来ます。 2.(多目的) 特別設計した円状の刃部は豚、鶏、鳥の骨のスキ、魚の捌きなどを簡単に扱えます。キャンプ用、釣り用、狩猟解体包丁としても幅広く使えます。本革の収納袋付き、アウトドアで...
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