野菜売り場の歩き方【電子書籍】[ 青髪のテツ ]
価格:1,287 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
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<p>誰も教えてくれなかった!スーパーの店員だけが知っている野菜を選ぶ・買う・食べるノウハウ全公開!バズりにバズりまくっている日本一有名なスーパーの店員による初著書にして決定版! 「おいしい野菜の選び方を知りたい」「買った野菜を1日でも長く新鮮な状態で保ちたい」「サクッと作れる副菜を知りたい」「食費を安く抑えたい」 こんなことを一度でも考えたことがあったら、本書が味方になります!本書は、野菜選びか...
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あまから手帖 2019年6月号 「時は鮨なり。」【電子書籍】[ あまから手帖編集部 ]
価格:780 円
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販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
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<p>あまから手帖6月号は「時は鮨なり」と題して、今、大きな動きを見せる関西の鮨にスポットを当てて、特集を編んでいます。</p> <p>巻頭では北新地で10年以上人気を誇った『さえ?』が登場。昨年オープンした京都の『鮨 さえ? 南禅寺』や大阪湾を巡る世界初の鮨カウンター船『楼船 さえき』について、さらに近日中にオープンする銀座の新店のことなど、店主・佐伯裕史さんに登場いただき、今後の展望を語ってい...
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あまから手帖2023年8月号「とんかつ手帖」【電子書籍】[ あまから手帖編集部 ]
価格:780 円
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販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
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<p>このところ関西では、とんかつ界隈が賑やかです。低温で揚げられた白い衣、銘柄豚を数切れずつコースで供し、塩でいただく店も増えています。ワイン片手にじっくり腰を据えるのって、結構いい。いやいやとんかつと言えばソースと白米でワンセットでしょう。傍には山盛りのキャベツが添えてありまして。って、とんかつにはキャベツって、誰が決めたのでしょう。もっと好相性の野菜があったりして。掘れば掘るほどニクいカツ。...
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