イチジクの歴史 「食」の図書館 / デイヴィッド・C・サットン 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細アラビア半島から世界に広まったイチジク。祝祭には欠かせない食べ物だが、「価値がない」という意味の言葉としても使われる。口にする人の社会階層によって食べ方も意味も変わるイチジクの起源から現在までを探る。レシピ付。目次 : 序章 イチジクとは/ 第1章 楽園の果実/ 第2章 植物学上の好奇心/ 第3章 アラビアとメソポタミアの起源/ 第4章 古代ギリシ...
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いちじくの木がたおれぼくの村が消えた : クルドの少年の物語【電子書籍】[ ジャミル・シェイクリー ]
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>イラン・イラク戦争のさなか、村を追われ死においやられたクルドの少年の物語り。大国のエゴに翻弄される世界最大の少数民族の姿。</p>画面が切り替わりますので、しば...
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誰かに話したくなる 摩訶不思議な生きものたち【電子書籍】[ 岡部聡 ]
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<p>40ヵ国、100種以上の動物と出会った名物TVマンの初の著書!</p> <p>ブラジル南部の町ラグーナでは、7月になるとボラ漁が盛んとなる。<br /> それに協力するのがイルカである。イルカからの合図にあわせて網を投げることで、ボラを獲ることができるのだ。<br /> このイルカたちは餌付けされたものではなく、正真正銘、野生のものである。<br /> しかも、この協力関係は昨日今日、はじま...
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