草木布(2) (ものと人間の文化史) [ 竹内淳子 ]
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ものと人間の文化史 竹内淳子 法政大学出版局ソウモクフ タケウチ,ジュンコ 発行年月:1995年07月 ページ数:274p サイズ:全集・双書 ISBN:9784588207822 神御衣祭の織物ー三重県松阪市 静岡県三ケ日町 愛知県豊橋市/藤布を織る山の里ー京都府宮津市/「南都随一」といわれた奈良晒ー奈良市 奈良県月ケ瀬村/太布を織る村ー徳島県木頭村/麁服貢進の村ー徳島県木屋平村 徳島県山川町/...
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酒づくりの民族誌増補 世界の秘酒・珍酒 [ 山本紀夫 ]
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世界の秘酒・珍酒 山本紀夫 八坂書房サケズクリ ノ ミンゾクシ ヤマモト,ノリオ 発行年月:2008年03月 ページ数:401p サイズ:単行本 ISBN:9784896949070 山本紀夫(ヤマモトノリオ) 国立民族学博物館名誉教授。農学博士。民族学・民族植物学専攻(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) アメリカの酒(神への捧げもの、プルケ酒ーメキシコ/アマゾンのビール...
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パイナップルの歴史 (「食」の図書館) [ カオリ・オコナー ]
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「食」の図書館 カオリ・オコナー 大久保庸子 原書房パイナップル ノ レキシ オコナー,カオリ オオクボ,ヨウコ 発行年月:2015年09月25日 予約締切日:2015年09月17日 ページ数:183p サイズ:単行本 ISBN:9784562051700 オコナー,カオリ(O’Connor,Kaori) ユニヴァーシティ・カレッジ・ロンドンの文化人類学上席研究員。食物史の優れた研究に授与される「...
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