旧フランス領インドシナ料理アンドシノワーズ[本/雑誌] / 園健/著 田中あずさ/著
価格:2,420 円
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販売店:ネオウィング 楽天市場店
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>メコンの恵みとコロニアルの暮らし。南国の“お米文化”が育んだインドシナ三国のおかず料理全46レシピ。<収録内容>山の章(山岳地帯ならではの料理青唐辛子とにんにくのディップ ほか)湖沼・川の章(湖沼や川の周辺地域の料理白身魚のラープ ほか)海の章(沿岸地域ならではの料理魚のパイナップル炒め煮 ほか)平野部の章(水田地帯や平野部の料理白身魚の香草蒸し ほか)<ア...
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ベトナムかあさんの味とレシピ 台所にお邪魔して、定番の揚げ春巻きから伝統食までつくってもらいました![本/雑誌] / 伊藤忍/著 ベトナム大...
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><収録内容>家族みんなで受け継ぐ、かあさんの味 トーかあさん(チンゲン菜のオイスターソース炒め豚と卵の煮物 ほか)手づくり大好き、愛情たっぷりの味 チャンかあさん(空芯菜のにんにく炒め雷魚のお粥 ほか)4世帯で暮らす大家族の料理番 チャーンかあさん(カボチャとピーナッツのスープ鰹のパイナップル煮 ほか)ひたすら料理をつくっているのが幸せ ホアかあさん(きゅう...
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台湾スープ ぜんぶ日本の食材でできる!おうちで味わう台湾気分/山脇りこ/レシピ【1000円以上送料無料】
価格:1,540 円
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著者山脇りこ(著)出版社誠文堂新光社発売日2020年10月ISBN9784416620557ページ数111Pキーワードたいわんすーぷぜんぶにほんのしよくざいで タイワンスープゼンブニホンノシヨクザイデ やまわき りこ ヤマワキ リコ9784416620557内容紹介日本の食材で作る台湾スープのレシピ集台湾料理にスープは欠かせません。市場やレストランなどではご飯や粉ものと一緒に、必ずスープが用意され...
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