パイナップルの歴史 「食」の図書館 / カオリ・オコナー 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細コロンブスが持ち帰り、めずらしさと栽培の難しさから「王の果実」とも言われたパイナップル。超高級品、安価な缶詰、トロピカルな飲み物…イメージを次々に変え、世界中を魅了してきた果物の驚きの歴史。レシピ付。目次 : 序章 起源と発見/ 第1章 王の果実/ 第2章 パイナップル・マップ/ 第3章 クイーン・パイナップル/ 第4章 ハワイアンパイナップル/ ...
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【単行本】ほとんど知らないハワイの歴史物語−アルトン・プライヤー著 ヒロ・せきね訳 【メール便可】 book-altonp01
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歴史ジャーナリストであるアルトン・プライヤー氏著の『Little Known Tales in Hawaii History』についてヒロ・せきね氏が日本語翻訳を手がけた単行本です。 ガイドブックや雑誌の特集にはほとんど書かれていない、ハワイの歴史や神話、伝承、風習、そして音楽とダンス(フラ)などについて、もっと知りたいというかたにお勧めの1冊です。 JAN: 9784434140662 ISBN...
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帝国日本における越境・断絶・残像 モノの移動 [ 植野弘子 ]
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植野弘子 上水流久彦 風響社テイコク ニホン ニ オケル エッキョウ ダンゼツ ザンゾウ モノ ノ イドウ ウエノ,ヒロコ カミズル,ヒサヒコ 発行年月:2020年02月 予約締切日:2020年06月06日 ページ数:310p サイズ:単行本 ISBN:9784894892743 植野弘子(ウエノヒロコ) 1987年、明治大学大学院政治経済学研究科博士後期課程満期退学。博士(学術)。専攻は社会人類...
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