イタリア 肉料理の技術【電子書籍】[ 旭屋出版編集部 ]
価格:3,465 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>イタリア料理で肉料理の人気は高く、バラエティーも豊富だ。本書では、「赤牛のタリアータ」「牛肉のカルパッチョ」「ナポリ風ポルペッティーニ」「仔牛のリビエノ」「豚フ...
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新しい刺身料理をつくる【電子書籍】[ 旭屋出版編集部 ]
価格:3,300 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>日本料理をはじめ、フランス料理やイタリア料理、そして中国料理、韓国料理…でも魚介の刺身、馬肉や牛肉のたたきの人気は高い品です。魚介の刺身、肉のたたきを楽しませる...
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大人気の食べ歩きユーチューバーが厳選! TOKYOメシ 本当においしいお店【電子書籍】[ わっきー ]
価格:1,100 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>食レポの大人気Youtuberが厳選した、東京のホントに美味しいお店のガイドBOOK。</p> <p>【大人気Youtube「わっきーTV」が厳選した美味しいお...
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居酒屋・バルの技アリ肉料理【電子書籍】[ 旭屋出版編集部編 ]
価格:2,475 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>やはり、人気メニューには、人気を呼ぶだけの「技」があります。その「技」は、調理技術にとどまらず、提供法や付加価値の出し方、仕込みのアイデアまで広がります。本書で...
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日本語をもっとつかまえろ!【電子書籍】[ 飯間浩明 ]
価格:1,540 円
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<p>「今年の新語2021」選考委員で、『三省堂国語辞典』の編さん者・飯間浩明さんによる<br /> 面白日本語読本、第2弾!</p> <p>◎「なので」「〜ましょう」の使い方で、その人の年齢がわかる!<br /> ◎「デコる」(大正時代)「タクる」(昭和時代)「タピる」(平成時代)…辞書に載りそうなのはどれ?<br /> ◎「終息」「収束」どうちがう…「勢いがあったものが終わる」「広がったものを...
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月刊山形ゼロ・ニイ・サン 2021年9月号【電子書籍】[ 株式会社アサヒマーケティング ]
価格:306 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>9月号の第一特集は、「やまがたのお肉 大集合!」。山形の牛、豚、鶏のブランド肉から、羊肉や馬肉、ダチョウ肉まで肉好きを虜にする魅惑のラインナップです。また、第二...
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