【中古】 豚肉の生産科学
価格：7,545 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ベアホームズ
レビュー件数：0 レビュー平均：0
豚肉の生産科学中古本の特性上【ヤケ、破れ、折れ、メモ書き、匂い】等がある場合がございます。また、商品名に【付属、特典、○○付き、ダウンロードコード】等の記載があっても中古品の場合は基本的にこれらは付属致しません。ご理解いただきました上でご購入いただきますようお願いいたします。当店の中古品につきましては商品チェックの上、動作に問題がないものを取り扱っております。ご安心いただきました上でご購入ください...
|
ブタ ちかくにあるいのち図鑑 / Daisy Bird 【絵本】
価格：2,530 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細きみはブタについて、どんなことを知ってる？大むかし、人間がイノシシを飼いならしブタが生まれた！それ以来、ブタは食料として生活のなかまとしていつも身近な存在だ。このイラスト図鑑ではブタの特徴や、飼育方法はもちろん世界の豚肉料理やブタにまつわることわざ、歴史までたのしい豆知識をいっぱい紹介するよ。これを読んだらきみもブタはかせになれるかも！目次 : ブ...
|
豚肉の生産科学 / 鈴木啓一 【本】
価格：2,970 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細「おいしい豚肉」の科学的根拠を知る。豚肉のおいしさを理解するための、組織科学的な仕組みと遺伝学・栄養学的な要因。目次 : 食肉としての筋肉の基本構造/ 筋肉から食肉への変化/ 肉質の評価法/ 肉質に及ぼす品種、系統の影響/ イノシシから豚への家畜化とは—筋線維型と肉質との関係/ 肉質の遺伝的改良/ ゲノム情報を活用した肉質改良/ 低タン...
|
ブタの絵本 そだててあそぼう / 吉本正 【絵本】
価格：2,750 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら商品説明昔からブタは人間にとって、飼って食べるのにとても便利な家畜だった。そんなブタと人間との長い付き合いを考えてみよう。品種紹介や飼育ごよみ、沖縄の豚肉料理のレシピなどを紹介。〈よしもと〉1930年北海道生まれ。北海道大学農学部畜産学科卒業。麻布大学獣医学部教授等を経て、現在、日本緬羊研究会会長。農学博士。著書に「養豚ハンドブック」など...
|
ファンタジーな生物学 暗記にとらわれず楽しく学ぼう／小林牧人／小澤一史【1000円以上送料無料】
価格：2,750 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：bookfan 2号店 楽天市場店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
著者小林牧人(著) 小澤一史(監修)出版社恒星社厚生閣発売日2023年02月ISBN9784769916901ページ数145Pキーワードふあんたじーなせいぶつがくあんきにとらわれずたのし フアンタジーナセイブツガクアンキニトラワレズタノシ こばやし まきと おざわ ひと コバヤシ マキト オザワ ヒト9784769916901内容紹介「生物学は暗記科目だから好きになれない」という人のために，生物学...
|
ファンタジーな生物学 暗記にとらわれず楽しく学ぼう／小林牧人／小澤一史【3000円以上送料無料】
価格：2,750 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：bookfan 1号店 楽天市場店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
著者小林牧人(著) 小澤一史(監修)出版社恒星社厚生閣発売日2023年02月ISBN9784769916901ページ数145Pキーワードふあんたじーなせいぶつがくあんきにとらわれずたのし フアンタジーナセイブツガクアンキニトラワレズタノシ こばやし まきと おざわ ひと コバヤシ マキト オザワ ヒト9784769916901内容紹介「生物学は暗記科目だから好きになれない」という人のために，生物学...
|