食べ物の履歴書【電子書籍】[ 吉田宗弘 ]
価格:3,300 円
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<p>日々の献立に登場する、身近な食べ物について、その由来や普及のプロセスを「履歴書」を書き記すようにさまざまな角度から平易に解説。うどんや豆腐がかつて高級食材であったこと、緑色のきゅうりが一般に広まったのが江戸時代末期であったこと、重曹が存在しない時代のカルメ焼きはどのようなものであったのか?など、ありふれた食べ物や献立の知られざる歴史を語る。<br /> 第1章 食生活の基本<br /> 1....
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貧困専業主婦(新潮選書)【電子書籍】[ 周燕飛 ]
価格:1,320 円
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<p>「100グラム58円の豚肉をまとめ買いするために自転車で30分をかける」「月100円の幼稚園のPTA会費を渋る」ーー勝ち組の象徴とも思われていた専業主婦の8人に1人が貧困に直面している。なぜ彼女らは、自ら働かない道を選択しているのか? 克明な調査をもとに研究者が分析した衝撃のレポート。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします...
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変わりゆく大連 [ 稗田邦雄 ]
価格:1,100 円
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稗田邦雄 文芸社カワリユク ダイレン ヒエダ,クニオ 発行年月:2002年02月01日 予約締切日:2002年01月25日 ページ数:124p サイズ:単行本 ISBN:9784835533377 稗田邦雄(ヒエダクニオ) 昭和17年10月、中国河南省開封生まれ。昭和36年、福岡大学附属大濠高等学校卒業。昭和40年、福岡大学法学部卒業。現在、(有)二日市水産代表取締役。中国各地で水産加工に取り組む...
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