小麦グルテン 1kg
価格：1,961 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：マルサンパントリー
レビュー件数：49 レビュー平均：4.67
商品説明 粘弾性の強いグルテンを中心に取り出した活性粉状小麦たん白です。 原料を厳選し、製造方法も物理的方法のみにて行っているので、従来品よりも色が白くにおいも少なく仕上がっています。 パンや麺などにはもちろん、水産練り製品やハム・ソーセージなど畜肉加工品などにもご使用いただけます。 ■特徴・備考 1．良質の弾力系小麦粉から分離した弾性の強いグルテンです。 2．ゲル形成性が良く、強靭なゼリーを作り...
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ケーキミックス おやつイン （江別製粉） / 1.5kg【 富澤商店 公式 】
価格：1,243 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：富澤商店 楽天市場店
レビュー件数：2 レビュー平均：5
北海道産小麦粉使用のホットケーキミックスです。ホットケーキのほかドーナツ、蒸しパンに。管理番号：240211-1■名称：ホットケーキミックス■原材料名：小麦粉(小麦(北海道産))、砂糖、ブドウ糖／ベーキングパウダー、香料■保存方法(未開封)：高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存してください■保存方法(開封後)：虫害などを防ぐため、袋口を密閉して冷蔵庫で保存し、お早目にお使いください...
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カプート セモラ リマチナータ セモリナ パスタ粉 1kg×10個
価格：10,150 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：くまの中谷商店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
商品情報商品名カプート セモラ リマチナータ セモリナ パスタ粉 1kg×10個商品説明 細挽きのセモリナ粉で手打ちパスタやパン作りに。またピッツァの打ち粉としてもお使いいただけます。賞味期限 情報追加待ち 詳しくはお問い合わせください。ご注意点 ・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。予めご了承ください。・当商品は終売、リニューア...
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カプート ヌーヴォラ 小麦粉 25kg×1個
価格：19,390 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：くまの中谷商店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
商品情報商品名カプート ヌーヴォラ 小麦粉 25kg×1個商品説明 ふんわりとした高いコルニチョーネのピッツァやピッツァ・アル・ターリオ(切り売りピッツァ）などのコンテンポラリー・ピッツァ向けにカプート社が開発した新しい粉です。イタリア語で”雲”を意味するNuvolaは雲のように水分と空気を多く含む、ふわふわの軽い生地に仕上がります。賞味期限 情報追加待ち 詳しくはお問い合わせください。ご注意点 ...
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カプート サッコブルー ピッツェリア 小麦粉 25kg×1個
価格：16,510 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：くまの中谷商店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
商品情報商品名カプート サッコブルー ピッツェリア 小麦粉 25kg×1個商品説明 伝統的なナポリピッツァを作るのに理想的な小麦粉です。吸水性に優れ、やわらかく、風味豊かな生地を生み出します。質のよいでんぷんとグルテンを含み安定した生地作りを叶えます。賞味期限 情報追加待ち 詳しくはお問い合わせください。ご注意点 ・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届け...
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カプート ティーポ ウノ 小麦粉 5kg×2個
価格：8,450 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：くまの中谷商店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
商品情報商品名カプート ティーポ ウノ 小麦粉 5kg×2個商品説明 長年小麦粉を扱うCaputo社の経験から誕生したティーポ・ウノ。選び抜かれた穀物と豊かな小麦胚芽を含み長時間の熟成が可能です。パン、ピッツァ、ドルチェにお使いいただけます。賞味期限 情報追加待ち 詳しくはお問い合わせください。ご注意点 ・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合が...
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カプート クラッシカ 小麦粉 1kg×10個
価格：7,660 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：くまの中谷商店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
商品情報商品名カプート クラッシカ 小麦粉 1kg×10個商品説明 きめが細かく粉の粒子一粒一粒が水によくなじみます。軽い仕上りの生地でお菓子用に適しています。賞味期限 情報追加待ち 詳しくはお問い合わせください。ご注意点 ・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。予めご了承ください。・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご...
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カプート マニトバ 小麦粉 25kg×1個
価格：16,900 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：くまの中谷商店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
商品情報商品名カプート マニトバ 小麦粉 25kg×1個商品説明 厳選された小麦から作られたマニトバは、優れたたんぱく質を多く含み、弾力のある伸びの良い生地に仕上がります。発酵を必要とするお菓子作りに適しています。賞味期限 情報追加待ち 詳しくはお問い合わせください。ご注意点 ・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。予めご了承くださ...
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カプート パスタフレスカ エ ニョッキ 小麦粉 1kg×10個
価格：7,836 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：くまの中谷商店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
商品情報商品名カプート パスタフレスカ エ ニョッキ 小麦粉 1kg×10個商品説明 でんぷんと強いグルテンを含有する生パスタやニョッキ用の小麦粉です。水と混ぜることでつやのよいしっかりとした固い生地が出来上がり、小麦の風味が香ります。賞味期限 情報追加待ち 詳しくはお問い合わせください。ご注意点 ・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がござい...
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カプート クリシト 発酵補助 1kg×10個
価格：18,860 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：くまの中谷商店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
商品情報商品名カプート クリシト 発酵補助 1kg×10個商品説明 ナポリのピッツァイォーロやパン職人のニーズに応える為に生み出した生地の発酵を助ける製品です。タイプ0の小麦粉を水で練り、酵母、乳酸、微生物の働きによって発酵させたものを乾燥させ、粉状にしたもので、ピッツァ、パンなどの生地の発酵を促します。小麦粉1kgに対して、20g?50gのクリシトを通常お使いのイーストと一緒に加えてください。ク...
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カプート リッカ 小麦粉 25kg×1個
価格：16,900 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：くまの中谷商店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
商品情報商品名カプート リッカ 小麦粉 25kg×1個商品説明 パンやピッツァなど、用途に合わせて柔軟にお使い頂ける小麦粉です。水和性が高く、風味の良いやわらかい生地に仕上がります。賞味期限 情報追加待ち 詳しくはお問い合わせください。ご注意点 ・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。予めご了承ください。・当商品は終売、リニューアル...
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カプート サッコロッソ 小麦粉 25kg×1個
価格：16,510 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：くまの中谷商店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
商品情報商品名カプート サッコロッソ 小麦粉 25kg×1個商品説明 低温で長時間の発酵が必要な生地に適しています。生地の強さ、伸び、弾力のバランスが良く、ピッツァ、デニッシュなど、様々な用途にお使い頂ける小麦粉です。賞味期限 情報追加待ち 詳しくはお問い合わせください。ご注意点 ・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。予めご了承く...
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カプート サッコブルー ピッツェリア 小麦粉 1kg×10個
価格：7,836 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：くまの中谷商店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
商品情報商品名カプート サッコブルー ピッツェリア 小麦粉 1kg×10個商品説明 伝統的なナポリピッツァを作るのに理想的な小麦粉です。吸水性に優れ、やわらかく、風味豊かな生地を生み出します。質のよいでんぷんとグルテンを含み安定した生地作りを叶えます。賞味期限 情報追加待ち 詳しくはお問い合わせください。ご注意点 ・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届け...
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