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ウナギ(ウロコ取り)での検索結果
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SA18-0ステンレス 目打ち【鮮魚 和食 うなぎ 鱧】
価格:1,200 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:イウチ
レビュー件数:0 レビュー平均:0
全長:150mm 錆びに強いステンレス製の目打ちです。 鰻、あなご、鱧(はも)など長細い魚をさばくときに、まな板に打ち付けるために使います。 木槌や出刃包丁の峰で叩いて打ち付けます。 まな板は木製か、目打ち台付きの物を用います。 ステンレスでも錆びることがあるので、使用後は血や塩水を洗い落として拭いてから保管してください...
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