品質求道 食産業の現場から/竹田正興【3000円以上送料無料】
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著者竹田正興(著)出版社東洋経済新報社発売日2005年02月ISBN9784492761526ページ数218Pキーワードビジネス書 ひんしつぐどうしよくさんぎようのげんばから ヒンシツグドウシヨクサンギヨウノゲンバカラ たけだ まさおき タケダ マサオキ9784492761526内容紹介有機野菜栽培の実験農場設立、厳格な衛生管理基準を導入した自前のセントラルキッチン・システム導入、オーガニック米使...
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畑のある生活 [ 伊藤志歩 ]
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伊藤志歩 朝日出版社ハタケ ノ アル セイカツ イトウ,シホ 発行年月:2008年07月 ページ数:203, サイズ:単行本 ISBN:9784255004419 伊藤志歩(イトウシホ) 1973年生まれ。広告代理店でのカメラマンを経て、フランス、日本各地を巡る中、自然の素晴らしさに目覚める。自然と共存して生きる「農家」という存在に惹かれるようになると共に、食と農業の乖離の問題に気付き、それを解決...
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21世紀北海道農業の先駆け [ 寺本 千名夫 ]
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寺本 千名夫 市川 治 筑波書房ニジュウイッセイキホッカイドウノウギョウノサキガケ テラモト チナオ イチカワ オサム 発行年月:2001年08月01日 予約締切日:2001年07月28日 ページ数:172p サイズ:単行本 ISBN:9784811902142 寺本千名夫(テラモトチナオ) 専修大学北海道短期大学経済科教授 市川治(イチカワオサム) 酪農学園大学酪農学部農業経済学科教授 志賀永一...
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ダイコン一本からの革命 環境NGOが歩んだ30年 [ 藤田和芳 ]
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環境NGOが歩んだ30年 藤田和芳 工作舎ダイコン イッポン カラノ カクメイ フジタ,カズヨシ 発行年月:2005年11月 ページ数:267p サイズ:単行本 ISBN:9784875023890 藤田和芳(フジタカズヨシ) 1947年岩手県に生まれる。出版社に勤務するが、農と食への関心が深まり、土日を利用して無農薬有機野菜の引き売りを始める。1975年、環境NGO(市民団体)「大地を守る会」設...
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有機農業で世界を変える ダイコン一本からの「社会的企業」宣言 [ 藤田和芳 ]
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ダイコン一本からの「社会的企業」宣言 藤田和芳 工作舎ユウキ ノウギョウ デ セカイ オ カエル フジタ,カズヨシ 発行年月:2010年11月 ページ数:229p サイズ:単行本 ISBN:9784875024330 藤田和芳(フジタカズヨシ) 1975年に市民NGO大地を守る会、1977年に社会的企業のさきがけとなる株式会社大地設立。日本で最初に有機野菜の生産・流通・消費のネットワークづくりをし...
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作物の健康 農薬の害から植物をまもる [ フランシス・シャブスー ]
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農薬の害から植物をまもる フランシス・シャブスー 中村英司 八坂書房BKSCPN_【biz2016】 サクモツ ノ ケンコウ シャブスー,フランシス ナカムラ,エイシ 発行年月:2003年05月 ページ数:258, サイズ:単行本 ISBN:9784896948172 中村英司(ナカムラエイシ) 1921年、富山県生れ。京都大学農学部農学科卒業。農学博士(野菜栽培生理学)。滋賀県農業試験場、滋賀県...
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農業法研究(43(2008年)) 現場から見た「戦後農政の大転換」 [ 日本農業法学会 ]
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現場から見た「戦後農政の大転換」 日本農業法学会 日本農業法学会 農山漁村文化協会ノウギョウホウ ケンキュウ ニホン ノウギョウホウ ガッカイ 発行年月:2008年06月 ページ数:192p サイズ:単行本 ISBN:9784540081613 1 日本農業法学会2007年度年次大会 シンポジウム「現場から見た『農政改革』ー山形での多様な取組み事例を踏まえて」(現地からの報告/山形農業の現段階と「...
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わたしがあぐりびとになるまで ゼロからの手づくり就農物語 [ いいだかなこ ]
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ゼロからの手づくり就農物語 いいだかなこ 野草社 新泉社ワタシ ガ アグリビト ニ ナル マデ イイダ,カナコ 発行年月:2011年04月 ページ数:253p サイズ:単行本 ISBN:9784787711854 いいだかなこ(イイダカナコ) 飯田可奈子。1973年、神奈川県横浜市生まれ。1996年、都留文科大学初等教育学科卒業(図工科専攻)。同年、茨城県笠間市の窯元にて陶芸の弟子修業に入る。19...
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おしごと年鑑2022
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おしごと年鑑2022 朝日新聞社 編 ISBN:9784021009266 定価:2200円(税込) 発売日:2022年7月7日 A4判並製 328ページ 「どうして汗をかくの?」 「有機野菜って、どんな野菜?」 「ロボットがセキュリティをする時代ってホント?」 「よく聞くAIって、いったい何?」 「ワクチンはどうやって開発するの?」 子どもたちが抱く116の素朴な疑問に、日本を代表する企業や団体...
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EU野菜事情 ホウレンソウを中心に [ 三井和子 ]
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ホウレンソウを中心に 三井和子 海鳴社イーユー ヤサイ ジジョウ ミツイ,カズコ 発行年月:2009年01月 ページ数:206p サイズ:単行本 ISBN:9784875252542 三井和子(ミツイカズコ) 1966年同志社大学文学部卒業。1988年より家庭菜園を始める。2001年信州大学農学部応用生命学科卒業後、国内外のホウレンソウ生産現場を取材し、月刊誌「農耕と園芸」に4年間レポートを連載(...
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