カラダの内側からサビない、老けない、美しくなれる 魔法のエイジングケアレシピ【電子書籍】[ Atsushi ]
価格:1,430 円
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<p>ヘルシーでキレイになれるレシピが大人気の野菜ソムリエプロ・Atsushiの著者は、累計発行部数30万部を突破しました。そんなAtsushiの最新刊は、初となる「エイジングケア」に特化したレシピ本です。細胞の老化を早める活性酸素の働きを抑える、抗酸化作用が高く、栄養素が詰まったレシピを全45品紹介。電子レンジでチンするだけの簡単スープから、罪悪感ゼロのスイーツまで、幅広いレシピとなっております...
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子どもがパクパク食べる! 魔法のおうちごはん - 1歳半〜5歳 これ1冊でOK! -【電子書籍】[ あおい ]
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<p>YouTubeチャンネル登録者数20万人!!<br /> 「あおいの給食室」、待望の書籍化。</p> <p>保育園で10年働いた管理栄養士・あおいが、野菜たっぷり&子どもたちに特に人気のメニュー95品を大公開!</p> <p>□「好き嫌いのある子」や「食の細い子」もパクパク食べる!<br /> □塩分控えめなのに美味しい!<br /> □作り置きできるレシピ多数なので、忙しい人にもおすすめ!...
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漬けおきで作る魔法のスープ&鍋【電子書籍】[ 遠藤 香代子 ]
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<p>冷凍するから段違いにおいしくなる! しかも凍ったまま、あたためるだけ!スープも鍋も、どちらかといえば手っ取り早く用意ができて、後片付けもラクな料理のひとつ。でも、【漬けおき】で作ったら、もっとおいしく、簡単にできるのに……。そんな思いから生まれたのがこの本です。【漬けおき】とは、いくつかの調味料を混ぜ合わせた「漬けダレ」に、肉や魚、野菜などの食材を漬け込んで冷凍すること。冷凍することで味が染...
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晩ごはん食堂 - 週末まとめ買いから平日5日間のラクチン献立 -【電子書籍】[ 晩ごはん食堂 ]
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<p>YouTubeチャンネル登録者数15万人!<br /> 「晩ごはん食堂」、待望の書籍化!</p> <p>\ちゃんとしてるのに、簡単&節約!/<br /> 1週間分まるまるマネするだけの、ラクチンなのに大満足の晩ごはん献立をご紹介します。</p> <p>*野菜たっぷり<br /> *毎日のメニューに悩まない<br /> *レパートリーが増える<br /> *家にあるもので作れる<br /> *...
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原色旬食【電子書籍】[ 大田垣 晴子 ]
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<p>トマト、エビ、カボチャ……四季折々の食材を、簡単な絶品レシピや、目からうろこのウンチク、楽しい体験談を交えながら色鮮やかなイラストで紹介する、目にも美味しい旬食図鑑。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません...
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めんどうなことしないうまさ極みレシピ 激烈美味しいストレスなし103品【電子書籍】[ ジョーさん。 ]
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<p>●キッチンスケールとか持っていないし、大さじ小さじを計るのは手間だ、、、そんな方には「計量しないレシピ」●皮をむくのも、素材を切るのもめんどくさい、、、そんな方には「包丁を使わないレシピ」●毎日料理するわけじゃないから、主材料が余るのは困る、、、そんな方には「余らせないレシピ」●暑い時にはコンロを使いたくない、コンロの掃除をしたくない、、、そんな方には「火を使わないレシピ」これさえなければ料...
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健康志向なズボラさんに贈る! 高たんぱく低糖質の太らないレンチンごはん【電子書籍】[ 小泉 勇人 ]
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<p>多忙な人でもすぐ作れる「手間なしレンチンレシピ」が集合。★高たんぱく低糖質のレシピがほとんど→ダイエットを考えている人、ボディメイクをしたい方は特におすすめ。★全メニューにカロリー&3大栄養素(たんぱく質、脂質、炭水化物)を記載→栄養バランスを調整しやすい。★容器に入れてチンして完成→ 再現性も高く、洗い物の手間もなし。★定番の鶏むねや鮭を使った料理から、豆腐、トマトの野菜類、ガパオライス、...
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365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました【電子書籍】[ macaroni ]
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<p>ライフスタイルメディアmacaroniの人気連載「365日のパンとスープ」のスープレシピが1冊の本になりました。人気インスタグラマーと料理家さん、365人が考案したスープレシピをカレンダー形式で紹介しています。体があたたまるほっこりミルクスープや具がごろごろ入ったおかずスープ、定番のトマトスープなど季節にあわせたさまざまなスープがたっぷり。ぱらぱらとページをめくれば、あなたが今日食べたいスー...
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10分パスタ【電子書籍】[ PastaWorksたかし ]
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<p>時間がない、ヘトヘトだ‥‥。それでもストレスなくつくれるパスタを考えました。いままでのパスタのつくり方は忘れてください!ポイントは、白だしとオリーブオイル。この2つで味のベースをつくれば、オイル、トマト、クリーム、カルボナーラなどどんなソースもおいしくなるんです。白だしで塩気を足すので、パスタをゆでるときに塩を入れなくてもいいのも特徴。面倒な計量もないですよ。メインの材料は全部一度に入れて煮...
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元フィギュアスケーター料理家が作る 太りたくないヘルシーレシピ【電子書籍】[ にこまお ]
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<p>かんたんだから作りたくなる。おいしいから食べたくなる。ヘルシーだから罪悪感なく食べられて満たされる。元フィギュアスケーターで現在ヘルシー料理家として活躍する、にこまおの待望の初レシピ本。「これあったら、これ作ろ」と気軽に作れて太りにくいヘルシーレシピを提案します。デパ地下を超えると言われて人気のキャロットラペやいかマリネ、1/4はきのこで作る肉そぼろや、キャベツ、トマト、なすなどの旬野菜を使...
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内田悟のやさい塾 旬野菜の調理技のすべて 改訂版 春夏【電子書籍】[ 内田 悟 ]
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<p>子.孫に伝えよう、驚くべき旬野菜の新・常識。トマトの旬は春である、ピーマンの種も食べられる、菜の花もたけのこもソースにできる、なすはガクまで食べられる、レタスの味は外側内側で大違い、きゅうりは熱湯をかけてアクを取る、など、今日から使える<春夏>野菜料理の新テクニック。一度試すとやめられない、内田流調理の技、技、技!春夏それぞれに野菜を1種類ずつ加え、その調理技を紹介します。</p>画面が切り...
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決定版!日本の調味料と食材で とっておきペギーさんの台湾レシピ【電子書籍】[ ペギー・キュウ ]
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<p>元祖「日本の調味料と食材で作る」台湾料理のレシピ本第2弾。葱油餅(ねぎ餅)や牛肉餡餅(牛肉入りお焼き)は餃子の皮で、春巻きの皮で潤餅(台湾式の生春巻き)を。朝食やおやつに欠かせない焼餅やゴマ入り甜焼餅、そして大人気の胡椒餅も冷凍パイシートで本場の味を感動再現!台湾屋台の定番!顔より大きなダージーパイ(大鶏排)、台南グルメのトマトの甘生姜だれ、アルミホイルで簡単に作れる腸詰といった、台湾料理の...
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保存袋に具材を詰めたら、冷凍保存! 冷凍レンチンパック【電子書籍】[ どめさん ]
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<p>準備は5分以内。切った材料と調味料を保存袋に詰めて、火を通さずに、そのまま冷凍するだけ。保存袋は省スペースですっきり収納でき、食べたいときには冷凍庫からレンジに直行。レシピの工程は写真つきだから、読まずに「見て」作れます。肉料理、魚料理、パスタ、丼もの、スープ、副菜など、「これもレンジで作れるの?」と驚く絶品が152品。油・調味料は最低限なので、コスパ最強&超ヘルシー。☆☆収録レシピを一部ご...
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体の内側からきれいになる 麹のレシピ【電子書籍】[ 阿部 かなこ ]
価格:1,650 円
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<p>「料理が苦手な人こそ、麹を使ってほしい」。料理がおいしくなるほか、美容にも健康にも効果絶大! この本では、食生活に麹を気軽に取り入れる提案や、麹を使ったオリジナルの麹調味料レシピを紹介。仕込んで1週間寝かせて完成、ではなく、電子レンジや炊飯器を使って、すぐにでき上る麹調味料6種のレシピも紹介。これが本当に万能なんです!「塩麹」「醤油麹」「玉ねぎ麹」「トマト麹」「中華麹」「甘麹」と、それらを使...
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おうちごはんの神 毎日の料理を感動レベルに変えちゃうプロのコツ【電子書籍】[ 森シェフ ]
価格:1,650 円
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<p>毎日のごはんをプロのノウハウで感動レベルに格上げする、家庭料理のニュー救世主、森シェフの待望のレシピ本です。 ■“イマイチしっくりこない”味を絶品にアップデートする、プロの神ワザが満載!◎ハンバーグにはお麩を仕込んで肉汁を封印◎唐揚げは卵白にくぐらすことでカリッとジューシーに◎角煮は豚肉と大根のゆで汁W使いで味に深みをなど、目からウロコのテクニックを全レシピに掲載。「それなりにおいしいけど...
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二つ星イタリアン元料理人のいちばん美味しいパスタの作り方【電子書籍】[ マクリ マルコ ]
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<p>■■二つ星イタリアンレストランの元料理人、マクリマルコの初レシピ本■■YouTubeチャンネル「きょう何たべよ」の登録者数は25万人超え。本場イタリアの味を家庭で作れるレシピにして日本語で教える、唯一無二の存在です。レシピを紹介すると、 「本格的なのに簡単でわかりやすい!」 「味付けは塩だけで、こんなに美味しくできるんだ!」 「マンネリ化してたパスタに、新しいレパートリーができた!」といった...
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キッチンからはじめる!日本一カンタンな家庭菜園の入門本 おうち野菜づくり【電子書籍】[ 宮崎 大輔 ]
価格:1,760 円
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<p>農業専門家YouTuberが教える、日本一カンタンな家庭菜園の入門書。スーパーで買った野菜の切れ端を育てて再収穫。エコで楽しい“再生栽培”のすべてと、野菜ごとの育て方がわかる決定版です。「コップ一つでキッチンからOK!」「年中育てられる野菜も!」etc.場所や時期をあまり気にせず楽しめるのも再生栽培の魅力。再生栽培の基本的な始め方はもちろん、100均や日用品活用術も徹底紹介。お金をかけずに、...
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一つ星イタリアンの ミニマル最高パスタ【電子書籍】[ 小倉 知巳 ]
価格:1,760 円
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<p>パスタは本来小麦粉を味わう料理。リッチに味付けしない、むしろ具のないパスタが一番美味しい。パスタの美味しさは、5大要素「トマト」「にんにく」「オリーブオイル」「バター」「パルミジャーノ」の緩急で決まる。20年以上探求し続けてきた問い‥何を効かせて、何を効かせないのか、切り方、火入れ、加えるタイミングなど、小倉流バランスをロジカルに紐解く。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい...
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ニューハナイのパスタとタパス おいしさの法則【電子書籍】[ 海老沢 健太郎 ]
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<p>東京・経堂の人気店、ニューハナイのパスタとタパスを1冊にまとめました。グルメ店ひしめく経堂の人気バルの看板メニュー、全部教えます!ニューハナイは、東京・経堂にあるワインとパスタとタパスの店。お客さんは近所に住むご夫婦から、若い人まで、老若男女やってきます。皆さんのお目当ては、店主の海老沢さんが作るパスタ。パスタは日替わりで常時15種類ほどあり、グループで店を訪れ、数種類のパスタをシェアして食...
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daily PASTA book 鎌倉 オステリア コマチーナのパスタとつまみ81皿【電子書籍】[ 亀井 良真 ]
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<p>鎌倉の裏道の、奥の奥にひっそりたたずむワイン食堂“コマチーナ”の人気メニュー、全部教えます。看板メニュー「レモンクリームパスタ」から隠れメニューの「リングイネ トマトとバター」や「具なしナポリタン」、ワインに合うつまみ、がっつり肉・魚料理、デザートまで!! 怒涛の全81皿。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替...
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