【ふるさと納税】宮崎牛 A5 赤身 ステーキ 150g×3枚 特製ステーキソース シーズニング付 [南海グリル 宮崎県 美郷町 31bg00...
価格:33,500 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:宮崎県美郷町
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商品説明 名称 宮崎牛赤身ステーキ(150g×3枚)セット 産地 宮崎県産 内容量 ・宮崎牛A5赤身 150g×3枚・特製ステーキソース 200ml×1本・シーズニング 原材料 【ステーキソース】しょうゆ(国内製造)、水あめ、砂糖、たん白加水分解物、還元水飴、食塩、レモン果汁、りんご果汁、おろしにんにく、香辛料、おろししょうが/アルコール、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・りんご・ゼラチン...
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【ふるさと納税】【にいがた和牛】 厳選特定部位・赤身モモ肉ローストビーフ 約200g×2
価格:33,000 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:新潟県
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・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 厳選した特定部位の赤身モモ肉を低温でじっくり仕上げたローストビーフ・秘伝の特性タレ付! ■事業者情報 事業...
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\全品対象30%OFFクーポン!7/15まで/黒毛和牛 マルシン ステーキ 約130g× 6枚 長崎県産 計 780g a5 長崎和牛 和牛...
価格:19,000 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:長崎和牛通販 田中精肉店
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産地名国産(長崎県産)内容量長崎和牛 A5等級 マルシン 6枚(各約130g)保存方法到着後は必ず冷凍庫で保管してください賞味期限製造から30日特徴長崎県の温暖な気候でのびのび育てられた長崎和牛。その中でも「A5」ランクに限定しています。ジューシーで甘みがあるお肉です。 お正月お年賀御中元お中元中元残暑見舞い敬老の日寒中お見舞いお歳暮御歳暮ギフトプレゼント贈り物セットお見舞い退院祝い全快祝い快気祝...
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マラソンスタートダッシュ5%OFFクーポン! お中元誕生日 内祝い 肉 お肉 すき焼き 松坂牛 モモ 900g 9人前 割り下付き 松阪牛 ...
価格:40,000 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:松阪牛ギフト専門店 松阪牛やまと
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ギフト対応について 商品名 松阪牛A5モモ肉 すきやき用 部位 モモ 内容量 900g お召し上がり人数目安 9?10人様用 賞味期限 冷凍保存でおよそ1ヵ月間です。おいしく召し上がるには、解凍当日になるべく早めにお召し上がりください。 配送方法 ヤマト運輸:冷凍便 お届け日 配達指定がなければ5日以内に発送いたします。(銀行振込の場合はご入金確認後の発送となります) 産地 三重県 加工業者 株式...
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【ふるさと納税】【にいがた和牛】 厳選特定部位・赤身モモ肉ローストビーフ 約200g タレ付
価格:17,000 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:新潟県
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・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 2019年ドイツ国際食肉加工コンテスト金賞受賞商品 厳選した『にいがた和牛』4等級以上の特定部位の赤身モモ...
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【ふるさと納税】 北海道 あか牛 焼肉用 低温熟成肉 4部位 食べ比べ セット 計650g うちもも いちぼ ランプ しんたま 牛肉 和牛 ...
価格:20,000 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:北海道洞爺湖町
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名称北海道産褐毛和種うちもも・いちぼ・ランプ・しんたま内容量洞爺あか牛・うちもも 200g・いちぼ 150g・ランプ 150g・しんたま 150g計650g産地北海道産消費期限-賞味期限発送から半年保存方法18℃以下で保存加工業者洞爺湖地場産品協同組合 北海道虻田郡洞爺湖町事業者洞爺湖地場産品協同組合配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。 ※−18℃以下で保存してください。 ・ふるさと納税よく...
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【ふるさと納税】土佐あかうし&土佐和牛2種食べ比べ 特選赤身ブロック500g 計2P 田野屋銀象完全天日塩2P付 牛肉 肉 お肉 和牛 国産...
価格:61,000 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:高知県土佐市
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返 礼 品 詳 細 商品内容 高知の老舗焼肉店‘‘天下味‘‘独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法:畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0〜1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日〜28日間を日々管理を行い、タンパク質が...
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【ふるさと納税】土佐あかうし&土佐和牛2種食べ比べ 特選赤身ブロック300g 計2P 田野屋銀象完全天日塩2P付 牛肉 肉 お肉 和牛 国産...
価格:38,000 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:高知県土佐市
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返 礼 品 詳 細 商品内容 高知の老舗焼肉店‘‘天下味‘‘独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法:畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0〜1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日〜28日間を日々管理を行い、タンパク質が...
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【ふるさと納税】土佐あかうし&土佐和牛2種食べ比べ 特選赤身サイコロステーキ500g 計8P 田野屋銀象完全天日塩8P付 牛肉 肉 お肉 和...
価格:196,000 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:高知県土佐市
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返 礼 品 詳 細 商品内容 高知の老舗焼肉店‘‘天下味‘‘独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法:畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0〜1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日〜28日間を日々管理を行い、タンパク質が...
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【ふるさと納税】土佐あかうし&土佐和牛2種食べ比べ 特選赤身サイコロステーキ500g 計4P 田野屋銀象完全天日塩4P付 牛肉 肉 お肉 和...
価格:98,000 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:高知県土佐市
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返 礼 品 詳 細 商品内容 高知の老舗焼肉店‘‘天下味‘‘独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法:畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0〜1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日〜28日間を日々管理を行い、タンパク質が...
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【ふるさと納税】土佐あかうし&土佐和牛2種食べ比べ 特選赤身サイコロステーキ500g 計2P 田野屋銀象完全天日塩2P付 牛肉 肉 お肉 和...
価格:49,000 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:高知県土佐市
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返 礼 品 詳 細 商品内容 高知の老舗焼肉店‘‘天下味‘‘独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法:畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0〜1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日〜28日間を日々管理を行い、タンパク質が...
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【ふるさと納税】特選 赤身ブロック 土佐あかうし 長期熟成肉 500g 田野屋銀象 完全天日塩付き 赤身 牛肉 ブロック 肉 お肉 和牛 国...
価格:32,000 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:高知県土佐市
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返 礼 品 詳 細 商品内容 高知の老舗焼肉店‘‘天下味‘‘独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法:畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0〜1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日〜28日間を日々管理を行い、タンパク質が...
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【ふるさと納税】特選 赤身ブロック 土佐あかうし 長期熟成肉 300g 田野屋銀象 完全天日塩付き 赤身 牛肉 ブロック 肉 お肉 和牛 国...
価格:20,000 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:高知県土佐市
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返 礼 品 詳 細 商品内容 高知の老舗焼肉店‘‘天下味‘‘独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法:畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0〜1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日〜28日間を日々管理を行い、タンパク質が...
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【ふるさと納税】特選 赤身ブロック 土佐あかうし 長期熟成肉 250g 田野屋銀象 完全天日塩付き 赤身 牛肉 ブロック 肉 お肉 和牛 国...
価格:18,000 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:高知県土佐市
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返 礼 品 詳 細 商品内容 高知の老舗焼肉店‘‘天下味‘‘独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法:畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0〜1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日〜28日間を日々管理を行い、タンパク質が...
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【ふるさと納税】特選 赤身サイコロステーキ 土佐あかうし 長期熟成肉 500g×4 合計2kg 田野屋銀象 完全天日塩付き 赤身 ステーキ ...
価格:105,000 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:高知県土佐市
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返 礼 品 詳 細 商品内容 高知の老舗焼肉店‘‘天下味‘‘独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法:畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0〜1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日〜28日間を日々管理を行い、タンパク質が...
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【ふるさと納税】特選 赤身サイコロステーキ 土佐あかうし 長期熟成肉 500g×2 合計1kg 田野屋銀象 完全天日塩付き 赤身 ステーキ ...
価格:52,000 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:高知県土佐市
レビュー件数:0 レビュー平均:0
返 礼 品 詳 細 商品内容 高知の老舗焼肉店‘‘天下味‘‘独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法:畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0〜1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日〜28日間を日々管理を行い、タンパク質が...
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【ふるさと納税】特選 赤身サイコロステーキ 土佐あかうし 長期熟成肉 500g 田野屋銀象 完全天日塩付き 赤身 ステーキ 肉 お肉 和牛 ...
価格:26,000 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:高知県土佐市
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返 礼 品 詳 細 商品内容 高知の老舗焼肉店‘‘天下味‘‘独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法:畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0〜1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日〜28日間を日々管理を行い、タンパク質が...
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【ふるさと納税】特選 赤身サイコロステーキ 土佐あかうし 長期熟成肉 250g 田野屋銀象 完全天日塩付き 赤身 ステーキ 肉 お肉 和牛 ...
価格:14,000 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:高知県土佐市
レビュー件数:0 レビュー平均:0
返 礼 品 詳 細 商品内容 高知の老舗焼肉店‘‘天下味‘‘独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法:畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0〜1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日〜28日間を日々管理を行い、タンパク質が...
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【ふるさと納税】土佐和牛詰め合わせ8種Bセット 長期熟成肉 8種 詰め合わせ セット 田野屋銀象 完全天日塩付き 牛肉 肉 お肉 和牛 国産...
価格:470,000 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:高知県土佐市
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返 礼 品 詳 細 商品内容 高知の老舗焼肉店‘‘天下味‘‘独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法:畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0〜1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日〜28日間を日々管理を行い、タンパク質が...
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【ふるさと納税】土佐和牛詰め合わせ8種Bセット 8ヶ月定期便 長期熟成肉 8種 詰め合わせ セット 田野屋銀象 完全天日塩付き 牛肉 肉 お...
価格:470,000 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:高知県土佐市
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返 礼 品 詳 細 商品内容 高知の老舗焼肉店‘‘天下味‘‘独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法:畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0〜1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日〜28日間を日々管理を行い、タンパク質が...
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【ふるさと納税】土佐和牛詰め合わせ8種Aセット 長期熟成肉 8種 詰め合わせ セット 田野屋銀象 完全天日塩付き 牛肉 肉 お肉 和牛 国産...
価格:247,000 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:高知県土佐市
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返 礼 品 詳 細 商品内容 高知の老舗焼肉店‘‘天下味‘‘独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法:畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0〜1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日〜28日間を日々管理を行い、タンパク質が...
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【ふるさと納税】土佐和牛詰め合わせ8種Aセット 8ヶ月定期便 長期熟成肉 8種 詰め合わせ セット 田野屋銀象 完全天日塩付き 牛肉 肉 お...
価格:247,000 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:高知県土佐市
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返 礼 品 詳 細 商品内容 高知の老舗焼肉店‘‘天下味‘‘独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法:畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0〜1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日〜28日間を日々管理を行い、タンパク質が...
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【ふるさと納税】土佐和牛詰め合わせ6種 長期熟成肉 6種 詰め合わせ セット 田野屋銀象 完全天日塩付き 牛肉 肉 お肉 和牛 国産 牛 赤...
価格:124,000 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:高知県土佐市
レビュー件数:0 レビュー平均:0
返 礼 品 詳 細 商品内容 高知の老舗焼肉店‘‘天下味‘‘独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法:畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0〜1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日〜28日間を日々管理を行い、タンパク質が...
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【ふるさと納税】土佐和牛詰め合わせ6種 6ヶ月定期便 長期熟成肉 6種 詰め合わせ セット 田野屋銀象 完全天日塩付き 牛肉 肉 お肉 和牛...
価格:124,000 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:高知県土佐市
レビュー件数:0 レビュー平均:0
返 礼 品 詳 細 商品内容 高知の老舗焼肉店‘‘天下味‘‘独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法:畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0〜1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日〜28日間を日々管理を行い、タンパク質が...
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【ふるさと納税】土佐和牛 特選赤身ブロック500g 田野屋銀象完全天日塩1P付き 長期熟成肉 田野屋銀象 完全天日塩付き 赤身 牛肉 ブロッ...
価格:28,000 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:高知県土佐市
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返 礼 品 詳 細 商品内容 高知の老舗焼肉店‘‘天下味‘‘独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法:畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0〜1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日〜28日間を日々管理を行い、タンパク質が...
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【ふるさと納税】土佐和牛 特選赤身ブロック300g 田野屋銀象完全天日塩1P付き 長期熟成肉 田野屋銀象 完全天日塩付き 赤身 牛肉 ブロッ...
価格:18,000 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:高知県土佐市
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返 礼 品 詳 細 商品内容 高知の老舗焼肉店‘‘天下味‘‘独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法:畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0〜1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日〜28日間を日々管理を行い、タンパク質が...
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【ふるさと納税】土佐和牛 特選赤身ブロック250g 田野屋銀象完全天日塩1P付き 長期熟成肉 田野屋銀象 完全天日塩付き 赤身 牛肉 ブロッ...
価格:15,000 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:高知県土佐市
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返 礼 品 詳 細 商品内容 高知の老舗焼肉店‘‘天下味‘‘独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法:畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0〜1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日〜28日間を日々管理を行い、タンパク質が...
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【ふるさと納税】土佐和牛 特選赤身サイコロステーキ500g×4 田野屋銀象完全天日塩4P付き 2kg 2キロ 長期熟成肉 田野屋銀象 完全天...
価格:91,000 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:高知県土佐市
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返 礼 品 詳 細 商品内容 高知の老舗焼肉店‘‘天下味‘‘独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法:畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0〜1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日〜28日間を日々管理を行い、タンパク質が...
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【ふるさと納税】土佐和牛 特選赤身サイコロステーキ500g×2 田野屋銀象完全天日塩2P付き 1kg 1キロ 長期熟成肉 田野屋銀象 完全天...
価格:45,000 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:高知県土佐市
レビュー件数:0 レビュー平均:0
返 礼 品 詳 細 商品内容 高知の老舗焼肉店‘‘天下味‘‘独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法:畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0〜1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日〜28日間を日々管理を行い、タンパク質が...
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【ふるさと納税】土佐和牛 特選赤身サイコロステーキ500g 田野屋銀象完全天日塩1P付き 長期熟成肉 田野屋銀象 完全天日塩付き 赤身 ステ...
価格:22,000 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:高知県土佐市
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返 礼 品 詳 細 商品内容 高知の老舗焼肉店‘‘天下味‘‘独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法:畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0〜1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日〜28日間を日々管理を行い、タンパク質が...
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