【ふるさと納税】メンマ 3種 セット ピリ辛味噌 ラー油 醤油 各 100g 国産 100% 孟宗竹 宮崎県 延岡市 味付けめんま パウチの...
価格：11,000 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：宮崎県延岡市
レビュー件数：1 レビュー平均：5
返礼品詳細 名称 【ふるさと納税】延岡メンマ パウチ 3種セット 内容量 ・延岡メンマ ピリ辛味噌 100g・延岡メンマ ラー油 100g・延岡メンマ 醤油 100g 原材料 ・延岡メンマ ピリ辛味噌メンマ(宮崎延岡産孟宗竹）、唐辛子(延岡産 ニンニク）、みそ(コムギ、大豆）、ぶどう糖、果糖、還元水飴、醤油、鰹だし、ごま油、調味料(アミノ酸）、酒精、甘味料(ステビア）（一部に小麦、大豆、ごまを含む...
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めんま 送料無料 メンマ メール便 1袋×2 価格 500 円 ポッキリ 送料無料 味付 めんま 味付き メンマ ラーメン 用
価格：500 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：北海道 ギフト・タネ 実 蔵本舗
レビュー件数：1 レビュー平均：1
ラーメンはこちら 名称：味付 めんま 味付き 内容量：メンマ 1袋×2 保存方法：メンマ ラーメン 用は直射日光・高温多湿な場所は 避けて保存してください。 賞味期限：メンマは3ヶ月 製造者：北海道・藤原製麺 株式会社 配送区分：メンマ メール便 送料無料 ポスト投函(ヤマト運輸 ネコポス・日本郵便 ゆうパケット)でお届け 送料：めんまを送料無料・送料込み 発送元：北海道 ギフト・タネ 実 「 め...
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極上 極太 メンマ 1kg ラーメン おつまみ 業務用 お徳用 もう止まりません！ 太型 太い 食べ応えがすごい 美味しい ラー油メンマ め...
価格：2,499 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：越若水産
レビュー件数：1 レビュー平均：5
名称（内容量） 極上味付メンマ 1kg 賞味期限 商品に記載 保存方法 常温保存 原材料 メンマ、漬け原材料（しょうゆ、砂糖、食塩、植物性油脂）、調味料（アミノ酸等）、他 最終加工地 国内 販売者 株式会社えつすい 福井県敦賀市砂流43-6-3（配送センター） ＜当店の売れ筋商品ラインナップ＞気になるものがあれば、検索窓に入れてみてください！同梱大歓迎！1,000を超える商品のどの組み合わせで...
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【ふるさと納税】【お試し♪】万能食材☆優しい都城産メンマ - 国産メンマ 80g×2パック 化学調味料・保存料・着色料不使用 宮崎県都城産タ...
価格：4,000 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：宮崎県都城市
レビュー件数：1 レビュー平均：2
化学調味料・保存料・着色料不使用！ 宮崎県都城産のタケノコを優しい味付けで仕上げました。 そのままおつまみとしてはもちろん、ラーメンやパスタ、和え物など、様々なお料理に使える万能食材です。 商品詳細 名称【ふるさと納税】 【お試し♪】万能食材☆優しい都城産メンマ 内容量国産メンマ 80g×2パック 注意事項※こちらの特産品は、ポスト投函にてお届けいたします。 日時指定はお受けいたしかねます。予めご...
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[LOCAL BAMBOO] メンマ 延岡メンマ ラー油100g /めんま ラーメン トッピング たけのこ タケノコ 美味しい 延岡産 宮崎...
![[LOCAL BAMBOO] メンマ 延岡メンマ ラー油100g /めんま ラーメン トッピング たけのこ タケノコ 美味しい 延岡産 宮崎...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/monone/cabinet/shohin10/imgrc0102725149.jpg?_ex=128x128)
価格：1,460 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：MONONE
レビュー件数：1 レビュー平均：4
【商品特徴】宮崎県延岡産のラー油メンマです。 主にラーメンの具材として日本で親しまれているメンマ。 その99%以上が、台湾や中国に生息する麻竹(マチク)という品種のタケノコを使用しています。 延岡メンマは、延岡に生息する孟宗竹(モウソウチク)を使用した国産100%メンマ。 延岡市の放置竹林を解決するために生まれました。 延岡市は面積の80%が山林です。 そこで問題になっているのは、誰にも整備されて...
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雲上メンマ 雲上めんま 300g 生メンマ 味付け 味付メンマ 味付 ラーメン めんま メンマ 送料無料 おつまみ 雲上 メンマ
価格：794 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：SK online shop
レビュー件数：1 レビュー平均：3
商品情報名称味付メンマ原材料名メンマ(台湾製造)、糖類(砂糖・異性化液糖)、植物油脂、醤油、たん白加水分解物、食塩、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酒精、増粘剤(キサンタン)、香辛料抽出物、リン酸塩(Na)、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)内容量300g賞味期限メーカー製造より240日※実際にお届けするものは在庫状況により短くなる場合がございます。予めご了承ください。保存方法...
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イチビキ 味付けメンマ 70g×10袋入×(2ケース)｜ 送料無料 メンマ めんま 具材 中華 具材
価格：2,851 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：MISONOYA楽天市場店
レビュー件数：1 レビュー平均：5
JANコード:4901011601988 原材料 メンマ（ベトナム製造又は中国製造）、しょうゆ、砂糖食塩、ごま油、酵母エキス/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に小麦・ごま・大豆を含む） 栄養成分 (1袋(70g)当たり)エネルギー27kcal、たんぱく質1.1g、脂質0.4g、炭水化物4.8g、食塩相当量1.6g 内容 カテゴリ:一般食品、惣菜、メンマサイズ:165以下(g,ml) 賞味...
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[LOCAL BAMBOO] メンマ 延岡メンマ 醤油100g /めんま ラーメン トッピング たけのこ タケノコ 美味しい 延岡産 宮崎県...
![[LOCAL BAMBOO] メンマ 延岡メンマ 醤油100g /めんま ラーメン トッピング たけのこ タケノコ 美味しい 延岡産 宮崎県...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/monone/cabinet/syouhinngazou/4571587340026.jpg?_ex=128x128)
価格：1,460 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：MONONE
レビュー件数：1 レビュー平均：4
【商品特徴】宮崎県延岡産のメンマしょうゆ味です。 主にラーメンの具材として日本で親しまれているメンマ。 その99%以上が、台湾や中国に生息する麻竹(マチク)という品種のタケノコを使用しています。 延岡メンマは、延岡に生息する孟宗竹(モウソウチク)を使用した国産100%メンマ。 延岡市の放置竹林を解決するために生まれました。 延岡市は面積の80%が山林です。 そこで問題になっているのは、誰にも整備さ...
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耀盛號 乾筍醤味（味付けメンマ）180g 味付き
価格：449 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ランド オブ ハーベスト
レビュー件数：1 レビュー平均：4
【耀盛號】（ようせいごう） 創業1946年、中国食材の卸と小売店を兼ねた店を横浜中華街に構えるの老舗。創業以来、横浜中華街の厨房を支え、プロの料理人や料理好きに愛される専門店です。卸としての取り扱い品目は1500種類に及び、海産物、調味料、中国茶、点心と幅広い種類と銘柄を揃えています。 醤油で味付けされたメンマです。そのままオツマミとして、またラーメンのトッピングや炒め物に使います。名称アジツケメ...
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西山製麺 北の専門店 ガラ炊きメンマ 90g 西山ラーメン 細切り職人 仕込み 本格 メンマ シナチク 北海道 札幌 サッポロ ガラ スープ...
価格：184 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：北海道銘菓 センカランド
レビュー件数：1 レビュー平均：4
商品情報商品名北の専門店 ガラ炊きメンマ内容量90gアレルギー成分小麦 大豆 豚肉 鶏肉原材料メンマ(たけのこ(中国) )、醤油、米発酵調味料、米ぬか油、ガラスープ、香辛料/甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉を含む)賞味期限製造日より180日 ※お届けする商品の賞味期限は170日〜15日の間となります保存方法常温※開封後は要冷蔵（10℃...
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桃屋 穂先メンマ やわらぎ お徳用 210g瓶×6個入｜ 送料無料 一般食品 瓶 めんま
価格：3,553 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：のぞみマーケット楽天市場店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
JANコード:4902880040588 原材料 穂先メンマ、ごま油、辣油、中華香味油(小麦・大豆を含む)、砂糖、食塩、清湯エキス(鶏肉・豚肉を含む)、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香辛料 栄養成分 (100gあたり)エネルギー183kcal、たんぱく質1.5g、脂質17.1g、炭水化物7.3g、糖質4.4g、食物繊維2.9g、食塩相当量4.1g 内容 カテゴリ:一般食品、瓶サイズ:170...
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送料無料 桃屋 メンマ 穂先メンマやわらぎ お徳用 210g ×6個【ももや 穂先 麻竹】
価格：2,760 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：クイックファクトリー
レビュー件数：0 レビュー平均：0
【商品説明】桃屋 メンマ 穂先メンマやわらぎ お徳用 210g ×6個 厳選した麻竹の穂先部分だけを切り出し、 蒸し煮にした直後じっくりと乳酸発酵させ 味付けした繊維質の柔らかいメンマです。 ごま油と辣油、清湯エキスで、程よい辛み、深い旨みのある味付で、 そのままごはんのおかずや前菜として 料理の素材としてもお使いいただけます。 【桃屋 メンマ 穂先メンマ やわらぎ お徳用 210g ももや 穂先...
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桃屋 穂先メンマ やわらぎ お徳用 210g瓶×6個入×(2ケース)｜ 送料無料 一般食品 瓶 めんま
価格：6,339 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：のぞみマーケット楽天市場店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
JANコード:4902880040588 原材料 穂先メンマ、ごま油、辣油、中華香味油(小麦・大豆を含む)、砂糖、食塩、清湯エキス(鶏肉・豚肉を含む)、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香辛料 栄養成分 (100gあたり)エネルギー183kcal、たんぱく質1.5g、脂質17.1g、炭水化物7.3g、糖質4.4g、食物繊維2.9g、食塩相当量4.1g 内容 カテゴリ:一般食品、瓶サイズ:170...
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桃屋 穂先メンマ やわらぎ (辣油味) 115g×12個 4902880040113*12
価格：3,670 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ドラッグフォーユーネットショップ
レビュー件数：0 レビュー平均：0
[商品区分：食品][メーカー：桃屋] 名称・品名: メンマ・味付（辣油味） 商品特徴: 麻竹（マチク）の竹の子の穂先（先端）部分を使用し、充分に乳酸発酵・熟成させた後、ごま油と辣油、清湯エキスで、程よい辛み、深い旨みの有る味付に致しました。 そのままごはんのおかずや前菜として、また料理の素材としてもお使いいただけます。 厳選した麻竹の穂先部分だけを切り出し、蒸し煮にした直後じっくりと乳酸発酵さ...
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【M34】[ イーオロシー ] 国産 希少 乾燥筍 味付メンマ ピリ辛 (500g) メンマ 国産 ラーメン めんま 送料 無料 おつまみ ...
![【M34】[ イーオロシー ] 国産 希少 乾燥筍 味付メンマ ピリ辛 (500g) メンマ 国産 ラーメン めんま 送料 無料 おつまみ ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/zugkla/cabinet/06918346/food/foods/imgrc0083734696.jpg?_ex=128x128)
価格：2,150 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：Zugkla
レビュー件数：0 レビュー平均：0
希少な国産乾燥孟宗竹を100%使用！！ 一般的な中国産の麻竹メンマとは、全く違った独特な歯応えとお馴染みの孟宗竹特有の香りが味わえます。 今回はこだわりのピリ辛味として一層食べやすくおつくりしました。 ビールと相性抜群のおつまみとしてはもちろん、サラダにそのまま入れて美味しいメンマサラダに、豚肉などの肉と炒めて一品料理としてもお使いになれます。 メーカー：イーオロシー 保存方法：直射日光を避け、冷...
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【ふるさと納税】京都府綾部産 メンマ4種6袋セット（ イタリアンメンマ / ハバネロメンマ / 甘辛中華メンマ / フレンチメンマ ）【 メ...
価格：10,000 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：京都府綾部市
レビュー件数：0 レビュー平均：0
春の風物詩ともいわれる筍は、土から顔を出すか出さないかの頃が一番食べごろです。 まさに一瞬の旬。 タケノコとしては、もう食べられないほどに成長した「幼竹」（1〜2m）を使用します。 世界中でSDG’s（持続可能な開発目標）を掲げて活動を始めていることに共感して、「自然環境を守る」「災害を防ぐ」・・・いろんなねがいをこめて「VOLINARI：NO」を製造しています。 「VOLINARI」 綾部の方言...
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桃屋 穂先メンマやわらぎ(辣油味) 115g×48個
価格：14,640 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：くまの中谷商店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
麻竹（マチク）の竹の子の穂先（先端）部分を使用し、 充分に乳酸発酵・熟成させた後、ごま油と辣油、 清湯エキスで、程よい辛み、深い旨みの有る味付に致しました。 そのままごはんのおかずや前菜として、 また料理の素材としてもお使いいただけます。 厳選した麻竹の穂先部分だけを切り出し、 蒸し煮にした直後じっくりと乳酸発酵させています。 こうする事により程よい酸味と旨みが引き出され、 繊維質も柔らかになって...
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雲上メンマ 味付 めんま 300g×1袋
価格：830 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ごちそうさまストア
レビュー件数：0 レビュー平均：0
メンマの総合メーカー・富士商会の『雲上めんま 味付 300g×1袋』です！ 【商品紹介】 ■創業100年の富士商会が作った至高のメンマです！ ■材料に上質とされている台湾の筍、『雲筍』を使用しています！ ■いつものラーメンに入れるだけで、グッと価値があがります！ビールにも最高です！ ■TBS「マツコの知らない世界」で紹介後も売れ続けています！ 【商品情報】 ■名称：味付メンマ ■原材料:メンマ(台...
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[ドライブイン鳥] 鳥めしの素 2個 鶏混ぜご飯 佐賀県伊万里 行列の店 かしわ飯 おみくじ付き
![[ドライブイン鳥] 鳥めしの素 2個 鶏混ぜご飯 佐賀県伊万里 行列の店 かしわ飯 おみくじ付き](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/biteki-life/cabinet/hp-3101/61e4685ac3494a3ca-0.jpg?_ex=128x128)
価格：2,600 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：美的生活ヘルシーライフ本店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
佐賀県伊万里市の行列ができる店。ドライブイン鳥の人気商品「鳥めし」をレトルト食品に商品化いたしました。昔なつかしい美味しい「鳥めし」がご家庭でも食べられます。 内容量:130g 保存方法:常温にて保存 アレルギー表示:小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチン 原材料：食肉等(鶏皮(国産)、鶏肉(国産)、鶏脂)、野菜(人参、ごぼう)、醤油、砂糖、チキンオイル、食塩、チキン調味エキス、醸造酢、み...
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台湾産味付けメンマ1kg×10個【国内製造品/めんま/しなちく/麻竹/たけのこ/業務用/ラーメン】創業60年老舗メンマメーカー一押しの逸品！
価格：15,400 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ヤマリュウ 楽天市場店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
メンマの原産地としては近年珍しい台湾産原料（農薬不使用）の味付けメンマ。本場台湾産の原料を使用し、兵庫県たつの市で、じっくり時間をかけて加工しています。味付けには醤油の産地として名高い地元播州龍野の淡口醤油、播州赤穂の赤穂塩などをベースにした調味料で味付けしています。ラーメンはもちろん、お酒やビールのあて、ごはんのお供にも最適で、可能な限り添加物を排除するため、保存料、香辛料、着色料などは使用して...
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イチビキ 味付けメンマ 70g×10袋入×(2ケース)｜ 送料無料 メンマ めんま 具材 中華 具材
価格：2,905 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：ドリンクマーケット
レビュー件数：0 レビュー平均：0
JANコード:4901011601988 原材料 メンマ（ベトナム製造又は中国製造）、しょうゆ、砂糖食塩、ごま油、酵母エキス/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に小麦・ごま・大豆を含む） 栄養成分 (1袋(70g)当たり)エネルギー27kcal、たんぱく質1.1g、脂質0.4g、炭水化物4.8g、食塩相当量1.6g 内容 カテゴリ:一般食品、惣菜、メンマサイズ:165以下(g,ml) 賞味...
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雲上メンマ 雲上めんま 300g 生メンマ 味付け 味付メンマ 味付 ラーメン めんま メンマ 送料無料 おつまみ 雲上 メンマ 10個
価格：6,280 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：SK online shop
レビュー件数：0 レビュー平均：0
商品情報名称味付メンマ原材料名メンマ(台湾製造)、糖類(砂糖・異性化液糖)、植物油脂、醤油、たん白加水分解物、食塩、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酒精、増粘剤(キサンタン)、香辛料抽出物、リン酸塩(Na)、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)内容量300g賞味期限メーカー製造より240日※実際にお届けするものは在庫状況により短くなる場合がございます。予めご了承ください。保存方法...
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ミクロ 梅ザーサイ 1Kg【イージャパンモール】
価格：1,750 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：イージャパンアンドカンパニーズ
レビュー件数：0 レビュー平均：0
【イージャパンモール】【返品・交換・キャンセル不可】 必ず2通目のメールをご確認ください。 ※本商品は熨斗・包装（ラッピング）はお承り出来ない商品となります。 ※2通目のメールをご案内した後でのキャンセルやお届け先の変更等はお承りできませんのでご注意ください。※商品はご注文（ご決済）後、3-5営業日で発送（土・日・祝日除く）となります。※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄・離島の場合キ...
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穂先メンマ やわらぎ(辣油味) お徳用 210g 桃屋
価格：479 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：西新オレンジストア
レビュー件数：0 レビュー平均：0
【重要：ご注文について】お客様のご都合による商品の交換・返品・数量変更は一切承っておりません。ご注文の際は慎重にお選びの上、ご注文願います。購入履歴でのキャンセル可能時間を越え、ご注文が確定されますと、在庫があるものは即、出荷手配に入る場合がございます。既にキャンセル可能時間を経過している場合は、ご注文のキャンセルを承ることが出来ません。即日出荷商品等、当店からの確認メールや、ご入金確認のメールが...
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雲上メンマ 味付 300グラム 6パックセット 雲上めんま 味付けメンマ 生メンマ 味付け 味付メンマ 味付 ラーメン めんま メンマ しな...
価格：3,960 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：あらきん商店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
こちらの商品は6パックで1セットとなっております。1パックでのご購入はできませんのでご注意ください。 2パックはこちらをクリック 4パックはこちらをクリック 台湾産の上質な筍「雲上筍」から作られた「雲上めんま」。 筍本来のうま味際立つ「至高」のメンマを是非ご賞味ください。 商品名：雲上めんま味付 内容量：300グラム×6パック 賞味期限：180日（常温未開封） ※こちらは6パック専用のページとなり...
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桃屋 穂先メンマやわらぎ(辣油味) 115g×12個
価格：4,080 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：くまの中谷商店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
麻竹（マチク）の竹の子の穂先（先端）部分を使用し、 充分に乳酸発酵・熟成させた後、ごま油と辣油、 清湯エキスで、程よい辛み、深い旨みの有る味付に致しました。 そのままごはんのおかずや前菜として、 また料理の素材としてもお使いいただけます。 厳選した麻竹の穂先部分だけを切り出し、 蒸し煮にした直後じっくりと乳酸発酵させています。 こうする事により程よい酸味と旨みが引き出され、 繊維質も柔らかになって...
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横浜中華街 ようせいごう 耀盛號 香橙搾菜＜ゆず入りザーサイ＞170g（（シャンツェンザーツァイ）横浜土産 横浜お土産 老舗の味 お取り寄せ...
価格：500 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：横浜博覧館
レビュー件数：0 レビュー平均：0
中華街の味をご家庭に さわやかな国産ゆずの香りとパリッとした歯ごたえが特徴です。ふんわりとゆずの香りがおいしさを引き立てます。おつまみやおかずとしてご利用ください。耀盛號[ようせいごう］は1946年創業、横浜中華街に中華食材店を開業して七十年以上の歴史を有する老舗です。 中華街では中華食材を求める料理人や観光客にも人気のお店です。 この商品は常温でお届けします。 商 品 情 ...
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極太メンマ 250g 国内製造品 おつまみ 漬物【メール便送料無料】
価格：850 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：みどり商店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
ポイント消化にオススメ！ ポスト投函のメール便送料無料お試しセットです！ ラーメンに、おつまみに、ご飯のおともに、極太のメンマを使用し食感の良いピリ辛メンマです。 ◆内容量：250g ◆原材料名：メンマ（中国）、漬け原材料（しょうゆ、食塩、ラー油、植物油脂（ごま油、大豆油）、動物タンパク加水分解物） / 調味料（アミノ酸等）、酸味料、保存料（ソルビン酸K）、甘味料（ステビア）、パプリカ色素、（一部...
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【送料無料】お試しセット「極太 味付メンマ 1kg」×3袋【極太メンマ 味付き 加熱調理済み そのまま食べられる】【おかず おつまみ ラーメ...
価格：5,250 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：うまみ丸ごと屋
レビュー件数：0 レビュー平均：0
名称 味付メンマ 原材料名 メンマ（中国）、醤油、ぶどう糖果糖液糖、植物油脂、砂糖、食塩、唐辛子／調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酒精、香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆・ごま・豚肉・鶏肉を含む） 内容量 1kg ※味液を含む総重量です。メンマそのものは約700g前後です。 賞味期限 パッケージに記載 ※賞味期間（開封前）は製造日＋180日間です。 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により...
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【本日楽天ポイント5倍相当】【AS324】株式会社 桃屋桃屋 穂先メンマ やわらぎ（辣油味） 115g×12個セット【RCP】【■■】
価格：4,687 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：美と健康・くすり 神戸免疫研究所
レビュー件数：0 レビュー平均：0
■製品特徴麻竹（マチク）の竹の子の穂先（先端）部分を使用し、充分に乳酸発酵・熟成させた後、ごま油と辣油、清湯エキスで、程よい辛み、深い旨みの有る味付に致しました。そのままごはんのおかずや前菜として、また料理の素材としてもお使いいただけます。厳選した麻竹の穂先部分だけを切り出し、蒸し煮にした直後、塩を加えずに乳酸発酵させています。こうする事により程よい酸味と旨みが引き出され、繊維質も柔らかになってい...
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