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豚肉(人文・地歴・社会)での検索結果

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使いきりシリーズから集めました お弁当のおかず【電子書籍】[ レタスクラブムック編集部 ]
使いきりシリーズから集めました お弁当のおかず【電子書籍】[ レタスクラブムック編集部 ]
価格:935 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
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<p>買い物がラク、冷蔵庫の中の素材を活用できることで人気の“安うま食材使いきり”シリーズに、お弁当のおかず編が登場!「もう悩まない! 晩ごはんとお弁当のおかずが一気に作れます」をテーマに、晩ごはんとお弁当、両方で使えるおかずを、素材別に140レシピ集めました。お弁当箱をあけたとき笑顔になれる、栄養が取れる、食材をムダなく活用したい。さらに、調理時間を少しでも短くできたら…。料理の作り手が使いやす...
平田牧場おいしい豚肉料理【電子書籍】[ 平田牧場と仲間たち ]
平田牧場おいしい豚肉料理【電子書籍】[ 平田牧場と仲間たち ]
価格:1,047 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
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<p>日本を代表するブランド豚「平牧三元豚」。数々の有名レストランでメニューに「平牧三元豚の○○○○」と名を冠するほど、その評価は高く、一流シェフや料理研究家からも熱烈支持されています。豚肉のことを知り尽くしている平田牧場と、そのファンが提案する絶品豚肉料理の本です。とんかつ、しょうが焼きなどの王道豚肉レシピを家庭で上手に作るコツや、平田牧場社員の我が家の豚肉レシピ、一流料理店の看板豚肉メニューな...
レタスクラブで人気のくり返し作りたいベストシリーズ vol.16 くり返し作りたい「糖質オフのやせるおつまみ」がギュッと一冊に!【電子書籍】...
レタスクラブで人気のくり返し作りたいベストシリーズ vol.16 くり返し作りたい「糖質オフのやせるおつまみ」がギュッと一冊に!【電子書籍】...
価格:440 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
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<p>くり返し作りたいレタスクラブのベストシリーズ「糖質オフのやせるおつまみ」をギュッと凝縮してご紹介します。「ダイエットレシピなのに、すぐに作れて満足感がある」と読者からの人気が高かったレシピを満載!・糖質オフだとなぜ痩せるの?糖質オフでも楽しめるお酒&おつまみのコツ・何を選べばいいの?糖質オフのOK&NG食材とお酒【バルつまみ&居酒屋つまみ】豚肉のハーブチーズピンチョス/きのことピーマンのスパ...
ほぼ材料2つだけ!ウマすぎる時短おかず【電子書籍】[ yuko ]
ほぼ材料2つだけ!ウマすぎる時短おかず【電子書籍】[ yuko ]
価格:1,430 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
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<p>食べたことのない調味料や材料、そんなのないよ! という道具は一切使いません。【たったこれだけ】の材料・調味料・道具・作り方で想像をはるかに上回るおいしすぎる最高のおかずが完成します。なんでこんなにラクでおいしいか? って、毎日料理するの大変だし、不味いものは食べたくないし、家族に残されるのもイヤ。そんな想いからうまれた「とにかくラク! 洗い物少なめ! でも、絶対おいしい!」を追求したレシピだ...
やる気1%ごはん テキトーでも美味しくつくれる悶絶レシピ500【電子特典未公開レシピ付き】【電子書籍】[ まるみキッチン ]
やる気1%ごはん テキトーでも美味しくつくれる悶絶レシピ500【電子特典未公開レシピ付き】【電子書籍】[ まるみキッチン ]
価格:1,694 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
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<p>鶏肉、豚肉、牛肉、魚介類、野菜、丼、刺身、パン、パスタ、うどん、デザートまで、完全網羅した500品! 食材ごとにレシピを掲載しているので、探しやすい&使いやすい。1冊あればとても便利な、コスパ最強のレシピ本です。【料理の労力を最小化しています】・文字を読むのが苦手 → 細かい説明をはぶいた、短めのレシピです・火加減が難しい → レンジや炊飯器でも美味しく作れるレシピも紹介しています・考える気...
おうちごはんの神 毎日の料理を感動レベルに変えちゃうプロのコツ【電子書籍】[ 森シェフ ]
おうちごはんの神 毎日の料理を感動レベルに変えちゃうプロのコツ【電子書籍】[ 森シェフ ]
価格:1,650 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
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<p>毎日のごはんをプロのノウハウで感動レベルに格上げする、家庭料理のニュー救世主、森シェフの待望のレシピ本です。  ■“イマイチしっくりこない”味を絶品にアップデートする、プロの神ワザが満載!◎ハンバーグにはお麩を仕込んで肉汁を封印◎唐揚げは卵白にくぐらすことでカリッとジューシーに◎角煮は豚肉と大根のゆで汁W使いで味に深みをなど、目からウロコのテクニックを全レシピに掲載。「それなりにおいしいけど...
食は世界の歴史をどう変えたか 食材・料理は時代の陰の主役だった KAWADE夢文庫 / 玉造潤 【文庫】
食は世界の歴史をどう変えたか 食材・料理は時代の陰の主役だった KAWADE夢文庫 / 玉造潤 【文庫】
価格:792 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:HMV&BOOKS online 1号店
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細パンにコーヒー、パスタやカレー、魚介、豚肉…。いま食べているその食材・料理が広まり発達することで、意外な英雄の盛衰や帝国の興亡が起きていた!目次 : 1章 「穀物」は、いかに文明を興し強国を生みだしたか/ 2章 禁忌をはらむ「肉食」が歴史の勝者と敗者を分けた/ 3章 「魚食」の文化が駆り立てた侵略への衝動/ 4章 「スパイス・調味料」が塗り替えた世...
聞き書 鹿児島の食事 (日本の食生活全集 46 46) [ 鹿児島の食事編集委員会 ]
聞き書 鹿児島の食事 (日本の食生活全集 46 46) [ 鹿児島の食事編集委員会 ]
価格:3,850 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天ブックス
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日本の食生活全集 46 46 鹿児島の食事編集委員会 農山漁村文化協会キキガキカゴシマノショクジ 発行年月:1989年01月01日 予約締切日:1988年12月31日 ページ数:368p サイズ:全集・双書 ISBN:9784540890055 鹿児島市〈商家〉の食ー老舗の食卓は、錦江湾の海の幸を満載/南薩摩漁村の食ーいも飯の味を引き立てる魚のかてもん/北薩摩〈農耕士族〉の食ー義士の忠誠心を讃えて...
イスラーム経済の原像 ムハンマド時代の法規定形成から現代の革新まで / ハシャン アンマール 【本】
イスラーム経済の原像 ムハンマド時代の法規定形成から現代の革新まで / ハシャン アンマール 【本】
価格:3,520 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:HMV&BOOKS online 1号店
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細酒、豚肉、利子(リバー)、これらは、いつ、どうして禁じられたのか?目次 : 序論(主題と目的/ 対象とする地域と時代/ 先行研究と課題の所在/ 本書の問い/ 方法論/ 本書の構成)/ 第1章 理論的な考察—啓典とイスラーム法における法規定とその解釈(「啓示の史的展開」の分析方法/ 章句の相関性のコンテクスト分析/ ヌズム論による分析)/...
国益ゲーム 日米貿易協定の表と裏[本/雑誌] / 緒方林太郎/著
国益ゲーム 日米貿易協定の表と裏[本/雑誌] / 緒方林太郎/著
価格:1,650 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:ネオウィング 楽天市場店
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>米、自動車、保険、豚肉。全ては1つの盤面で賭けられたゲームのコマである。マスコミ報道、国会答弁では見えてこないゲームの裏面に潜む真実とは。元外務省WTO交渉担当条約担当課長補佐、ブロゴスで人気の著者が、日米貿易協定の表と裏を看破、分かりやすく解説する。<収録内容>序章 ある違和感第1章 アメリカとのゲームの教訓第2章 アメリカ流ゲームのやり方第3章 TPP交...
沖縄の人とブタ 産業社会における人と動物の民族誌[本/雑誌] (プリミエ・コレクション) / 比嘉理麻/著
沖縄の人とブタ 産業社会における人と動物の民族誌[本/雑誌] (プリミエ・コレクション) / 比嘉理麻/著
価格:3,740 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:ネオウィング 楽天市場店
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>沖縄では豚肉が大量消費される一方で、その肉を生み出すブタは「くさい」と嫌われ、養豚場排斥運動が起きている。他方で、メディアを通して“ブタ好き”というイメージが流布されている。ブタを飼うことと消費することをめぐる人びとの両価的な思いを、産業化のなかでブタ観が変遷する流れを踏まえながら、詳細なフィールドワークに基づいて描き出す。<収録内容>第1章 激変する人‐ブ...
ミルクを食べる肉を食べる ブルガリア食文化ノート BULGARIA through Japanese Eyes[本/雑誌] (単行本・ムック...
ミルクを食べる肉を食べる ブルガリア食文化ノート BULGARIA through Japanese Eyes[本/雑誌] (単行本・ムック...
価格:1,980 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:ネオウィング 楽天市場店
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>昭和初期の日本の山村文化を調べてきた研究者がヨーグルトの国・ブルガリアを旅した。ミルクと肉を食べるという、60年代以前の日本とは180度異なる文化を辿り、現代の食生活を問い直す。<収録内容>1 農業をたずねて2 羊飼いとその家族3 羊からの贈り物—ミルク、肉、羊毛4 山林に放牧される豚5 寒い時期のご馳走—豚肉6 肉を食べるための家畜...
近代料理書集成 日本の食文化史 第8巻[本/雑誌] (単行本・ムック) / 江原絢子/編・解説
近代料理書集成 日本の食文化史 第8巻[本/雑誌] (単行本・ムック) / 江原絢子/編・解説
価格:13,200 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:ネオウィング 楽天市場店
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><収録内容>報知新聞懸賞当選野菜料理—横前正輔編/報知社出版部/明治40年(野菜料理模範献立当撰料理撰外料理)田中式豚肉調理法—田中宏著/東京出版社/大正5年馬鈴薯調理法—林すゑ子著国食改良研究会岐阜県支部/大正15年冷凍魚取扱並料理法—服部弥太郎著/葛原冷蔵株式会社/大正13年、味の素食の文化センター蔵<商品...
いのちを味わう これからの食をみすえて[本/雑誌] / 馬路泰藏/著 馬路明子/著
いのちを味わう これからの食をみすえて[本/雑誌] / 馬路泰藏/著 馬路明子/著
価格:1,980 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:ネオウィング 楽天市場店
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>ブルガリアの伝統的な豚の利用法を現地取材し、豚肉食タブーをめぐる歴史もひもときながら、農業大国フランスの先進的な食糧生産の実情や、日本の敗戦後の食文化の変化をたどる—。これからの農業はどこへ向かうのか。食べることの本質とは?<収録内容>1 豚—肉を食べるだけの家畜(冬に向かう前のお祭り東バルカン豚を味わう世界の豚肉・ヨーロッパの豚肉豚...
貧困専業主婦 新潮選書 / 周燕飛 【全集・双書】
貧困専業主婦 新潮選書 / 周燕飛 【全集・双書】
価格:1,320 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:HMV&BOOKS online 1号店
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細憧れだったはずなのに…。この新たな格差はなぜ生まれたのか?「100グラム58円の豚肉をまとめ買いするために自転車で30分走る」「月100円の幼稚園のPTA会費をしぶる」「友だちから家庭菜園の野菜をもらう」—勝ち組の象徴とも思われていた専業主婦の8人に1人が貧困に直面している。なぜ彼女らは、自ら働かない道を選択しているのか?克明な調査をもとに研究者が分析した...
租税法への提言・挑戦 / 阿部泰隆 【全集・双書】
租税法への提言・挑戦 / 阿部泰隆 【全集・双書】
価格:8,800 円
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販売店:HMV&BOOKS online 1号店
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細租税法の難事件に挑む。密林のような租税法の中でさまよう納税者は巨額の課税で破綻。租税法の解釈は、法治主義による納税者の予測可能性が基本。納税者のリスクの軽減と官民対等の公正な法システムへの転換を。目次 : 序章 租税法の解釈—最高裁判例の分析と私見(文理解釈・趣旨解釈から予見可能性重視へ)/ 官民対等への租税行政法改革—租税...
労働弁護士「宮里邦雄」55年の軌跡 / 宮里邦雄 【本】
労働弁護士「宮里邦雄」55年の軌跡 / 宮里邦雄 【本】
価格:2,200 円
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販売店:HMV&BOOKS online 1号店
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細総評弁護団から日本労働弁護団へ。1965年、弁護士登録した後、“労働弁護士”として活躍する一方、沖縄出身の弁護士として米軍基地問題など、沖縄関係の訴訟にも広く関与し、現在のコロナ禍のもとで生じる労働問題にも第一人者として取り組んでいる!目次 : 第1部 インタビューで聞く55年(労働弁護士としての遙かなる道/ 長いたたかいだった「国労問題」/ 労働...
労働弁護士「宮里邦雄」55年の軌跡 [ 宮里邦雄 ]
労働弁護士「宮里邦雄」55年の軌跡 [ 宮里邦雄 ]
価格:2,200 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天ブックス
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宮里邦雄 論創社ロウドウベンゴシ ミヤザトクニオ ゴウジュウゴネンノキセキ ミヤザトクニオ 発行年月:2021年06月29日 予約締切日:2021年05月26日 ページ数:268p サイズ:単行本 ISBN:9784846016173 宮里邦雄(ミヤザトクニオ) 1939年大阪市生まれ、沖縄宮古島育ち。1958年琉球政府立宮古高校(現沖縄県立宮古高校)卒業。1958年東京大学文科1類入学。1963...
別冊3分クッキング この素材を使いこなす! 人気料理家のじゃが芋・玉ねぎ・キャベツのおかず【電子書籍】[ 3分クッキング編集部 ]
別冊3分クッキング この素材を使いこなす! 人気料理家のじゃが芋・玉ねぎ・キャベツのおかず【電子書籍】[ 3分クッキング編集部 ]
価格:858 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
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<p>月刊誌「3分クッキング」から生まれた食材別の新ムック。第4弾のテーマはじゃが芋・玉ねぎ・キャベツです。それぞれを肉や魚と組み合わせてたっぷり食べられる人気料理家のレシピを、主菜を中心に集めました。肉じゃがなど人気の定番おかずから、肉や魚介とあわせたボリュームおかず、和風&洋風のカンタン副菜、保存法まで、1年中ずっと使える100レシピを掲載。毎日の食卓にどうぞお役立てください。もちろん、写真も...
保存袋に具材を詰めたら、冷凍保存! 冷凍レンチンパック【電子書籍】[ どめさん ]
保存袋に具材を詰めたら、冷凍保存! 冷凍レンチンパック【電子書籍】[ どめさん ]
価格:1,650 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
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<p>準備は5分以内。切った材料と調味料を保存袋に詰めて、火を通さずに、そのまま冷凍するだけ。保存袋は省スペースですっきり収納でき、食べたいときには冷凍庫からレンジに直行。レシピの工程は写真つきだから、読まずに「見て」作れます。肉料理、魚料理、パスタ、丼もの、スープ、副菜など、「これもレンジで作れるの?」と驚く絶品が152品。油・調味料は最低限なので、コスパ最強&超ヘルシー。☆☆収録レシピを一部ご...
晋遊舎ムック MONOQLO CAMP 2019【電子書籍】[ 晋遊舎 ]
晋遊舎ムック MONOQLO CAMP 2019【電子書籍】[ 晋遊舎 ]
価格:858 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>安くて超ド良いキャンプ&BBQ道具、山盛り。</p> <p>「MONOQLO CAMP(モノクロ キャンプ)」はテストするモノ批評誌『MONOQLO』から生まれ...
世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事 / 津川友介 【本】
世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事 / 津川友介 【本】
価格:1,650 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細ハーバード大学を経てUCLA助教授として活動する医師が、あなたに教える不動のルール健康になるための「体に良い食品」はこれだけ!あらゆる食品をエビデンスベースで5グループに分類●バターコーヒーは×●グルテンフリーは×●100%果汁でもジュースは×●βカロテンは×●白米は×今あなたが信じている健康情報は本当に正しい情報でしょうか。お医者さんや栄養士さんが言っていたから正し...
いたわりごはん2 今夜も食べたいおつかれさまレシピ帖【電子書籍】[ 長谷川 あかり ]
いたわりごはん2 今夜も食べたいおつかれさまレシピ帖【電子書籍】[ 長谷川 あかり ]
価格:1,760 円
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販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
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<p>帰り遅い日ほど自分の作ったごはんに癒されたい!長谷川あかりさんちの“リアル晩ごはん”でもあり、忙しい人も気楽に作れてデイリーに使える新定番70品を掲載。簡単なのに手の込んだ味で、心と体がほぐれていく、おいしくてやさしい理想のレシピが満載です。「簡単だけれど手抜き感のないバランスは前作のままに、材料や工程はさらにシンプルにそぎ落として、“こういうのを待ってた!”と思ってもらえるような楽しいレシ...
宗教別 おもてなしマニュアル (中公新書ラクレ 688) [ 島田 裕巳 ]
宗教別 おもてなしマニュアル (中公新書ラクレ 688) [ 島田 裕巳 ]
価格:902 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天ブックス
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中公新書ラクレ 688 島田 裕巳 中央公論新社シュウキョウベツ オモテナシマニュアル シマダヒロミ 発行年月:2020年05月08日 予約締切日:2020年04月09日 ページ数:232p サイズ:新書 ISBN:9784121506887 島田裕巳(シマダヒロミ) 1953年東京都生まれ。宗教学者、作家。東京大学文学部卒業、同大学大学院人文科学研究科博士課程修了(専攻は宗教学)。放送教育開発セ...
別冊3分クッキング この素材を使いこなす! 人気料理家の大根・白菜・かぶのおかず【電子書籍】[ 3分クッキング編集部 ]
別冊3分クッキング この素材を使いこなす! 人気料理家の大根・白菜・かぶのおかず【電子書籍】[ 3分クッキング編集部 ]
価格:858 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
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<p>月刊誌「3分クッキング」から食材別の新ムックが登場。第3弾のテーマはたっぷり食べたい冬野菜の代表格、大根、白菜、かぶ。それぞれを使いきれる人気料理家のレシピを、主菜を中心に89品集めました。煮ものや鍋はもちろん、肉や魚介と炒めたり焼いたりして新しい味わいを楽しめるおかずや、パパッとできるらくらく副菜、何かと便利な保存法、漬けものまで。春先までずっと使える89レシピを、毎日の食卓にどうぞお役立...
昭和の空耳: エッセイ【電子書籍】[ 田中せいや ]
昭和の空耳: エッセイ【電子書籍】[ 田中せいや ]
価格:220 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
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<p>【概略】:<br /> エッセイ。昭和な話(純情編)。77話。<br /> ちょっとひと休みして、素朴な昭和時代へ、タイムスリップ!<br /> 1話40秒から7分ほどで読めます。<br /> 総文字数:約4万9千。</p> <p>【目次】:<br /> 【できごと】停電/日食/駄菓子屋さん/火の用心/障子洗い/たまにくちずさむ歌/ボタン/穴なし五円玉/ふうせん/しつけのいい子?/検便/泣い...
こんな料理で男はまいる。 2おふくろレシピ【電子書籍】[ 大竹 まこと ]
こんな料理で男はまいる。 2おふくろレシピ【電子書籍】[ 大竹 まこと ]
価格:330 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
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<p>おふくろに作ってもらったものとか、連れて行ってもらった店の思い出がある。食べ物の記憶が舌に残っているんだよ。(大竹まこと 本文より)芸能界でキャベツを切らせたら、右にでるものはいない。大竹まことのロング&ベストセラーになった異色の料理本「こんな料理で男はまいる。」「こんな料理で女もまいる。」をテーマごとに5分冊して電子化。第2弾は男が大好きなおふくろの味、郷愁を感じるメニューを集めた「おふく...
まずは塩しましょう。 無駄なくおいしく食べきる【電子書籍】[ ワタナベ マキ ]
まずは塩しましょう。 無駄なくおいしく食べきる【電子書籍】[ ワタナベ マキ ]
価格:1,540 円
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販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
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<p>たとえば、大根や白菜、大きなキャベツなどの一度に使いきれない野菜や、旬のなすやきゅうりなど、袋にたっぷり入った野菜。または、特売で何枚も入った鶏肉や、かたまりの豚肉など。買ったはいいけど使い切れない食材は、「塩して保存」してみましょう。それだけで食材が長持ちし、おいしく食べきれるようになるのです。また、その塩が味付けになるので、難しい味付けなしで料理が完成します。そして塩味だからこそ、和食、...
貧困専業主婦(新潮選書)【電子書籍】[ 周燕飛 ]
貧困専業主婦(新潮選書)【電子書籍】[ 周燕飛 ]
価格:1,320 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
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<p>「100グラム58円の豚肉をまとめ買いするために自転車で30分をかける」「月100円の幼稚園のPTA会費を渋る」ーー勝ち組の象徴とも思われていた専業主婦の8人に1人が貧困に直面している。なぜ彼女らは、自ら働かない道を選択しているのか? 克明な調査をもとに研究者が分析した衝撃のレポート。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします...
労働弁護士「宮里邦雄」55年の軌跡[本/雑誌] / 宮里邦雄/著
労働弁護士「宮里邦雄」55年の軌跡[本/雑誌] / 宮里邦雄/著
価格:2,200 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:ネオウィング 楽天市場店
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>総評弁護団から日本労働弁護団へ。1965年、弁護士登録した後、“労働弁護士”として活躍する一方、沖縄出身の弁護士として米軍基地問題など、沖縄関係の訴訟にも広く関与し、現在のコロナ禍のもとで生じる労働問題にも第一人者として取り組んでいる!<収録内容>第1部 インタビューで聞く55年(労働弁護士としての遙かなる道長いたたかいだった「国労問題」労働弁護士として生き...
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