木柄 ステンレス 唐津鉤 33cm 19194
価格：4,523 円
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販売店：厨房卸問屋 名調
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●関連ワード【 手鉤 くじり 目打 ミル貝ムキ フグのワタ入 ハマムキ トコロ天突 天突（トコロ天用） 手振り鈴 ウナギのツメ 鈴 水産手袋 アワビヘラ オイスターナイフ 貝ムキ 貝割 カキむき 唐津鉤 木槌 アサリムキ】【kisi-13-0225】5 18-8 オイスターナイフL [ BKIM-09 ]4 18-8 オイスターナイフS [ BKIM-08 ]1 ステン オイスターナイフ [ BK...
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堺菊守 うなぎ裂 大阪型極上 180mm
価格：12,161 円
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販売店：厨房卸問屋 名調
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●関連ワード【 スイカ包丁 菜切包丁 和包丁 面取（皮むき包丁） むきもの包丁 マグロ切包丁 包丁 ハモシメ包丁 薄刃包丁（和包丁） どじょう裂 アジ切包丁 うなぎ裂 貝裂 皮むき包丁 サケ切包丁 出刃包丁】【kisi-13-0113】マグロを切る際に普通の包丁で刃を往復させると切断面が傷つき味が衰えます。これを回避する為にマグロ包丁は大型の魚でも刃を行き来させずに解体できる為に大きく作られていま...
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【 業務用 】堺孝行 青二鋼 大阪裂包丁 18cm【 鰻 unagi ウナギ 庖丁 包丁 和包丁 sakai houcho 堺孝行 和庖丁 ...
価格：19,631 円
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商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼 大阪裂包丁 18cm●刃渡:180mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:水牛包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、「甘切れ」する総火造りの和包丁です。青二鋼鏡面（青鏡）包丁シリーズ青二鋼鏡面（青鏡）青二鋼の包丁の表を鏡のように丹念に磨いて、サビや汚れが付きにくい様に仕上げました。 青二鋼鏡面 正夫元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的、関西では正夫（...
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18-0 角蒸器専用ガス台 42cm用 LP
価格：58,787 円
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商品の仕様●関連ワード【 引出し式蒸し器（中華用） 角蒸器 角蒸器専用ガス台 蒸し器（スチーマー） 蒸し器（業務用） 茶碗蒸しつかみ 茶碗蒸しラック（角蒸器用） 中華蒸し器】●サイズ：520×425×H175ガス消費量：9.4kWガス接続口：ゴム管3分口（ φ9.5）●ジェットバーナー使用※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期に...
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【 業務用 和包丁 うなぎ裂き 】堺孝行 特上 江戸裂包丁 22.5cm業務用 和包丁【 庖丁 包丁 和包丁 sakai houcho 堺孝...
価格：67,552 円
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商品概要●商品名:堺孝行 特上 江戸裂包丁 22.5cm●刃渡:225mm●銘:堺孝行別誂●柄:水牛安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生...
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【 業務用 和包丁 うなぎ裂き 】堺孝行 特上 江戸裂包丁 24cm業務用 和包丁【 庖丁 包丁 和包丁 sakai houcho 堺孝行 ...
価格：76,304 円
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商品概要●商品名:堺孝行 特上 江戸裂包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行別誂●柄:水牛安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しま...
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鰻裂 正本 本霞玉白鋼 KS 1221 210mm
価格：126,693 円
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販売店：厨房卸問屋 名調
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商品の仕様●他メーカー品につき取り寄せ送料が必要な場合があります。●サイズ：210mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO...
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18-0 角蒸器専用ガス台 33cm用 13A
価格：42,570 円
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商品の仕様●関連ワード【 引出し式蒸し器（中華用） 角蒸器 角蒸器専用ガス台 蒸し器（スチーマー） 蒸し器（業務用） 茶碗蒸しつかみ 茶碗蒸しラック（角蒸器用） 中華蒸し器】●サイズ：430×335×H175ガス消費量：5.7kWガス接続口：ゴム管3分口（ φ9.5）●ジェットバーナー使用※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期に...
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鰻裂 正本 本霞玉白鋼 KS 1224 240mm
価格：188,380 円
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販売店：厨房卸問屋 名調
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商品の仕様●他メーカー品につき取り寄せ送料が必要な場合があります。●サイズ：240mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO...
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鰻裂 正本 本霞玉白鋼 KS 1222 225mm
価格：158,507 円
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商品の仕様●他メーカー品につき取り寄せ送料が必要な場合があります。●サイズ：225mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO...
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アルマイト ジャンボ蒸器セット 大 蓋/中セイロ×2/本鍋/スノコ
価格：72,977 円
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商品の仕様●関連ワード【 引出し式蒸し器（中華用） 角蒸器 角蒸器専用ガス台 蒸し器（スチーマー） 蒸し器（業務用） 茶碗蒸しつかみ 茶碗蒸しラック（角蒸器用） 中華蒸し器】●内寸：450×450中段深さ：130水槽深さ：195セット内容：フタ×1、中セイロ×2、水槽×1、スノコ×1●アルマイト加工※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、...
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鰻裂 正本 本霞玉白鋼 KS 1218 180mm
価格：80,499 円
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商品の仕様●他メーカー品につき取り寄せ送料が必要な場合があります。●サイズ：180mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO...
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【 業務用 和包丁 うなぎ裂き 】堺孝行 特上 江戸裂包丁 27cm業務用 和包丁【 庖丁 包丁 和包丁 sakai houcho 堺孝行 ...
価格：97,039 円
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販売店：厨房卸問屋 名調
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商品概要●商品名:堺孝行 特上 江戸裂包丁 27cm●刃渡:270mm●銘:堺孝行別誂●柄:水牛安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しま...
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堺孝行 ウナギ用ツメ ＃2 25×17mm【 鰻ツメ 業務用 】
価格：1,326 円
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販売店：厨房卸問屋 名調
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商品概要●商品名:堺孝行 ウナギ用ツメ #2 25×17mm●仕様:#2【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプ...
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堺孝行 ウナギ用ツメ ＃3 25×18mm【 鰻ツメ 業務用 】
価格：1,326 円
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商品概要●商品名:堺孝行 ウナギ用ツメ #3 25×18mm●仕様:#3●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け...
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堺孝行 ウナギ用ツメ ＃1 25×16mm【 鰻ツメ 業務用 】
価格：1,320 円
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販売店：厨房卸問屋 名調
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商品概要●商品名:堺孝行 ウナギ用ツメ #1 25×16mm●仕様:#1【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプ...
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【 業務用 和包丁 うなぎ裂き 】堺孝行 特上 江戸裂包丁 21cm業務用 和包丁【 庖丁 包丁 和包丁 sakai houcho 堺孝行 ...
価格：53,666 円
（税込、送料込、カード利用可）
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商品概要●商品名:堺孝行 特上 江戸裂包丁 21cm●刃渡:210mm●銘:堺孝行別誂●柄:水牛安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しま...
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鰻裂 正本 本霞玉白鋼 KS 1219 195mm
価格：92,394 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
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商品の仕様●他メーカー品につき取り寄せ送料が必要な場合があります。●サイズ：195mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO...
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SUS444 電磁対応 角蒸器 3段 39cm
価格：58,139 円
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商品の仕様●関連ワード【 引出し式蒸し器（中華用） 角蒸器 角蒸器専用ガス台 蒸し器（スチーマー） 蒸し器（業務用） 茶碗蒸しつかみ 茶碗蒸しラック（角蒸器用） 中華蒸し器】●サイズ：390×390×H125茶碗数：16ケ赤飯容量：3.2升各1段当たり材質：筒/18-8 鍋/フェライト系特殊ステンレス鋼※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真...
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SUS444 電磁対応 角蒸器 2段 42cm
価格：48,942 円
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商品の仕様●関連ワード【 引出し式蒸し器（中華用） 角蒸器 角蒸器専用ガス台 蒸し器（スチーマー） 蒸し器（業務用） 茶碗蒸しつかみ 茶碗蒸しラック（角蒸器用） 中華蒸し器】●サイズ：420×420×H125茶碗数：18ケ赤飯容量：3.6升各1段当たり材質：筒/18-8 鍋/フェライト系特殊ステンレス鋼※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真...
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18-8 ウナギ蒸し器 小 (350×290×H340)
価格：27,703 円
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商品の仕様●関連ワード【 引出し式蒸し器（中華用） 角蒸器 角蒸器専用ガス台 蒸し器（スチーマー） 蒸し器（業務用） 茶碗蒸しつかみ 茶碗蒸しラック（角蒸器用） 中華蒸し器】●内寸：350×290×H340深さ：中段/210 水槽/110※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了...
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【 業務用 和包丁 うなぎ裂き 】堺孝行 青二鋼 江戸裂包丁 22.5cm業務用 和包丁【 庖丁 包丁 和包丁 sakai houcho 堺...
価格：96,138 円
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商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼 江戸裂包丁 22.5cm●刃渡:225mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:水牛包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、「甘切れ」する総火造りの和包丁です。青二鋼包丁シリーズ青二鋼包丁に使われる鋼の中では最高峰といわれる安来青二鋼を使用し、（甘切れ）する総火造りの最高級包丁です。青二鋼 正夫包丁元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的、関西では正夫（しょ...
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【 業務用 和包丁 うなぎ裂き 】堺孝行 青二鋼 江戸裂包丁 19.5cm業務用 和包丁【 庖丁 包丁 和包丁 sakai houcho 堺...
価格：67,515 円
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販売店：厨房卸問屋 名調
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商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼 江戸裂包丁 19.5cm●刃渡:195mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:水牛包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、「甘切れ」する総火造りの和包丁です。青二鋼包丁シリーズ青二鋼包丁に使われる鋼の中では最高峰といわれる安来青二鋼を使用し、（甘切れ）する総火造りの最高級包丁です。青二鋼 正夫包丁元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的、関西では正夫（しょ...
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モモ18-0 プレス 角蒸器 2段 22cm
価格：8,868 円
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商品の仕様●関連ワード【 ふかし布 和セイロ 蒸しフキン 蒸し器（スチーマー） 蒸し器（業務用） 長生セイロ セイロ（蒸器） 煮揚ザル（魚蒸網） 角蒸器 スチームクッカー】●内寸：220×220中段深さ：100水槽深さ：75※サイズは2段と3段同じです。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がござ...
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【 業務用 和包丁 うなぎ裂き 】堺孝行 青二鋼 江戸裂包丁 21cm業務用 和包丁【 庖丁 包丁 和包丁 sakai houcho 堺孝行...
価格：77,412 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
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商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼 江戸裂包丁 21cm●刃渡:210mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:水牛包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、「甘切れ」する総火造りの和包丁です。青二鋼包丁シリーズ青二鋼包丁に使われる鋼の中では最高峰といわれる安来青二鋼を使用し、（甘切れ）する総火造りの最高級包丁です。青二鋼 正夫包丁元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的、関西では正夫（しょうぶ...
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【 業務用 和包丁 うなぎ裂き 】堺孝行 青二鋼 江戸裂包丁 24cm業務用 和包丁【 庖丁 包丁 和包丁 sakai houcho 堺孝行...
価格：106,673 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
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商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼 江戸裂包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:水牛包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、「甘切れ」する総火造りの和包丁です。青二鋼包丁シリーズ青二鋼包丁に使われる鋼の中では最高峰といわれる安来青二鋼を使用し、（甘切れ）する総火造りの最高級包丁です。青二鋼 正夫包丁元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的、関西では正夫（しょうぶ...
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SUS444 電磁対応 角蒸器 3段 45cm
価格：69,598 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
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商品の仕様●関連ワード【 引出し式蒸し器（中華用） 角蒸器 角蒸器専用ガス台 蒸し器（スチーマー） 蒸し器（業務用） 茶碗蒸しつかみ 茶碗蒸しラック（角蒸器用） 中華蒸し器】●サイズ：450×450×H125茶碗数：20ケ赤飯容量：4.0升各1段当たり材質：筒/18-8 鍋/フェライト系特殊ステンレス鋼※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真...
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【 業務用 和包丁 うなぎ裂き 】堺孝行 青二鋼 江戸裂包丁 15cm業務用 和包丁【 庖丁 包丁 和包丁 sakai houcho 堺孝行...
価格：45,200 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
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商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼 江戸裂包丁 15cm●刃渡:150mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:水牛包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、「甘切れ」する総火造りの和包丁です。青二鋼包丁シリーズ青二鋼包丁に使われる鋼の中では最高峰といわれる安来青二鋼を使用し、（甘切れ）する総火造りの最高級包丁です。青二鋼 正夫包丁元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的、関西では正夫（しょうぶ...
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SUS444 電磁対応 角蒸器 3段 33cm
価格：49,297 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
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商品の仕様●関連ワード【 引出し式蒸し器（中華用） 角蒸器 角蒸器専用ガス台 蒸し器（スチーマー） 蒸し器（業務用） 茶碗蒸しつかみ 茶碗蒸しラック（角蒸器用） 中華蒸し器】●サイズ：330×330×H125茶碗数：10ケ赤飯容量：2.4升各1段当たり材質：筒/18-8 鍋/フェライト系特殊ステンレス鋼※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真...
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SUS444 電磁対応 角蒸器 2段 45cm
価格：53,212 円
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商品の仕様●関連ワード【 引出し式蒸し器（中華用） 角蒸器 角蒸器専用ガス台 蒸し器（スチーマー） 蒸し器（業務用） 茶碗蒸しつかみ 茶碗蒸しラック（角蒸器用） 中華蒸し器】●サイズ：450×450×H125茶碗数：20ケ赤飯容量：4.0升各1段当たり材質：筒/18-8 鍋/フェライト系特殊ステンレス鋼※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真...
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